【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館

基隆凡不凡咖啡

好久沒回來了,這日來基隆的凡不凡咖啡,學生時期18歲以前的回憶都被翻出來了。擁有資深咖啡烘焙技術的凡不凡咖啡隱匿在深美國小附近,周圍清幽安靜特別適合來場咖啡時光。凡不凡咖啡供應多樣咖啡飲品,亦有不定期更換的手沖單品,店裡的熱壓吐司也備受好評,來吃點早午餐也不錯。

【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館

【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館 莓姬請你喝咖啡
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基隆咖啡廳|凡不凡咖啡 清幽小區裡的咖啡香

稍稍遠離市中心的凡不凡咖啡有絕對的清幽與100分的好環境,木質調及清水模裝潢使人無比放鬆,午後的陽光灑入時那刻甚是美好。

若你們來基隆旅遊,從和平島或正濱漁港那一帶開車過來很近,如果從市區出發搭公車約20分鐘時間,一切都非常方便。

來來 一起在基隆喝咖啡 ☕️
這篇有最完整的基隆咖啡廳懶人包👉  基隆咖啡廳地圖》在地人最愛的基隆咖啡店

【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館

前往凡不凡咖啡的路上,發現我的青春時期未曾好好看過這裡,跟記憶中的已經不一樣。以前習慣往市區跑,喜歡熱鬧,現在覺得遠離車水馬龍反而好。所以這次朝聖凡不凡也算讓我回首18歲前的自己,否則我可能這輩子都不會記起那些瑣事。

凡不凡咖啡鄰近深美國小,與熱鬧的新豐街只需走十幾分鐘。附近的景點則有茵夢湖(我還沒去過)、槓子寮砲臺,其實星巴克新豐門市也是不錯美,但我還是愛獨立咖啡廳啦。

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位在寧靜的住宅區裡,周圍空曠,附近非常好停車,開車騎車過來的話不用擔心車位問題。

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本來以為「凡不凡」店名是不是有煩不煩的諧音咧?想說也太厭世了吧(笑)。於是我問起年輕主理人,其實是想傳遞一份平凡之意。

「用一杯平凡,開啟你一天的不凡。」好喜歡這句話喔。

其實生命到如今,覺得平凡才是幸福,反而嚮往單純喝咖啡的簡單日子。但越簡單,越難。充滿設計巧思的Logo更將凡不凡三字藏在其中,你們看出來了嗎?如果真的找不到…我也很難在這邊解釋,親自走一趟咖啡廳問老闆吧。

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走入咖啡館,迎面而來是舒服的空氣,長型的室內座位區,舒適的皮質椅。戶外還有一張小桌子,座位不算多。午後陽光揮灑在空間裡變得格外溫馨。提供插座、WIFI。

中午時,看到滿多外送的單子,店家忙碌製作餐點,許多人在無法出門的疫情期間是透過外送平台認識到凡不凡(現在有外送真是方便),現在漸漸有客人為美味餐點慕名而來,週末也有許多觀光客朝聖。雖這帶小偏,但來過後是會被這邊的寧靜ㄉㄧㄠˊ住的。

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凡不凡的咖啡與餐點都十分有水準,主理人並非餐飲出生,但因喜愛咖啡及出生咖啡世家,父親在在基隆開設咖啡館「奈司極品咖啡Nice Coffee」,已有十年以上的烘豆經驗,豆子皆為自家烘焙。兩間店風格屬性不同,在籌備新店初期也經歷許多的溝通與磨合,傳統與創新之間的整合,凡不凡咖啡專攻年輕市場與現代人偏愛的輕食餐點,一杯咖啡與熱壓吐司即可打理簡單的早午餐時光。

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一進門就目不轉睛盯著FAEMA的咖啡機,配色完全是我的菜啊。
凡不凡咖啡有販售自家烘焙的豆子或濾掛包,吧檯前陳列豆子的聞香試管讓客人感受風味。
備註:店裡可使用街口支付、CAFFECOIN 職人咖啡通行App付款。
現在出門真的很懶得帶現金。

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更加貼心的是,若買了咖啡豆,家裡沒有磨豆機怎麼辦咧?
別擔心,凡不凡咖啡提供磨豆的服務唷!
實在太方便了!!!

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店裡陳列的機器以烘製淺焙豆為主。

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多種口味的司康,今天先品嚐烏龍檸檬的。
口味幾乎都非常獨特,少見。

基隆凡不凡咖啡 菜單

美式與拿鐵都可以選擇焙度。
喜歡濃厚風味的朋友,主理人特別推薦品嚐用深焙配方製作的拿鐵。
濃郁厚實,也是許多客人高度回購的品項。
輕食的選擇非常豐富,三明治、厚片、熱壓。
來凡不凡咖啡可以順便吃正餐哦!

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凡不凡咖啡|咖啡,好吃的蘋果派+司康

因為實在太熱,點了瓶冰滴,而且也好久沒喝,用200ml的酒瓶裝著。
好英倫風質感欸,有種白天小酌的放肆之情,但姊喝的是咖啡。

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冰滴咖啡
圓滾的冰球,冰滴清爽、口感圓潤順口。

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怎很像在拍威士忌廣告。

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肉桂千層蘋果派
一次滿足想吃肉桂捲跟蘋果派的心情。
近看是不是就很酥很脆的感覺!!!
一叉下去會ㄎㄠ~ㄘ~一聲
脆~到~不~行,內層是濕潤的口感
咬得到蘋果塊,肉桂香淺淺散出

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姊愛拍照所以稍微放涼了
但竟不改其美味,當然趁熱吃最讚啦!

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烏龍檸檬司康 搭配覆盆子玫瑰醬
果醬有幾種可挑選
我最愛莓果系列,愛酸酸甜甜
司康有溫和的茶香,因此不甜膩
口感扎實濕潤,不會乾
抹著酸甜的覆盆子玫瑰醬有初戀的羞澀感

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司康跟果醬都是手工製作的,吃得到食材的純粹。
我的果醬抹得太可愛,好像不夠優雅,請別介意捏。

【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館

凡不凡咖啡溫馨如家,找回簡單生活的美好。
此刻的平凡就是全世界。
回程慢慢散步在綠意盎然的教忠街
跟基隆市區的繁雜呈現兩樣情
有機會你們也來走走、喝咖啡吧  【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡,自家烘焙溫馨咖啡館
很棒的 基隆咖啡廳

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基隆|凡不凡咖啡 營業資訊

  • 地址:201基隆市信義區教忠街156號1樓
  • 電話: 02 2425 9497
  • 營業時間:08:00–18:00
  • 正確營業資訊以店家公布為準
  • 備註:不限時/有插座
  • 凡不凡咖啡粉絲專頁

 

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