【馬來西亞馬六甲】文化街美食中心|馬六甲道地的平價美食來這吃就對了!荷蘭紅屋附近的隱藏版美食聖地

朝聖完迷人的水上清真寺,正在苦惱當日晚餐的同時,鴻酒店的大姐推薦一個馬六甲當地的熟食中心「文化街美食中心Jonker Street Hawker Centre」,大姐開著接駁車載我們過去,還是要稱讚一下鴻酒店的服務真的很周全。文化街美食中心的食物非常便宜,幾乎當地人來吃居多,雖然場地不大,但這裡給人的感覺是舒適、是井然有序的,用餐環境衛生,好喜歡晚上坐在露天區域大啖美食的悠閒感唷,而且入夜後相當涼爽。

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馬六甲:文化街美食中心Jonker Street Hawker Centre

待在馬六甲的這幾天,三餐幾乎都在雞場街解決,因為其實雞場街的美食就已經多到吃不完了啦!不過這篇要介紹的Jonker Street Hawker Centre的餐點價位又更貼近當地人,很樸實的價格,口味也還不錯,離荷蘭紅屋廣場走路大約十分鐘,明明離市中心不遠但鮮少觀光客會走到這裡,要不是在地人推薦,根本不會發現這隱藏版的美食聖地。

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美食中心的店家與小販都集中在建築物裡,座位的部分有戶外及室內的,自己找位子坐並且記下桌號再去點餐,店家會直接把餐點送到你面前,再順便結帳。這種模式跟新加坡其他熟食中心的模式有一點不一樣,新加坡大多為先付款然後取餐,也許是因為這裡場地不大吧,不用怕客人點完餐後跑掉。

很多人會擔心坐外面吃飯,會一直被蒼蠅干擾,或是有環境衛生的疑慮,這邊完全不用擔心拉。

莫名覺得黃色的塑膠椅好美,正中央是大紅色的,不曉得這是不是某些店家的專屬座位區,也許有做區隔吧,發現地上設有編號,看似隨性擺放的桌椅,實際上是很有系統性的唷。

帶你們來看看美食中心內部! 基本上馬來美食都吃得到,也有泰式、印度料理,選擇眾多且各店的重複率不高,幾乎每一攤都不一樣,完全不會有相互競爭的問題,也許是有特地安排過的?

雲吞麵、沙爹也是必吃呀 ❤️  但我只有一個胃,很想貪心每攤點一份來嚐XD

雖然裡面也有位置,但當地人幾乎都坐戶外。

如果我沒記錯,這應該是美食中心唯一的飲料店。

攤販總數應該十家左右,我算數不是很好,總之你們懂我意思哈哈。

繞了無數圈之後,選定了這間炒粿條!  我超喜歡吃炒粿條的啦,新馬很流行鮮蛤跟粿條一起炒,通常都是炒牛河什麼的對吧,自從上次在新加坡中峇魯市場吃到的鮮蛤粿條後,讓我超懷念的啦,沒想到馬六甲這裡就有,不用等到回新加坡才吃的到。

發現自己在馬來西亞一日不喝飲料便覺渾身不對勁,整個大破戒,不然平常在台灣我超少喝飲料的><

這兩杯分別是冰咖啡金桔檸檬,星馬的飲料冰塊都給的特多,幾乎整杯都在吃冰塊,所以要喝慢一點等它融化,培養我的耐心,如果指定少冰又會太甜~

這兩杯飲料整體都偏甜膩,我只給六顆星(滿分是10顆星),之後越喝越渴,飯後回到雞場街又跑去買椰子水解渴。

鮮蛤粿條

這一大盤只要RM 5 ,換算台幣大約三十幾元而已,這價格在台灣連手搖飲都喝不了,便宜的很驚人!

旁邊的小湯匙裝了一匙醬油,粿條本身就已經夠鹹了,不用再加醬。配料除了鮮蛤外,還有一些蝦仁及肉末、豆芽菜、碎蛋等等,味道很棒,炒辣的特別好吃 👍

福建麵

我點的是小份的(RM 6),外觀近似韓國的炸醬麵,看起來很重鹹但實際上不會,麵條很Q,旁邊的參巴辣椒醬可以適量加一些,提升味道的層次感。

福建麵馬來西亞檳城的美食之一,又被稱之「蝦麵」,正統的福建麵是做成湯的,這種應該算是福建炒麵,加入蝦殼、蝦頭及一些辛香料下去炒,這家放入少許的肉絲、蔬菜。福建麵的作法跟配料很多元,各地有不同的吃法。

這間福建麵雖不錯吃,但還不到讓人驚艷的程度。

炒粿條完勝 ❤️ 想吃的朋友,它的攤子在建築物最外側,一眼就可以看到,也是美食中心內唯獨一家炒粿條。不過坦白來講,這家的口味,整體來說偏鹹,習慣吃清淡的朋友可能會瘋狂灌水。

Jonker Street Hawker Centre 越晚越熱鬧,跟荷蘭紅屋、雞場街是截然不同的氛圍,來到這邊更能貼近當地,也沒那麼商業化了。

至於你問我,需不需要特地走來這裡吃,還是以雞場街的美食為主?雞場街其實找不太到這種在地的街邊小吃,好多餐廳都很觀光化,但像是中華茶室和記雞飯、娘惹晶露這幾項美食仍不能錯過!「文化街美食中心」的餐點比較沒那麼精緻,就是道地的街邊小吃,若你想體驗星馬露天熟食中心的文化,那不妨來感受看看!

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Jonker Street Hawker Centre

  • 地址:1, Seksyen, 1, Jalan Kota Laksamana 1/2, Taman Kota Laksamana, 75200, Melaka, 馬來西亞
  • 電話:+60 12-920 9746
  • 營業時間:18:00–00:00(週四公休)(各店的營業時間不相同)
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