於赤峰街挖掘咖啡廳，HAVEN coffee bar擁有讓人停下腳步的魅力。這是「巢‧家居」HAVEN by nest在赤峰街開設的複合式店鋪，結合咖啡廳與選物店，座落於老屋「勝和紙業」的舊址，保留老屋立面的原始樣貌，細膩的鐵花窗，HAVEN coffee bar新舊並存的裝潢成赤峰街格外獨特的文青咖啡廳。
中山、赤峰街老屋咖啡廳｜HAVEN coffee bar
熱愛遊走於赤峰街探尋街邊老屋，扛著相機漫無目的捕捉，一個人散步也能自得其樂，對中山總有源源不絕的好奇心，永遠呈現在熱戀的氛圍。令人興奮的事，有新落成的老屋翻新咖啡店降臨赤峰街，是生活選品店「巢‧家居」在赤峰街的獨立門市HAVEN by nest，進駐在八〇年代設立的勝和紙業老宅之中，一樓規劃為巢‧家居的選品店鋪，二樓則是本日朝聖的重點HAVEN coffee bar咖啡廳。
鑽入赤峰街47巷附近的巷弄裡，HAVEN coffee bar正確位置是在承德路二段53巷上，映入眼簾獨棟的古樸建築，前身是金山牌勝和紙業舊址，保留「勝和」的金屬招牌字樣，與雅緻對稱的白色鐵窗花，上頭的鐵鏽痕與外牆的斑駁難掩歲月的流逝。
建築越看越有趣，上半段是老屋的本體，拼接現代感的基座，兩段顯得滿不搭調，不過這視覺上的衝突似乎成了HAVEN by nest的特色，像是勝和紙業蛻變的過程，老房子有了新的靈魂。
欣賞HAVEN by nest，可以分兩段式進行，一樓的「巢‧家居」選物店揉和著粉嫩與綠意，流露出清新愜意的表情。二樓的HAVEN coffee bar則為新舊交織，復古與現代風格交融著。
沿著磨石子階梯拾級而上來到HAVEN coffee bar，明亮的採光、寬敞的空間，淡藍色的基調與樓下選品店相呼應，舒適的氣息讓人不捨離開。
座位席數不是太多，好險時間還早，讓我們有足夠的選擇。
將鐵窗花徹底融入空間，成為HAVEN coffee bar最大亮點，欣賞台灣傳統建築最雋永的窗沿風光。起初好猶豫不絕啊，怎麼辦，也想坐在靠窗與鐵窗花來場老派約會，凝視中山巷弄不矯飾的街景，鑑於我們行囊實在太多，只好退而求其次選擇個寬敞一點的方桌，也便於我跟工作狂友人攤開筆電辦公。
HAVEN coffee bar 最有特色的中島設計，木質調的吧台搭配暖色光流露一股暖意。
二樓也有些選品的陳列，咖啡店所使用的咖啡器具、咖啡豆、傢俱及眼前所見的擺設都是主理人精心挑選，皆是受矚目的新銳設計品牌，並跟台灣或各地的優秀咖啡烘焙師合作，不受限地域，讓咖啡迷有更多樣化的選擇，同時帶來前所未有，嶄新的咖啡體驗。
往內處走驚見一處榻榻米區，不確定是否會規劃為品咖啡的區域或者是當作活動空間用途。
HAVEN coffee bar｜菜單
菜單配色同樣是淡藍色系，相當療癒心情。
咖啡店目前不限時間、有WIFI，每人低消一杯飲品。
期間限定-東京Leaves Coffee Roasters
菜單上的 Leaves Coffee Roasters 系列，是東京的咖啡名店「Leaves Coffee Roasters」的限定手沖單品，開幕期間在HAVEN coffee bar也能喝到。（一個月期間限定）
除了咖啡品項亦有幾款手工甜點，栗子布丁、肉桂頌、巴斯克乳酪…。
兩杯冰美式＋巴斯克乳酪
只要是跟咖啡廳夥伴一起跑店，永遠是兩杯冰美式的組合。
美式咖啡好喝，很清香，回甘是比較清爽的路線
有點兒燥熱的正中午來杯淺焙是不錯的選擇。
巴斯克乳酪
旁邊搭上的鮮奶油濃而不膩，若不是螞蟻人其實不太需要沾到奶油，乳酪濃郁、口感扎實，友人是巴斯克乳酪愛好者，她表示很滿意。
HAVEN by nest
- 地址：103台北市大同區承德路二段53巷6號
- 電話： 02 2550 9986
- 營業時間：11:00–20:30
- 交通：捷運中山站
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