位在美食雲集台北圓環的開小伙串燒食事處是平價又美味的台北居酒屋，各式串燒炸物與海鮮選擇多樣，居酒屋還可以吃到鹹酥雞，燒烤分成椒鹽及醬烤可自行搭配，海鮮食材新鮮，尤其澎湖的帶殼牡蠣飽滿多汁。開小伙串燒食事處開到午夜12點，宵夜晚餐就來這邊吃，外加一點點微醺。
台北居酒屋｜開小伙串燒食事處｜大同區宵夜美食
雖然大家都說晚餐不要吃太飽，偏偏夜深容易餓。
好，來介紹一間平常就可以去吃的台北居酒屋。不用刻意挑聚會、選日子，一個人想吃就衝，開小伙串燒食事處氛圍輕鬆，價格親民，老日本風裝潢超有FU。
開小伙串燒食事處鄰近美食雲集的台北圓環，這一帶美食小吃無敵多啊，我平常也很愛在附近覓食。
此時此刻才得知有這麼一間經濟實惠的串燒居酒屋，有相見恨晚的感覺。
座落於天水路，平常真的較少走這條，難怪沒發現！
布條上寫「今晚不讓你餓」，幽默風趣，高掛燈籠在街邊閃閃發亮，吸引我們入店。
除了騎樓邊的座位及一樓幾張椅子，往二樓去還有寬敞舒適的用餐空間唷。
滿滿的昭和風畫報，宛如走進日本當地食堂，此時食慾大開啊，我們坐二樓！往二樓去！
酒水飲品在冰箱可以參考參考～
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
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二樓位子就多了，牆上有安置外套跟包包的掛鉤，店家的小貼心呢。
環境充滿居家氛圍，空調也算滿舒適的，因為那天下雨，不然其實坐騎樓也會很Chill說。
開小伙串燒食事處｜菜單
內用有低消，每人200元。
酒品飲料跟食物是不同張菜單，琳瑯滿目，選擇相當多樣。
另外，燒烤類可以自選調料，「經典椒鹽」與「獨家醬烤」兩種，讓人品嚐到不同風味。
開小伙串燒食事處｜酒品
Asahi生啤酒
另外也有韓國cass啤酒、KIRIN、金牌、海尼根
想喝韓國真露燒酒，或是日式清酒都有
女生們可以點沙瓦或特調水果酒等等
同時有供應無酒精飲料
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
放學後ㄟ老冰棍
店家招牌推薦「放學後ㄟ老冰棍」
伏特加丟入整支的蘇打冰棒，沁涼萬分
這款冰棒豈不是小時候的味道嗎
一口冰棒配一口vodka或是等冰緩緩融化，感受酸甜與酒精的融合。
開小伙串燒食事處｜串燒、炸物、海鮮、主食
哇，看到有鹹酥雞馬上就點了！
開小伙串燒食事處不僅有賣居酒屋基本的品項，也供應許多宵夜美食，像是鹹酥雞、炸物薯條、辛拉麵、鐵板麵、銀絲卷等等，害我們飽到睡前還在撐。
鹹酥雞
60元有夠大份量，搭上蒜片及九層塔爆炒真夠味。
鹹酥雞塊塊扎實多汁，又嫩口，幾乎都是肉，骨頭偏少，肉也切得相當大器。
外皮炸得不會過油膩，調味恰到好處，好吃極了！
炸雞皮
宵夜場雞皮絕對不能缺席呀！香酥多汁，雞香四溢。
雞皮的口齒留香最讓人欲罷不能。
奶油香煎干貝
鋪上晶瑩剔透的鮭魚卵，海味更上一層樓，擠入新鮮檸檬再大口咬下干貝，相當有彈性，鮮甜過癮，真想多吃個幾盤呀。
酒蒸奶香蛤蠣
滿滿的蛤蠣堆成像一座山，看起來超誘人！搭配蒜頭十分刷嘴又下酒，蛤蠣濃郁的湯汁，鹹香鹹香的，其中有淡淡的酒香與奶油香交織，蛤蠣本身也很鮮甜，我實在是吃到停不下來啊！
黑胡椒鐵板麵
早餐店最愛的食物就是黑胡椒鐵板麵，之前全盛時期曾經每天吃（超狂）
「老闆我要一份黑胡椒鐵板麵加蛋」講超順，很好，開小伙已經幫我們加了蛋！鐵板麵就是要加蛋！
麵條屬於有有嚼勁的口感，淡淡的黑胡椒香氣，不會太辣，放入一些蔬菜洋蔥下去炒，這樣感覺當宵夜好像沒那麼罪惡吧？
澎湖大牡蠣
來自澎湖的新鮮牡蠣！巨大肥美，一開殼湯汁傾洩而下，記得不要浪費嘿，先把湯匙喝掉感受那股深海的鮮甜。
肉質飽滿肥美，味道鮮到不行，湯汁超甘甜，而貝柱脆脆的口感很讚呢！
燒烤有兩種調味可以選呦，我覺得兩種做法都很推薦耶。
「醬烤」沾料用蒜頭跟蔥下去熬煮，「椒鹽」以八角、花椒等多種中藥材自製椒鹽粉。
所以說你們可以多點幾支串燒，分別搭配不同醬料，這樣口味有更多變化。
玉米筍、花椰菜、豆乾、百頁豆腐
羊肋條、牛肋條、雞腿肉、松阪豬肉
醬烤的百頁豆腐極為驚艷，表面有點酥酥的，醬香徹底滲入食材裡頭，當咬下的時候香氣也跟著竄出。
玉米筍清脆好吃！
牛肋條好好吃，肉質彈嫩，醬香跟牛肉極度 match。
松阪豬充滿彈性，椒鹽粉散發獨特的中藥香層次豐富，屬刷嘴路線。
兩種調味都滿剛好的，各有特色，主要是都不會死鹹或吃完口渴。
不然通常吃完燒烤後都會口乾舌燥。
鍋燒辛拉麵
辛拉麵也是我以前的宵夜第一名耶 ，早期都是兩個人吃掉三包才爽，鍋燒辛拉麵放入豐盛的配料，有菜有肉有蛋有海鮮，一點兒也不小氣，以及最重要的鑫鑫腸也不缺席唷。
一撈份量多到誇張。「確定我們吃的完嗎？」
後來真的全部都吃光，連湯都喝到見底哈哈，湯雖然不是太辣但蠻夠味的，也保留麵條的ㄉㄨㄞ感。
餐點既優秀又實吃的台北串燒居酒屋推薦給你們，一間店可以吃到燒烤及高水準的炸物實在不容易。
即使是正餐時間造訪開小伙串燒食事處都能有所選擇，鐵板麵、辛拉麵再外加一份鹹酥雞，或是幾支串燒就心滿意足。
對我來說是獨自用餐的好去處呢，朋友同事聚會下回就提議來開小伙串燒食事處囉。
開小伙串燒食事處｜地址、營業時間
- 地址：103台北市大同區天水路2-4號
- 電話：0975711186
- 營業時間：17:30–00:00 日一休息
- 粉絲專頁：開小伙串燒食事處FB
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