【基隆美食】第34夜Night 34th. 隱身暗巷義大利麵燉飯,基隆崁仔頂美食

【基隆美食】第34夜Night 34th. 隱身暗巷義大利麵燉飯,基隆崁仔頂美食

連基隆人也不見得知道的隱藏版餐廳「第34夜」,低調的躲在崁仔頂魚市巷弄,鄰近慶安宮的紅磚小徑,供應新鮮海味的義大利麵、燉飯,充滿基隆的在地味,用料實在CP高,第34夜空間融合音樂散發著直率與溫馨,享受由美饌伴隨的基隆夜生活。

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基隆在地好味道:隱匿陋巷的「第34夜」職人主廚下的風味義大利麵

身為基隆在地人,反而很少去關注新的餐廳,幾乎是從外地朋友那邊耳聞,「蛤,基隆有這間店?」露出訝異的表情還很不信邪的回答著。平常回基隆都吃固定的餐館,了無新意,深覺得不應該呀。最近怎覺得有種一晃眼基隆好店如雨後春筍誕生,瞬間收藏一堆名單。

某次回家途中,經過崁仔頂魚市場,瞄到一條陰暗的陋巷深處亮著光,向紅磚道望過去的畫面還真有意境,當初我以為只是普通住家,結果其中竟藏匿兩間店,「人參民謠小屋」及「第34夜」,分別是上下樓的存在。

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「第34夜」光店名就給人神秘的感覺,太好奇了。它座落在孝一路34巷,且只有晚上才營業,這是店名的起源。這條巷子暗藏著基隆的夜生活,人參民謠小屋是Bar,我還以為家附近的酒吧只有艾克猴,未免也太井底之蛙了我。而「第34夜」是義式料理,供應美味的義大利麵、燉飯,菜色不多但每樣都精。

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門口格外低調隱密,直接走進去沒錯。這時間的崁仔頂一片漆黑,午夜的魚市狂想曲尚未開演,騎樓每幾盞燈亮著,很微弱的光。正當差不多適應這般亮度跟地面的濕漉感,推開餐廳大門,宛如踏進另一個世界,溫柔的暖光籠罩著小屋,火烤的香氣不客氣的衝出,差點回不過神,味道真是太香了,我發愣的看著開放式廚房炙熱的火光,外加顏值頗高的職人廚師們。

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第三十四夜結合美饌與音樂,主廚熱愛音樂,在四周不難發現有關音樂的擺設,復古黑膠與牆上的吉他,也播放著讓人沈醉的樂曲,被這空間迷倒了。

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第34夜座位不多,無法容納太多客人,吧台也有座位,其餘則是兩人或四人的桌子。餐點現場製作,手腳好俐落,一道又一道的佳餚迅速遞上桌。

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第34夜在地點上有絕對的優勢,緊鄰著崁仔頂,豈不是能直接取得最新鮮且第一手的漁獲呢。因此喜歡海味的朋友必須嚐嚐海鮮類型的餐點,感受基隆在地的好滋味。

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第34夜:菜單

餐點的價格落差滿大,從一百多塊到五百多的皆有,我覺得這樣倒是挺好,給不同族群多一些選擇。菜色區分成飯麵兩種,有時候選擇不必太多,認真做好每道料理更可抓住饕客的心。「漁夫海鮮義大利麵」是本店最受歡迎,添加多元的海鮮時才值得海鮮控前來感受。

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第34夜:餐點分享

有咖哩飯呢!眼睛再也看不進其他選項!

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椰香咖哩雞肉飯

「咖哩醬不夠可以加噢」當然會續加呀,心裡很雀躍的os..
雞腿肉很嫩,外皮略帶焦香,咬下去酥酥的。oh是濃厚派系的椰香咖哩,口味偏重,很下飯但不死鹹,香料味濃郁有層次感。

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屬於異國風的咖哩,香氣層層堆疊的,濃稠濃郁。

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火烤嫩梅花義大利麵

一上桌這擺盤的配色相當吸引眼球。

麵條有嚼勁,口感非常好,火烤後的梅花豬外酥內嫩,嚼呀嚼,香氣濃郁,醬汁香吸附著麵條,很入味呢。

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第三十四夜餐點的CP值高,用眼睛看就知道用料很實在,這次先試個水溫,下次打算挑戰海鮮的,難怪跟朋友討論起這間店大多是好評,而且聽同行好友説,第三十四夜還是市長的指定美食呢。

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第34夜 – Night 34th.

  • 地址:200基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
  • 電話: 0926 303 940
  • 營業時間:17:00–00:00
  • 第34夜|粉絲專頁

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