在人車流動頻繁的台北車站周邊佇立一座磚造建築，是超過80年歷史的古蹟，翻新後規劃成國家攝影文化中心臺北館，除了觀賞展覽以外，進駐在內的純色系的咖啡廳COFFEE TO也不能錯過，是日出印象咖啡新成立的品牌，位居在臺北城主街更接近日常的模樣，COFFEE TO每月更換豆單，精選五款手沖單品，裝潢充滿設計巧思，還能逛逛未來市商店唷。
古蹟裡的咖啡香！「COFFEE TO」國家攝影文化中心附設咖啡館
「國家攝影文化中心臺北館」終於落成，前陣子開放試營運預約參觀，大家手腳迅速一晃眼就額滿。很好，我沒預約到 (殘念)。地點座落在忠孝西路與懷寧街口，夾在台北車站與北門站之間，現址的土黃色建築是1937年落成的「大阪商船株式會社臺北支店」，在二次世界大戰後，臺灣航業有限公司與臺灣省公路局曾設址於此。
超越八十年歲月的船公司位居台北車水馬龍的地段，想必過去也見證諸多歷史的更迭，如今古蹟有機會重生，規劃為台灣攝影藝術的寶庫， 透過影像紀錄串接起今與昔。
率先來到位在國家攝影文化中心一樓的咖啡店COFFEE TO，純色系木質調空間帶來一片清新。映入眼簾寬闊的手沖咖啡吧台是咖啡廳最迷人的景色。
讓我想起幾個月前造訪的LightBox攝影圖書室，或是忠孝復興的moom bookstore，攸關攝影書的場域，不過這裡的資訊量更為完整，不單紙本的藏品，展覽與講座方面的活動也是攝影文化中心的常態營運內容。身為攝影迷由衷感動有如此大型的場域匯集所有攝影藝術相關的各樣態展品，正式營運後的幾期展覽讓我非常期待。
COFFEE TO 著重在人與人間的交流，座位雖不多但空間寬敞，給客人舒適無壓的品飲氣氛，將所有感官凝聚在當前的時光，停留在喝咖啡這件事情。八十多年的老建築融入藝術氣息，新舊交織下綻開新的面貌，即便是匆匆路過外帶咖啡，也會使人流連忘返。
這一角，有著COFFEE TO埋入的設計巧思，垂掛於天花板的彎曲型燈座是不是非常別緻！以乾燥花朵點綴，視覺上似乎有漂浮流動的錯覺，為古蹟空間創造幾分生命意象。
咖啡店與未來市文創商店位居同個空間，攝影展相關的周邊商品也會陳列在架上。喝咖啡之餘移動身子逛一圈，手邊也會不小心多幾樣設計小物。
往深處走隔出一塊空間作為光域攝影書室，同屬未來市的一部分。陳列海量的各界攝影大師影像作品集，在純色書房裡翻閱圖文，沈浸光穿透沙帘的恣意律動。書籍除了閱覽，假如有興趣可詢問添購。
羅列各樣式與不同時期的打字機，看看也很過癮。
COFFEE TO 菜單Ｍenu
飲品主要以咖啡為主，少部分的茶飲，第二頁是手沖單品的項目，每月會精選五款咖啡豆，除了供應現沖也有單售咖啡豆。
黑咖啡、肉桂捲
今日這杯黑咖啡香氣醇厚，有深層綿長的尾韻，喉間暫留的咖啡味特別濃烈，會在口中纏綿個一陣子。
下個行程要趕往路途行旅看展，以致時間很倉促啊，下回有時間再過來COFFEE TO點杯手沖來場慢享時光。
肉桂捲屬於濃厚系的，愛肉桂味的人則深愛，排斥肉桂味的朋友請繞道吧。麵包外酥內軟，肉桂香氣濃郁，稍微有些嗆口，我覺得很過癮，配黑咖啡特別搭調。
很喜歡第一秒踏入COFFEE TO迎面而來的清幽，柔和的咖啡香附著在空氣裡，美好而愜意的空間。
COFFEE TO
- 地址：台北市中正區忠孝西路一段70號
- 營業時間：8:00-20:00
- 交通：捷運台北車站Z6出口
- 粉專：COFFEE TO
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