美味的燉排骨是大邱十味之一!座落在藥令市場附近的「巨松排骨」是大邱必吃美食之一,生意嚇死人的好,用餐時間絕對大爆滿,燉排骨有牛與豬等選擇,搭配獨特醬汁,生菜包著醬香十足的排骨品嚐,美味直逼頭頂!大邱美食必吃巨松排骨 거송갈비찜!
大邱必吃美食:巨松排骨 거송갈비찜
大邱必吃的燉排骨,名店有好幾家可供選擇,巨松是最多台灣人介紹的。
雖然觀光客多,但不用擔心踩雷,確實好吃,不是被網路炒出來的。
還很早就有幾組客人用餐,想說好吧早一點吃飯也不是壞事啦,這樣宵夜可以早一點吃哈哈哈哈!
事實證明早一點吃是對的!過不久馬上客滿!就是如此誇張!
若不想排隊,我誠心建議各位於離峰時間去巨松排骨用餐。
巨松排骨交通,怎麼去?
靠近地鐵「半月堂站」走路約5分鐘。
✔️NAVER 地圖:https://naver.me/Fv70StMz
周邊還有其他景點像是星巴克鐘路古宅店(韓屋星巴克),大邱歷史景點們(桂山聖堂、藥令市韓醫藥博物館、李相和故居、大邱第一教會…等)包圍在四面八方,建議可以白天走歷史建築,午餐或者晚餐或者下午茶去吃巨松排骨,直接一條龍,會比較順路。
白天走很多路,緊接著吃排骨少了點罪惡感啊哈哈!
全天候營業,下午四點到五點間是休息時間,五點一開門已經客滿了,扯到爆。
店面空間相當小,座位也較為擁擠,但我只想說燉排骨實在太香啦!
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板子上面都寫韓文不用緊張,巨松排骨提供中文菜單呦,可以跟店家索取!
在我認知裡,燉排骨幾乎都是「豬」為主,巨松排骨也有燉牛排骨!
靠近門口為自助區,白飯、餐具與小菜們自行拿取。
(看到米飯不用加錢,吃到飽我眼睛都亮了!)
蒜片、切好的青辣椒、韓式醬,還有紫蘇葉可以包排骨吃。
巨松排骨用餐也有提供冰開水自取。
主食分成燉牛排骨及燉豬排骨!
- 燉牛排骨:兩人份為 38000 韓幣,三人份 57000 韓幣。
- 燉豬排骨:兩人份為 24000 韓幣,三人份 36000 韓幣。
可選擇辣度,店家建議1.5等級的辣度,是一般人可以接受的,應該算小辣。
另可加點餃子、麵條、燒酒等~
排骨上桌,同時附上玉米濃湯及泡菜冷湯,有些人可能較喝不慣,可當作飯前開胃,或者吃排骨時解膩。
熱騰騰的燉排骨上桌,我們點基本款「豬」的,兩人份。
鋪上滿滿的蔥絲,像是一鍋火山排骨呀,送來的燉排骨都是一整支的豬肋,連骨帶肉,需要自己剪成小塊,方便入口。
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濃厚醬汁包裹著每一支燉排骨,太銷魂了!
其實相當好剪,很容易骨肉分離。
剪成小塊後可以包著生菜品嚐,搭紫蘇葉極為合拍!
排骨肉質軟嫩帶一點筋,完完全全入味,辣味與蒜香交織,口感好到極致!
口味屬於比較強烈的,一定要配白飯不然會太鹹,我直接兩碗白飯下肚!太下飯了!
我們另外也點了餃子!好友說想吃看看韓國的餃子。
外皮相當薄透,清楚看見裡面的內餡,口感及味道都不錯,只是並未太驚艷。
建議可以點燉排骨就好了。
完食結帳後,發現帳單金額比原本少,原來是因爲以現金結帳會有折扣!
我跟好友還以為是店員看我們漂亮才打折哈哈哈哈哈哈(哪來的自信?)
同學們來巨松排骨記得用現金不要刷卡唷 😊
巨松排骨 거송갈비찜
✔️韓文地址:대구 중구 남성로 40
✔️英文地址:103-2 Namseong-ro, Jung-gu, Daegu, 南韓
✔️營業時間:11:00 ~ 21:00 (16:00-17:00間休息)
✔️NAVER 地圖:https://naver.me/Fv70StMz
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