機張區是釜山品嚐海鮮的好去處,許多人會專程遠赴機張吃螃蟹!位在釜山The EAST裡的雪蟹盛宴「대게만찬」,供應套餐式的雪蟹松葉蟹、帝王蟹大餐,螃蟹超巨大,肉質鮮美飽滿,還能嚐到韓式大醬湯及生魚片,新鮮程度沒話說,用餐時看看海景真是愜意。
釜山吃海鮮대게만찬 新鮮現撈雪蟹大餐
釜山第三天午餐,安排離「釜山樂天OUTLET」及「Ananti Cove」不遠的「대게만찬」品嚐雪蟹料理,看著活生生的雪蟹現撈現捕捉,很少會主動吃螃蟹的我,著實被這頓螃蟹大餐驚艷到了,邊吃邊喊「超新鮮超讚的啦!」
대게만찬 座落在The EAST建築物裡,裏面不單止有雪蟹餐廳,另外還集結了四家左右的餐飲,有點類似美食商場的味道,但裝潢滿氣派的。
目前沒有查到中文or英文店名,所以我都貼韓文哦(대게만찬)大概翻譯是雪蟹盛宴,有錯歡迎糾正。
Naver 地圖上面翻譯是巨蟹晚餐 🦀️ 啊啊可是午餐也有捏 。
釜山雪蟹盛宴대게만찬|交通方式
這家螃蟹餐廳,地點不算太方便,位在釜山的機張區,遠離了市中心,必須搭乘火車或者公車。
跟前一篇介紹到的樂天OUTLET一樣,最近的大眾交通是電鐵東海線的「OSIRIA站」。
或者是從出發地搭公車過來也OK 👌👌👌
- 搭乘電鐵東海線到「OSIRIA站」,轉乘公車(1001,139 號)
- 從「OSIRIA站」搭計程車前往餐廳,車程約10分鐘。(車資約 ₩4900 – ₩5400)
來到陌生的機張區,宛如開啟新世界,以往真的很少來,這一帶非觀光區域,專程來吃雪蟹的族群大多是韓國人。
認真看了地圖,這附近也藏有許多不錯的自然景點!附近還有一些高級飯店(希爾頓、Ananti 度假村)
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這家海鮮餐廳生意極好,聽說很難訂位。
進入室內後,我們首先被門口旁的海產市場吸引過去,飼養活跳跳的的蟹類。
有些韓國客人專程來買螃蟹,工作人員會協助抓取、秤重。
咱們在一旁瞪大眼睛看,當作觀賞一場螃蟹大秀。
我平常完全沒在Follow 螃蟹,照片裡分別是哪種蟹,我真的不知道啊哈哈哈哈!
在我看來都長一樣 XDDD 我只會吃
螃蟹身上的圓點,好像珍珠喔
很有靈性的感覺… 寶可夢圖鑑??
透明玻璃的內場,清楚透出鮮肉帥哥們忙碌處理海鮮的過程,比螃蟹更好看。
前面講了一堆廢話,直接進到重點,開吃螃蟹餐 🦀️
餐廳空間十分寬敞,座位多且密集,連去個洗手間都會差點迷路,回不去包廂。
坐窗邊視野相當好,某個角度可以看到大片的海呦!
今天重點擺在松葉蟹,又稱雪蟹(好像我很專業一樣XD)
好啦沒有,網路上查的,說真的我完全不會分。
最基本的螃蟹套餐是 85000 韓幣,包含前菜、湯品、配菜、主食、甜點等等。
要注意的是,套餐為平日限定。
勾芡的湯品,類似台灣的海鮮羹,吃得到細碎的蟹肉。
每個人都有一份的醬料及洋蔥沾料。
去了數次韓國,其實韓國當地的泡菜,並不是每一家餐廳都好吃,也會遇到雷的。
這家的泡菜酸度跟辣度很夠,我自己滿喜歡。
不過味覺這種事情,沒有是非對錯跟標準答案。
套餐包括了炸豬排及生魚片。
原本我擔心萬一只有螃蟹跟海鮮會很空虛哇!
好險有豬排滿足愛吃肉的心,搭上清爽的沾醬。
不過我個人較 prefer 日式豬排。
沙拉也是套餐內容之一呦 (๑´ڡ`๑)
生魚片新鮮度很夠!
話說是第一次在韓國吃生魚片捏,好奇妙的感覺。
呼嚕嚕一片接一片,果然來到靠海的機張,海鮮絕對不能錯過。
石鍋拌飯趁熱吃,好喜歡吃到底部脆口鍋巴的感覺。
且這碗拌飯還藏了魚卵,口感更為豐富,逼逼波波的。
雪蟹簡單用蒸的,保留原汁原味。
很貼心替我們剝殼了!對於不擅長吃蟹的人來說好感動哇!
而蟹腳的部分則是輕鬆用鉗子挖開就可以吃到鮮甜的蟹肉。
完全不費力,蟹膏也是滿滿的,罪惡到極致。
我超不會處理蟹螯啊!
湯匙輕輕一挖就是滿滿的蟹膏,鮮甜十足捏!
(怎覺得 拍起來不是太美觀 xdddd )
雖然一開始看了菜單上的價格有小小嚇到,價格不算便宜,但吃過覺得超值得呀!
天冷來鍋熱騰騰的大醬湯,最喜歡吸附飽滿湯汁的櫛瓜。
釜山機張區的 대게만찬 可以吃到第一手的海產,除了雪蟹也有帝王蟹。
外加舒適的環境,套餐式能品嚐到豐盛的料理,推薦給大家啦!
釜山雪蟹大餐 대게만찬
✔️地址:266 Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, 南韓
✔️韓文地址:부산 기장군 기장읍 기장해안로 266 더이스트인부산 3층
✔️營業時間:11:00–22:00 無公休日
✔️電話:+82517222000
✔️官網:http://theast.co.kr/sub.php?menu_number=420
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