漫步在匆忙的商業區想尋覓一處靜謐，巷弄裡的貝克宅Roasting House自帶清新氛圍，獨棟老宅擁有絕美樓中樓空間，最迷人的綠色視野。供應自家烘焙咖啡與手工甜點，推薦扎實鬆軟的戚風蛋糕，亦有多種口味的司康，貝克宅是甜點控們私藏的台北甜點店，這回正好是抹茶季，品嚐到限定的手工甜點，心滿意足呢。
南京復興咖啡廳：巷弄裡的老靈魂 貝克宅Roasting House
好友是抹茶控，於是我也不自覺收錄了新的形容詞，「好抹」，在抹茶面前總會冒出這麼一句話。隨著草莓季落幕，位於南京復興站、松江南京站之間的咖啡廳貝克宅，延續吃甜點的情緒，推出抹茶季系列甜品，品嚐幾款濃厚抹茶蛋糕，外型逼人的抹茶戚風、精緻的抹茶塔等。
熱愛老屋咖啡店的me，貝克宅延宕了好久才訪，不應該啊。因為我懶，懶得候位，這間店太熱門了，一直是南京東路附近的超人氣咖啡廳，甜點厲害，外加自家烘焙咖啡收到超多跑咖者青睞。所幸預約十二點鐘，欣賞到人未滿的空景，大概一點開始人潮湧入，晃眼間已經客滿。
貝克宅為兩層樓+0.5層樓的獨棟老屋，在巷弄的最尾端，是南京東路商業區的鬧中取靜之地，獨棟老房原始風情揉合著古意，四周圍繞綠意芬芳，讓我想起大安森林公園的2J Cafe，或是中正紀念堂咖啡廳Cafe De Gear，不加修飾的質樸風格，反而走得更漫長、更遠，使每次造訪都留下雋永的印象。
貝克宅的空間舒適寬敞，座位數算多，一樓以雙人桌為主，還有一張看似頗有歷史的古典圓桌，以眾多風格各異的現代、古董傢俬交錯妝點空間，營造出隨性的風骨。底端的獨立房間是貝克宅的咖啡工作室，咖啡豆均是在店裡烘焙，透明玻璃窗使內部的咖啡大型器械若隱若現，裝滿豆子的麻布袋也巧妙變成有格調的大型裝飾物。
我一直嚮往未來的家能夠是樓中樓格局，臥室在上面，下方則是小客廳跟廚房（我又偏題了）。
貝克宅有家的感覺，屋內的每一隅都是沈浸心情的角落，很放鬆。
二樓的空間讓我聯想到中山站的浮光書店，一樣是舒適的樓中樓木質調空間。
循著老屋的磨石階梯上二樓，初訪的朋友絕對會對眼前之景感到讚嘆，挑高空間還夾帶小閣樓，眼前的人影盡是不同型式的放鬆姿態。大面窗望出去盡是一片綠意，特別設置赤腳而坐的區塊，面對著戶外，與樹梢枝葉平視，難以辨識究竟是現實，還是一幅自然平靜的潑彩。
亦像是露天電影院，前方是大型螢幕。
各種口味的司康相當誘人，也有肉桂捲唷！
南京復興咖啡廳｜貝克宅菜單 Menu
貝克宅用餐時間限三個小時。
雖然並非不限時，但也足夠啦。
抹茶季限定手工甜點，濃厚抹茶在貝克宅
抹茶控的腳步總是特別快，對抹茶敏銳度極高。
趕在貝克宅抹茶季的開端前來嚐鮮，眼前這滿桌的溫和綠看了格外滿足，抹茶治癒了我睡眼惺忪的疲態。
抹茶戚風蛋糕
工作人員後來告訴我們，剛好還剩一塊4吋的抹茶戚風，好幸運。貝克宅使用丸久小山園抹茶，茶味濃郁而純粹，感受到明顯的茶味而非甜味，甜度靠鮮奶油支撐，甜而不膩口，抹茶糕體綿密鬆軟有彈性，上方是杏仁餅乾。
抹茶塔
塔皮為巧克力風味，口感扎實、濕潤，不會過於鬆軟而一刀切下就瓦解。
西西里咖啡
咖啡風味醇厚，檸檬香氣明顯，咖啡溫和不澀，兩者的交疊不會突兀。
酸意從舌尖緩緩流動至喉間，反而尾韻的回甘強而有力。
抹茶牛奶
抹茶味濃郁，再配上抹茶甜點直接抹到升天。
熱愛甜點與咖啡的朋友，貝克宅會是一間兼顧兩者平衡的咖啡廳，甜點不斷推陳出新，可以隨時關注各個時節的限定品項。不僅甜點厲害，自家烘焙咖啡也在水準之上，空間方面更別說了，非常舒適，著重用餐的氛圍，雖然生意相當好，但翻桌過程裡不給予倉促感，人潮移動之時也不會相互干擾。
南京復興咖啡廳：貝克宅Roasting House
- 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
- 電話：02 2517 6722
- 營業時間：10:00-18:00（週一二休息）
- 交通：捷運南京復興/松江南京站
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