【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

座落在台南東區德昌路的聚久屋蔬食坊,供應精緻美味的蔬食創意料理,溫馨如家的空間,還有桌遊免費玩!聚久屋蔬食坊多道主廚精心研發的特色素食料理驚艷味蕾,中式西式應有盡有,無論家庭聚餐或日常享用正餐都很適合,蔬食素食朋友趕緊列入收藏吧。

聚久屋蔬食坊,台南素食蔬食創意料理

莓姬本身並非蔬食主義者,但卻很喜歡品嚐有特色的素食料理。

聚久屋蔬食坊為全素餐廳,有創新的烹飪手法,讓人耳目一新的菜色,無論吃葷吃素都會感到喜歡!

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

聚久屋蔬食坊座落寧靜的街區裡,附近有間7-11,彎進巷子就會看到聚久屋了。

附近停車方便,門口可停機車汽車,若停滿也可到附近找車位。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

踏進聚久屋蔬食坊空間裡一片溫馨氣息,舒適寬敞的座位區,類似家庭餐廳。

當天造訪算離峰時段,有些是老闆的朋友來用餐,闆娘說很多客人都是吃到認識變熟了。

由於不限用餐時間,盡情放鬆享受都沒問題。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

另提供桌遊讓一家大小同樂,在聚久屋想閱讀、想放空、想吃美食、想聊天都有所適從,真的很放鬆呢!

闆娘也分享到,聚久屋蔬食坊之理念,「吃一口蔬食餐點,起一份善良慈悲」。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

餐點以天然健康為理念,堅持添加原型食材,不添加塑料,盡量能簡單就簡單。

聚久屋蔬食坊可內用、外帶,假日與例假日都有供應早午餐。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

🌛餐廳近期活動:當月壽星到店消費可享95折優惠,當日壽星則是75折優惠。

 

台南聚久屋蔬食坊菜單

餐點可選擇單點或搭配套餐,套餐含湯或飲品+甜點+小菜!

最讓我感興趣的是綠拿鐵!一定要喝看看啊~

台南聚久屋蔬食坊菜單

假日限定早午餐

台南聚久屋蔬食坊菜單

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

素香飯

看似樸實無華的一道「素香飯」,闆娘說是店裡人氣餐點!有些客人幾乎都天天來外帶。

清爽醬汁牢牢包住米粒,帶有特別的香氣,令人想一口接一口扒飯。

添加五種以上的蔬食,口感層層疊疊,顆粒感豐富。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

調味單純,素蠔油醬油為基底,加入香椿醬提味,凍豆腐、豆包丁、杏鮑菇、香菇、秀珍菇、玉米、毛豆等數種不同食材拌入飯裡,既下飯又耐吃,確實是天天吃都不會膩。

其中凍豆腐是店家自己手工製作呦!

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

青醬義大利麵

第一次吃素的青醬義大利麵,有驚艷到!

以九層塔調味,香氣溫和,麵條口感有嚼勁又入味。

順道一提,其實每一桌的桌牌皆藏有巧思呦!以不同的詞彙當作桌號,像是一種符號,一種心理測驗,初訪無意識的坐在哪一桌,似乎可呈現潛意識的心境呢,也許是心之所向。老闆娘分享,其實特別多客人都愛坐在「美好」桌,通常都聊得特別久,特別愉快,也許是種吸引力法則,真的很有趣呢!

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

另添加菇類點綴,滿滿營養,以及主廚精心研發的煎香菇絲,口感接近魷魚絲,十分刷嘴,有畫龍點睛的效果。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

青醬燉飯

以九層塔簡單調味,滿滿的菇類,色香味俱全,營養又美味,還是單純簡單的食物最好!

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

米粒是比較有口感,有嚼勁的。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

綠拿鐵

看到綠拿鐵我眼睛都亮了!平常在北部常常買(懶得自己打果汁xD)但是一杯都要破百超級貴,這杯濃郁好喝,主廚偷偷跟我說菜葉部分使用小白菜、A菜,因為有些客人不喜歡喝菜味太厚重的,另外也添加了蘋果,配料會依當季去做調整。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

豆腐優格

優格用豆腐製作,取代牛奶的部分,添加黑糖醬及玉米片。

口感濃稠綿密,有些類似奶酪,偷偷添加檸檬提升風味,爽口好吃,是個完美Ending。

【台南東區】聚久屋蔬食坊,台南素食料理推薦,美味蔬食創意料理

喜愛蔬食的朋友別錯過台南的聚久屋蔬食坊,用心端出每一份餐點,真誠對待每一位客人,

聚久屋蔬食坊
地址:台南市東區德昌路26巷12號
電話:06-267-1498
營業時間:週二至五11:00–13:30,15:30–19:30
週六日 09:00–13:30,15:30–19:30
公休日:週一
備註:FACEBOOK


版權所有 © 莓姬貝利食事旅行|文章歡迎轉貼分享|全篇圖文皆嚴禁轉載
謝謝您的觀看,如果喜歡我的文章,歡迎追蹤我的粉絲團!是對我最大的支持唷(謝謝你們 ❤️)
|我是莓姬,歡迎來追蹤我唷|

FACEBOOK:莓姬貝利食事旅行
INSTAGRAM:https://lihi1.com/gt05h
Telegram:Telegram
LINE@: @maggieberi(記得輸入@)

歡迎加入LINE 官方帳號跟莓姬一起聊天 |最新的美食與旅遊資訊會發布在上面

  Add friend  

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *