馬來西亞十大美食之一「肉骨茶」，來到吉隆坡絕對要吃一波啦！座落市中心的「新峰肉骨茶」是當地超受歡迎老字號名店，靠近武吉免登，朝聖的遊客跟名人眾多，新峰肉骨茶帶有濃郁的藥膳香，與新加坡胡椒口味不慎相同，湯頭清甜好喝到不行，乾肉骨茶與其他菜色都很好吃，身為吉隆坡人氣名店是有其道理，值得一吃。
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吉隆坡人氣美食：新峰肉骨茶
之前有關於肉骨茶的文章，都是以新加坡的為主，松發肉骨茶、發傳人肉骨茶及芽龍的梁記巴生肉骨茶…等，雖然星馬非常炎熱，但大家就是愛喝肉骨茶，有時真的很納悶不會越喝越上火嗎哈哈？
肉骨茶的精髓在於湯頭，每家店基本上都可以無限續湯，馬來西亞肉骨茶的特色是濃郁的中藥味，湯頭以中藥材長時間燉煮，所以不敢嘗試藥膳的人就跳過吧。很多人去過新加坡吃過當地的肉骨茶，就將印象停留在濃濃的胡椒味，有些人喜歡胡椒味的，而我偏愛藥膳風味。
之前跟當地grab的司機聊，順道問了下，新峰肉骨茶對在當地人眼中是什麼樣的感覺，他表示就是很多觀光客，平時說真的不會特地來吃，但必須説它確實是美味的，只不過很商業。當然相信吉隆坡更好吃的肉骨茶店大有人在，甚至很多隱藏版的，只不過以觀光客的角度，初訪哪來時間再去探索，仍會建議直接吃新峰就好。
新峰肉骨茶 交通方式
新峰肉骨茶離武吉免登非常近，用走路的就可抵達，我會把它安排在武吉免登逛街那天去吃。
武吉免登除了眾多的購物景點及美食雲集的亞羅街，還有其他值得一訪的去處，可參考這篇武吉免登景點攻略唷：【吉隆坡自由行】武吉免登|吉隆坡最熱鬧的商圈，亞羅街吃美食、章卡武吉免登的特色酒吧、時代廣場逛街
肉骨茶主要分成乾的湯的，亦有生骨煲or胡椒豬肚湯。
文章原本有放上菜單，但發現菜單換新了，就把舊MENU刪除啦，且用餐方式也有小小不同。
原本肉骨茶只有兩人份，現在推出單人份了，以人頭計算，這樣很好欸，畢竟一個人旅行的族群越來越多了。
最新價格
肉骨茶：一位 RM27 / 二位RM50
乾肉骨茶：一位 RM27 / 二位RM50
新峰肉骨茶在1971年創立，原本位在市中心的燕美路一帶的美食街。而肉骨茶是將肉跟骨再搭配中藥所熬的湯頭，事實上並沒有添加茶葉，只是當時為了解膩，品嚐時會搭配茶食用，才有這名稱的由來囉！
一大鍋上桌，排骨肉出乎我意料的多，不像在新加坡，幾乎都啃骨頭居多…湯頭帶有一股鮮甜味跟多種中藥材的香料味，味道多重但又相當和諧，喝起來順口，讓人想不斷續碗。
排骨肉要搭配沾醬吃才過癮，他們的醬汁特別香。
馬來西亞正宗的肉骨茶顏色會偏深，肉汁跟藥膳完全進入湯頭裡，喝到的全是滿滿的精華捏！好好喝呀！
裡頭也可以吃到內臟類，大腸之類的，都沒有腥味。
帶點肥肉的排骨，肥瘦還算剛好，吃起來挺嫩口的，非常好吃。
吃過馬來西亞的肉骨茶後，才真正體會到何謂好吃的肉骨茶，新加坡的幾間徹底從我心中給割捨了，已變心哈哈。
不過最最最最正宗的肉骨茶請去「巴生」吃！一開始我只吃過新峰，直到去巴生吃過後胃口又被養大了，回不去惹，下次還得指名去那享受。
我是吃這家👉 【巴生美食】直落玻璃瓦煲肉骨茶，當地人激推老字號 乾式肉骨茶也無敵美味
不過說實在啦，兩家肉骨茶各有千秋，其實都非常好吃，相信更好吃的也大有人在，風味不太一樣，就看你喜歡哪個了！
再來這邊是時隔多年我再訪新峰，幫大家去試一試乾的肉骨茶啦！湯的乾的都想吃的話，那就各叫一份，兩種都吃得到。
我也滿愛乾式肉骨茶耶，很下飯，一點點辣，肉跟腸子吸附濃郁的醬汁入味到不行。
就像是滷肉的概念，但醬汁又跟一般滷汁不同，藥膳香氣殘留口中，很香很香。
乾的肉骨茶搭上三層肉，更合拍了，肥肉之處不會膩。
我們很會吃，還點了炒飯，因為早上爬完黑風洞太餓了，體力耗盡！
炒飯可以！粒粒分明，有鍋氣，也是一盤厲害的選手。
炒青菜（叄巴醬）
叄巴醬辣得過癮，以往吃到的叄巴料理都鹹呼呼，這盤倒是還好，青菜也是走下飯路線。
說好的飯後甜點當然不能少，來碗煎蕊及榴槤煎蕊，是頂級的貓山王榴槤。
冰品的期待太高，味道著實普通，花豆也煮得不夠爛，看來強項仍以肉骨茶為主。
若你是初次品嚐肉骨茶的新手，強力推薦來吃新峰肉骨茶！
即便一直口口聲聲說這是遊客才來的店，但我仍然邊吃邊喊讚，湯一直續加，狂喝狂灌湯整個身體很誠實ＸＤ 湯頭很厲害哇！
新峰肉骨茶
地址： 37, Medan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：7:00–23:00
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