【基隆咖啡廳】凡不凡咖啡，自家烘焙溫馨咖啡館

好久沒回來了，這日來基隆的凡不凡咖啡，學生時期18歲以前的回憶都被翻出來了。擁有資深咖啡烘焙技術的凡不凡咖啡隱匿在深美國小附近，周圍清幽安靜特別適合來場咖啡時光。凡不凡咖啡供應多樣咖啡飲品，亦有不定期更換的手沖單品，店裡的熱壓吐司也備受好評，來吃點早午餐也不錯。

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基隆咖啡廳｜凡不凡咖啡清幽小區裡的咖啡香

稍稍遠離市中心的凡不凡咖啡有絕對的清幽與100分的好環境，木質調及清水模裝潢使人無比放鬆，午後的陽光灑入時那刻甚是美好。

若你們來基隆旅遊，從和平島或正濱漁港那一帶開車過來很近，如果從市區出發搭公車約20分鐘時間，一切都非常方便。

來來一起在基隆喝咖啡 ☕️
這篇有最完整的基隆咖啡廳懶人包👉 基隆咖啡廳地圖》在地人最愛的基隆咖啡店

前往凡不凡咖啡的路上，發現我的青春時期未曾好好看過這裡，跟記憶中的已經不一樣。以前習慣往市區跑，喜歡熱鬧，現在覺得遠離車水馬龍反而好。所以這次朝聖凡不凡也算讓我回首18歲前的自己，否則我可能這輩子都不會記起那些瑣事。

凡不凡咖啡鄰近深美國小，與熱鬧的新豐街只需走十幾分鐘。附近的景點則有茵夢湖（我還沒去過）、槓子寮砲臺，其實星巴克新豐門市也是不錯美，但我還是愛獨立咖啡廳啦。

位在寧靜的住宅區裡，周圍空曠，附近非常好停車，開車騎車過來的話不用擔心車位問題。

本來以為「凡不凡」店名是不是有煩不煩的諧音咧？想說也太厭世了吧（笑）。於是我問起年輕主理人，其實是想傳遞一份平凡之意。

「用一杯平凡，開啟你一天的不凡。」好喜歡這句話喔。

其實生命到如今，覺得平凡才是幸福，反而嚮往單純喝咖啡的簡單日子。但越簡單，越難。充滿設計巧思的Logo更將凡不凡三字藏在其中，你們看出來了嗎？如果真的找不到…我也很難在這邊解釋，親自走一趟咖啡廳問老闆吧。

走入咖啡館，迎面而來是舒服的空氣，長型的室內座位區，舒適的皮質椅。戶外還有一張小桌子，座位不算多。午後陽光揮灑在空間裡變得格外溫馨。提供插座、WIFI。

中午時，看到滿多外送的單子，店家忙碌製作餐點，許多人在無法出門的疫情期間是透過外送平台認識到凡不凡（現在有外送真是方便），現在漸漸有客人為美味餐點慕名而來，週末也有許多觀光客朝聖。雖這帶小偏，但來過後是會被這邊的寧靜ㄉㄧㄠˊ住的。

凡不凡的咖啡與餐點都十分有水準，主理人並非餐飲出生，但因喜愛咖啡及出生咖啡世家，父親在在基隆開設咖啡館「奈司極品咖啡Nice Coffee」，已有十年以上的烘豆經驗，豆子皆為自家烘焙。兩間店風格屬性不同，在籌備新店初期也經歷許多的溝通與磨合，傳統與創新之間的整合，凡不凡咖啡專攻年輕市場與現代人偏愛的輕食餐點，一杯咖啡與熱壓吐司即可打理簡單的早午餐時光。