家族聚餐初訪中正區的基隆天香私房菜，總算說服老人家嘗試新的基隆合菜桌菜餐廳，離基隆海洋廣場跟車站要開5分鐘車程，算市中心方便的地點，鄰近長榮桂冠酒店及麗都蝶客花園，中式料理及香辣的川菜都出乎意料之美味，重慶烤魚、天香燒雞必點，多人用餐無論是做合菜或是單點熱炒都很經濟實惠，老闆還會一直招待食物，從沒遇過那麼有人情味的基隆中式餐廳。
基隆桌菜推薦：基隆天香私房菜
這些年家族聚餐的地點都很固定，五根手指頭數得出來，雖輪流吃，再美味，始終有吃膩的一天。
不外乎是明味餐廳、基隆港海產樓、莫初餐廳、輕鬆宴海鮮或是開業多年的簡餐店們，很榮幸這次我的建議被老一輩們採納，在壹又貳分之壹咖啡館喝咖啡時大夥們正討論外婆慶生的地點，請我出主意，於是滑谷歌地圖找到很陌生的「天香私房菜」，阿姨被酸辣辣的川菜及重慶烤魚吸引到，馬上打去訂位，喜歡如此高效率，就這樣成行了！
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基隆天香私房菜，訂位預約
- 訂位電話：(02) 2427-9555
- Facebook |天香私房菜
基隆天香私房菜座落在中正區義一路，從基隆車站開車過來大約5分鐘，離廟口更近，對這一區非常陌生，最遠大概只到長榮桂冠酒店而已，就很少再往遠處走了。停車可方便，雖然餐廳沒有自己的專屬停車場，但對面過馬路就有「俥亭停車場」（露天的），不用再找車位，也不用多走路啦！那天提早到，居然發現附近的社區型特力屋超好逛……，比台北幾個小家的都還要好逛欸到底，買了不少雜物哈哈哈哈。
欸～再往前開一點就會到「金龍肉焿」了，好久沒吃啦！該去敘舊了。
天香私房菜空間不算大，座位區有兩層樓，二樓有寬敞的包廂，目測大慨可容納10-12人吧。我們那天坐10位還很ㄌㄤ！咱們吃五點半較早，原本想說店裡滿冷清，生意感覺很差，是因為我們在包廂隔音太好，沒想到整間店一二樓大客滿！工作人員都快忙不過來，即便忙翻，依然態度親親切切。
從包廂的陽台可以看到中正公園的大佛跟石獅子！不~可~思~議~（我忘了拍）
忽然想到偶有寫過一篇中正公園的文章（改名為希望之丘）真的很值得去喔👉【基隆秘境】漫遊神秘壽山、探索希望之丘古樸山城
天香私房菜大部分客群都是家族聚餐，跟我們一樣三代同堂的也不在少數。
由於阿公偏愛合菜，可能是覺得相對划算吧，也省得點菜的麻煩。
基隆天香私房菜，菜單及價格
基隆天香私房菜，CP值超高的合菜
合菜的部分菜色可2擇1，比較有彈性，都是滿招牌的菜。
重口味的川菜做得都挺到位，尤其土豆絲好吃到火山爆發，非常道地。
跟我之前去酸辣魚店的口味差不多，再來一盤也吃得完捏！
招牌天香燒雞
醬汁獨特走一個清爽的香氣，搭上小黃瓜很開胃喔，雞肉每一塊都很嫩且入味，雞皮不油膩，這道好吃不愧是招牌呀！
海鮮沙拉
醬汁清爽好吃，放在前菜很開胃，可以補充一些蔬菜滿好的。
涼拌白菜心
招待的，白菜口感脆脆的搭上花生顆粒增加口感，香菜整個加分！也是夏季吃了好清爽的菜品，停不下來。
三杯鮑魚干貝
鮑魚飽滿大顆，干貝也很厚實，三杯香氣濃郁不死鹹。
酸辣土豆絲
土豆絲就是馬鈴薯切絲，川菜中經典的料理之一，酸辣夠味，有些地方叫做醋溜土豆絲，馬鈴薯超級爽脆而且帶有水分，實在太過癮了。
