【台北美食】大直小館，超美味港式料理，傳說中的秘製紙包雞 (中山區/大直)

熱炒&合菜莓姬貝利
【超美味香港名廚料理，必吃秘製紙包雞 * 大直小館】
每經過台北捷運大直站，大直小館人潮總是滿滿的，心想到底魅力何在? 於是某天家族聚餐決定來這家餐廳，因為有合菜也有單點的炒菜類，滿適合多人餐會!
 大直小館位於台北捷運大直站1號出口，一出站的左手邊即可看到，非常明顯。

 

▲每到用餐時段，店裡時常一位難求。 (照片非用餐時段)
這家店的老闆張明是香港人，17歲開始入行學習料理，在香港學藝，目前是老闆兼師傅。
▲店內沒什麼裝潢，就是傳統的合菜館，座位非常少，務必先訂位。
▲ 牆上掛著主廚推薦料理，也就是必點菜色。
▲ 洗手間在地下室，樓梯非常陡，要注意安全，廁所只有一間男女共用，很乾淨。
(今天帶老人家來吃，特別叮嚀下樓梯的部分)

 

▲ 大直小館有上過不少新聞報導，也被滿多雜誌所刊登介紹，可見能夠在大直這區毅力不搖肯定有它的魅力之處。(店內張貼許多報導)

 

 

▲ 這兒的菜色有上百種，以廣東菜為主，道道都是老闆的私房料理。
▲ 今日點了4人份的精緻合菜，再另外加點其他料理。
 ▲ 秘製紙包雞 $380
大直小館特色菜之一，一份共有6塊，哈哈我們剛好6個人，我覺得有點小貴。
 ▲ 這道菜據說相當費工夫，雖然看起來普通，但製程可說是非常繁瑣。
▲ 紙包雞的廬山真面目，雞肉用塑膠袋包覆著，食用前輕輕用筷子戳開即可，雞肉很軟嫩入味，也很下飯，我覺得有點像香港煲仔飯裡的雞肉。
▲避風塘焗中蝦 $360
 ▲ 招牌炸肥腸 $430
 ▲XO海鮮豆腐煲 $380

 

 ▲鬼馬炒牛肉 $310
 ▲ 港式蘿蔔糕 $230
一份共有8塊 (還沒拍照就被吃了2塊拉)
 ▲臘味高麗菜 $240
 ▲蒜蓉炒地瓜葉 $150
 ▲ 香芋滑雞煲 $350
這道菜好特別，裡面加入了薑絲及椰奶，這搭配第1次嘗到，味道竟然很搭，不過芋頭真的沒幾塊。

 

▲番茄肉片豆腐湯，合菜裡搭配的湯，不在菜單內。
文章目錄
  1. 餐後心得
  2. 餐廳資訊
  3. ▍大直/內湖美食
  4. ▍大直/內湖咖啡廳

餐後心得

  • 整體來說，食物算滿好吃，有幾道菜偏鹹，也許是港式口味的做法，菜色選擇多樣化。
  • 除了桌菜以外，也有單人的餐點 (炒飯炒麵湯麵等)，可作為上班族午餐時間的選擇，下次想吃看看他們家的煲仔飯，看到滿多客人有吃><
  • 價位部分有待加強，餐點的份量＆價格不太成正比，會有點吃不飽喔！若想吃看看港式料理的朋友，大直小館會是不錯的選擇！幾乎每樣特色菜都有 。(以上僅代表個人主觀感受)

 

餐廳資訊

  • 地址： 10491台北市中山區北安路535之1號
  • 營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00
  • 電話： 02 2533 1717
  • WIFI：無
  • 刷卡：不可
  • 備註：可電話預約
  • FB：https://www.facebook.com/dazhifood/

▍大直/內湖美食

▍大直/內湖咖啡廳

 

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