馬六甲美食》馬六甲文化街雞飯粒 當地人喜歡的燒臘,推薦叉燒跟燒雞!

馬六甲美食》馬六甲文化街雞飯粒 當地人喜歡的燒臘,推薦叉燒跟燒雞!

這次在馬六甲總共待四天,該吃的美食幾乎都朝聖過一遍,於是詢問民宿大姐,她推薦了一些當地人愛的小吃,其中包含這間燒臘,還有十三州咖啡廳,以及平價美食勝地文化街美食中心。今天要介紹的「馬六甲文化街雞飯粒 」,很意外的,不是吃海南雞唷,有名的是他們家的燒臘,來吃看看這娘惹風味的燒臘,跟平常吃的港式燒臘有什麼差別之處。

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馬六甲美食:馬六甲文化街雞飯粒

馬六甲雞場街的美食超多,之前已經寫了好幾篇介紹,光是知名的雞飯粒就有三間,還有好吃的娘惹甜品,短短的一條街竟然聚集這麼多厲害的美食,只可惜沒有遇到週末的夜市,不然肯定又會大吃一波。

這次在馬六甲下榻的民宿是「鴻酒店」,還是要繼續稱讚它,因為CP值真的很高,重點是濃濃的人情味,雖然房間普通,但乾淨舒適就夠了。且位於雞場街內,逛街吃美食都方便 ❤️

這篇介紹的「馬六甲文化街雞飯粒」隱藏在巷弄中,外觀沒有特別突出,跟一般的小吃店沒兩樣,所以不會特別走進來。民宿大姐説,這裡的燒臘很好吃,當地人都會來這吃燒臘。

 

★ 馬六甲 私藏美食 ★ 雞場街

文青咖啡廳馬來西亞十三州咖啡
燒臘馬六甲文化街雞飯粒 當地人喜歡的燒臘
娘惹餐廳小娘惹餐館 道地娘惹菜
雞飯粒和記雞飯 鮮嫩多汁的海南雞
雞飯粒中華茶室海南雞飯
平價美食勝地文化街美食中心|隱藏版美食聖地
娘惹甜品榴蓮之鄉 甘甜爽滑的榴蓮晶露!

 

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我真的超愛吃燒臘,有一陣子天天買燒臘便當(呃呃不小心把秘密說出)。

「馬六甲文化街雞飯粒」的燒臘不是做成套餐,也不是燒臘飯,是單獨切盤的,也有燒臘拼盤。

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除了燒臘,也有娘惹風味的餐點,現點現炒的部分。

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店裡空間不大,幾乎是適合多人聚餐的圓桌,後來有滿多組當地人進來吃,點了滿滿的一桌菜,其中少不了燒臘。

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老闆娘非常親切,而且很漂亮!!!❤️

我們對於點餐毫無頭緒,每樣都好想吃啊,第一次在馬六甲吃燒臘,不太曉得怎麼點才好,於是老闆娘直接幫我們配,弄了兩份燒臘拼盤,還有一人五球的雞飯粒,再炒上一盤青菜。

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很面熟的醬汁,用來搭配雞飯粒食用,主要是用來沾白切雞的。

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怕米飯吃太多,先一人來五顆雞飯粒,若覺得不夠再加點。

燒臘不配飯應該會鹹死,而且也想吃看看他們家的雞飯粒啦~

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切盤的燒臘都有大小份之分,四種都吃到了。分別是白切雞拼燒雞、叉燒拼燒肉

文末有完整的菜單

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炒青菜

不錯吃,很類似蝦醬空心菜的感覺,偏鹹(很下飯),需要配飯吃比較剛好。

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叉燒拼燒肉

燒臘搭配的醬汁甜甜的,還滿特殊,很開胃唷。
脆皮燒肉的皮烤的酥脆,但肥肉的地方偏多,容易膩,我比較不推(可能是我不喜歡吃肥的)
反而我比較喜歡叉燒,很入味!咬起來外層酥脆,肉質嫩口。

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白切雞拼燒雞

燒雞很好吃,皮脆肉嫩,咬起來多汁!!(推)
白切雞覺得比較中規中矩,可能是吃過其他間雞飯粒之後,有所比較。
如果你們想吃白切雞,可以考慮中華茶餐室和記雞飯,我覺得都不錯吃 👍
之前寫的介紹,我把連結放在下面 ⬇️

和記雞飯 鮮嫩多汁的海南雞好Juicy,雞場街美食推薦!
中華茶室海南雞飯,雞場街必吃/在地人都喜歡的海南雞飯

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白切雞肉質滿嫩的,一定要沾酸辣醬!

馬六甲文化街雞飯粒菜單 ⬇️

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以上是馬六甲文化街雞飯粒的介紹,雖然還不錯吃,但以觀光客的角度,還不到需要專程來吃的程度。也可能是雞場街的燒臘店不多,所以頗受當地人喜歡,但如果你們喜歡燒臘,還是可以來吃看看囉,我仍偏愛港式燒臘啦❤️

 

馬六甲文化街雞飯粒

✔地址:28, Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka, 馬來西亞
✔電話: +60 6-286 0121
✔營業時間:週一至四09:30–17:30,週五六日09:30–19:30


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