三杯豆腐
這道菜也是單點的，想說阿公喜歡吃豆腐（怎聽起來怪怪ㄉ？）
他們家的三杯做得都不錯，可以點。
香嫩無錫排骨
享譽海內外的經典大菜也可以吃到喔！
其實我真的不愛吃這種要啃骨頭的，像是豬肋排那種都嫌麻煩，但是這道無錫排骨肉可嫩了，輕輕一咬就骨肉分離，不卡牙縫（哈哈）滿好處理的，醬汁是鹹甜的風味，出乎意料耶！
避風塘中卷x鳳梨蝦球
避風塘的調味就是讚，層次豐富，中卷脆口吃得到鮮甜，鳳梨蝦球也吃得到蝦肉的原汁原味，麵粉不會裹得太厚重，阿公超愛吃底下的罐頭鳳梨……。
重慶烤魚
先不管道地不道地的問題，好吃是真的，辣度有4顆星喔（滿分5顆星）加入鴨血、豆芽菜、豆皮等料，烤魚鋪在最底下，外皮酥酥的沾滿醬汁很爽，若不太能吃辣的話，內層魚肉部分不會很辣，老人家也有辦法接受，嗜辣者光這道菜就一碗白飯了。
他們好像說是吳郭魚 還是啥魚，我忘了。
魚肉倒是很扎實又嫩，本日最爽。
白帶魚小卷米粉湯
在尾聲上桌，此時大家都已經八分飽了，戰鬥力不足。
湯頭比較清，平衡前面幾道的重口味，是細米粉，湯底配料豐富。
白帶魚用炸的，魚肉細緻，芋頭口感綿密，平常不愛鹹芋頭，這鍋讓我吃了不少塊。
也許是吃到後面太撐了，這道就沒那麼出色的Feel 😳
香Ｑ東坡元蹄＋荷葉夾
本來只有東坡肉，老闆又贈送細麵條，這搭配非常棒，滷汁吸附到麵條實在很香，不會死鹹。
但滷肉偏肥單吃較膩，一人一塊差不多。
饅頭皮Ｑ彈有水份，好吃！搭上滷肉讓油脂沒那麼強烈了，平衡掉。
為什麼叫荷葉夾，說是外型像荷葉，屬於上海本幫菜。
意外發現餐廳的碗都是KIKI餐廳的，應該是大批量跟他們買的吧（不重要拉），這家也好吃！
然後我們就聊起第一次去吃KIKI餐廳的往事，順便看海底總動員….當時我才小學，年代久遠，表弟妹完全想不起這段記憶。
流沙香菇包
最後的甜點….吃不下、打包。
乍看就像香菇，麵皮柔軟，內餡稍嫌單薄，缺少爆漿感，但餡料不甜膩是好吃的。
– – ✰ – – – – 莓姬廢話區 ✰ – – ✰ – – – –
好久好久，沒在這類型家庭式的餐廳吃飯了，十幾二十年前，基隆媽祖廟附近肯德基樓上有間「芳鄰私房菜」是早年家族的愛店，幾乎每週都會去，真的好懷念他們家的菜色…..尤其是滑蛋蝦仁，吃過最好吃的。有人知道這家嗎？吃過的歡迎跟我一起找回憶～～～還有啊，肯德基樓上曾經是老店的「伊萬哩」咖啡簡餐，記得也滿好吃，氣氛好，開始想念以前的餐廳了。
基隆天香私房菜實在不錯吃👍我們家每隻大食怪還吃不完必須打包，主要是中間貪心又單點了兩樣菜，有些特別的料理是合菜裡沒有的啊，這就很可惜，怎麼想都覺得單點最好。菜色真的很夠吃，不會給人一種小氣ㄟ港覺，總之老板娘不怕人吃垮吧，然後還不斷招待菜色，我開玩笑說，今天根本是在吃無菜單料理吧！（有一道菜還重複招待兩次哈哈哈哈哈哈，她們說沒關係要請我們的 xd）
基隆天香私房菜
地址：基隆市中正區義一路164號
電話：0224279555
營業時間：星11:00–21:00
備註：可以訂位
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