好久沒回來了，這日來基隆的凡不凡咖啡，學生時期18歲以前的回憶都被翻出來了。擁有資深咖啡烘焙技術的凡不凡咖啡隱匿在深美國小附近，周圍清幽安靜特別適合來場咖啡時光。凡不凡咖啡供應多樣咖啡飲品，亦有不定期更換的手沖單品，店裡的熱壓吐司也備受好評，來吃點早午餐也不錯。
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基隆咖啡廳｜凡不凡咖啡 清幽小區裡的咖啡香
稍稍遠離市中心的凡不凡咖啡有絕對的清幽與100分的好環境，木質調及清水模裝潢使人無比放鬆，午後的陽光灑入時那刻甚是美好。
若你們來基隆旅遊，從和平島或正濱漁港那一帶開車過來很近，如果從市區出發搭公車約20分鐘時間，一切都非常方便。
來來 一起在基隆喝咖啡 ☕️
這篇有最完整的基隆咖啡廳懶人包👉 基隆咖啡廳地圖》在地人最愛的基隆咖啡店
前往凡不凡咖啡的路上，發現我的青春時期未曾好好看過這裡，跟記憶中的已經不一樣。以前習慣往市區跑，喜歡熱鬧，現在覺得遠離車水馬龍反而好。所以這次朝聖凡不凡也算讓我回首18歲前的自己，否則我可能這輩子都不會記起那些瑣事。
凡不凡咖啡鄰近深美國小，與熱鬧的新豐街只需走十幾分鐘。附近的景點則有茵夢湖（我還沒去過）、槓子寮砲臺，其實星巴克新豐門市也是不錯美，但我還是愛獨立咖啡廳啦。
位在寧靜的住宅區裡，周圍空曠，附近非常好停車，開車騎車過來的話不用擔心車位問題。
本來以為「凡不凡」店名是不是有煩不煩的諧音咧？想說也太厭世了吧（笑）。於是我問起年輕主理人，其實是想傳遞一份平凡之意。
「用一杯平凡，開啟你一天的不凡。」好喜歡這句話喔。
其實生命到如今，覺得平凡才是幸福，反而嚮往單純喝咖啡的簡單日子。但越簡單，越難。充滿設計巧思的Logo更將凡不凡三字藏在其中，你們看出來了嗎？如果真的找不到…我也很難在這邊解釋，親自走一趟咖啡廳問老闆吧。
走入咖啡館，迎面而來是舒服的空氣，長型的室內座位區，舒適的皮質椅。戶外還有一張小桌子，座位不算多。午後陽光揮灑在空間裡變得格外溫馨。提供插座、WIFI。
中午時，看到滿多外送的單子，店家忙碌製作餐點，許多人在無法出門的疫情期間是透過外送平台認識到凡不凡（現在有外送真是方便），現在漸漸有客人為美味餐點慕名而來，週末也有許多觀光客朝聖。雖這帶小偏，但來過後是會被這邊的寧靜ㄉㄧㄠˊ住的。
凡不凡的咖啡與餐點都十分有水準，主理人並非餐飲出生，但因喜愛咖啡及出生咖啡世家，父親在在基隆開設咖啡館「奈司極品咖啡Nice Coffee」，已有十年以上的烘豆經驗，豆子皆為自家烘焙。兩間店風格屬性不同，在籌備新店初期也經歷許多的溝通與磨合，傳統與創新之間的整合，凡不凡咖啡專攻年輕市場與現代人偏愛的輕食餐點，一杯咖啡與熱壓吐司即可打理簡單的早午餐時光。
一進門就目不轉睛盯著FAEMA的咖啡機，配色完全是我的菜啊。
凡不凡咖啡有販售自家烘焙的豆子或濾掛包，吧檯前陳列豆子的聞香試管讓客人感受風味。
備註：店裡可使用街口支付、CAFFECOIN 職人咖啡通行App付款。
現在出門真的很懶得帶現金。
更加貼心的是，若買了咖啡豆，家裡沒有磨豆機怎麼辦咧？
別擔心，凡不凡咖啡提供磨豆的服務唷！
實在太方便了！！！
店裡陳列的機器以烘製淺焙豆為主。
多種口味的司康，今天先品嚐烏龍檸檬的。
口味幾乎都非常獨特，少見。
基隆凡不凡咖啡 菜單
美式與拿鐵都可以選擇焙度。
喜歡濃厚風味的朋友，主理人特別推薦品嚐用深焙配方製作的拿鐵。
濃郁厚實，也是許多客人高度回購的品項。
輕食的選擇非常豐富，三明治、厚片、熱壓。
來凡不凡咖啡可以順便吃正餐哦！
凡不凡咖啡｜咖啡,好吃的蘋果派+司康
因為實在太熱，點了瓶冰滴，而且也好久沒喝，用200ml的酒瓶裝著。
好英倫風質感欸，有種白天小酌的放肆之情，但姊喝的是咖啡。
冰滴咖啡
圓滾的冰球，冰滴清爽、口感圓潤順口。
怎很像在拍威士忌廣告。
肉桂千層蘋果派
一次滿足想吃肉桂捲跟蘋果派的心情。
近看是不是就很酥很脆的感覺！！！
一叉下去會ㄎㄠ～ㄘ～一聲
脆～到～不～行，內層是濕潤的口感
咬得到蘋果塊，肉桂香淺淺散出
姊愛拍照所以稍微放涼了
但竟不改其美味，當然趁熱吃最讚啦！
烏龍檸檬司康 搭配覆盆子玫瑰醬
果醬有幾種可挑選
我最愛莓果系列，愛酸酸甜甜
司康有溫和的茶香，因此不甜膩
口感扎實濕潤，不會乾
抹著酸甜的覆盆子玫瑰醬有初戀的羞澀感
司康跟果醬都是手工製作的，吃得到食材的純粹。
我的果醬抹得太可愛，好像不夠優雅，請別介意捏。
凡不凡咖啡溫馨如家，找回簡單生活的美好。
此刻的平凡就是全世界。
回程慢慢散步在綠意盎然的教忠街
跟基隆市區的繁雜呈現兩樣情
有機會你們也來走走、喝咖啡吧
很棒的 基隆咖啡廳
基隆｜凡不凡咖啡 營業資訊
- 地址：201基隆市信義區教忠街156號1樓
- 電話： 02 2425 9497
- 營業時間：08:00–18:00
- 正確營業資訊以店家公布為準
- 備註：不限時/有插座
- 凡不凡咖啡粉絲專頁
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基隆咖啡廳懶人包
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