肉骨茶是馬來西亞十大美食之一，來到吉隆坡絕對要來碗肉骨茶先，在市區名氣最旺的非「新峰肉骨茶」莫屬，是當地的老字號名店，靠近武吉免登區，朝聖的遊客跟名人眾多，新峰肉骨茶帶有濃郁的藥膳香，與新加坡當地的口味不慎相同，雖價格偏高了點、觀光客多了些，但畢竟身為吉隆坡人氣名店是有其道理，值得一吃。
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吉隆坡美食-新峰肉骨茶
之前有關於肉骨茶的文章，都是以新加坡的為主，松發肉骨茶、發傳人肉骨茶及芽龍的梁記巴生肉骨茶…等，雖然星馬非常炎熱，但大家就是愛喝肉骨茶，有時真的很納悶不會越喝越上火嗎？
肉骨茶的精髓在於湯頭，每家店基本上都可以無限續湯，馬來西亞肉骨茶的特色是濃郁的中藥味，湯頭以中藥材長時間燉煮，所以不敢嘗試藥膳的人就跳過吧。很多人去過新加坡，吃過當地的肉骨茶，就將印象停留在濃濃的胡椒味，有些人喜歡胡椒味的，而我個人偏愛中藥口味。
之前跟當地grab的司機聊，順道問了下，新峰肉骨茶對在當地人眼中是什麼樣的感覺，他表示就是很多觀光客，平時說真的不會特地來吃，但必須説它確實是美味的，只不過很商業而已。當然相信吉隆坡更好吃的肉骨茶店大有人在，甚至很多隱藏版的，只不過以觀光客的角度，初訪哪來時間再去探索，仍會建議直接吃新峰就好。
新峰肉骨茶 交通方式
新峰肉骨茶離武吉免登非常近，用走路的就可抵達，我會把它安排在武吉免登逛街那天去吃。
武吉免登除了眾多的購物景點及美食雲集的亞羅街，還有其他值得一訪的去處，可參考這篇武吉免登景點攻略唷：【吉隆坡自由行】武吉免登|吉隆坡最熱鬧的商圈，亞羅街吃美食、章卡武吉免登的特色酒吧、時代廣場逛街
附上菜單，肉骨茶有分好多種，如果想吃飽，可以湯的乾的都點一份。另外一張菜單是冰品的部分，有馬來西亞必吃的冰品煎蕊，當作飯後甜點剛好。
新峰肉骨茶在1971年創立，原本位在市中心的燕美路一帶的美食街。而肉骨茶是將肉跟骨再搭配中藥所熬的湯頭，事實上並沒有添加茶葉在內，只是當時為了解膩，品嚐時會搭配茶食用，才有這名稱的由來啦。
一大鍋上桌，排骨肉出乎我意料的多，不像在新加坡，幾乎都啃骨頭居多…湯頭帶有一股鮮甜味跟多種中藥材的香料味，味道多重但又相當和諧，喝起來順口，讓人想不斷續碗。
排骨肉要搭配沾醬吃才過癮。
馬來西亞正宗的肉骨茶顏色會偏深，肉汁跟藥膳完全進入湯頭裡，喝到的全是滿滿的精華在內。
帶點肥肉的排骨，肥瘦還算剛好，吃起來挺嫩口的，非常好吃。
說真的，吃過馬來西亞的肉骨茶後，才真正體會到何謂好吃的肉骨茶，新加坡的幾間徹底從我心中給割捨。意思是我比較熱愛中藥味的，若你們正打算去新加坡玩樂，可以前往芽龍的巴生肉骨茶，它們家是非常道地的馬來西亞藥膳口味，非常好吃啊。
說好的飯後甜點當然不能少，分別來碗煎蕊及榴槤煎蕊，是頂級的貓山王榴槤。只不過，冰品的期待太高，味道著實普通，花豆也煮的不夠爛，看來強項仍以肉骨茶為主。
新峰肉骨茶
地址： 37, Medan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：7:00–23:00
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