嘉義西區有一家在地人私藏的美味煎餅「大掌櫃高麗菜煎餅舖」,每日現做,販售多種口味高麗菜煎餅,料多味美,餅皮Q彈不油,咬下去滿是餡料,加顆蛋、加點辣滋味更一絕。大掌櫃高麗菜煎餅舖是銅板價的嘉義西區美食,相當適合作為午後點心,連嘉義人都愛不釋手。

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