台灣人一年四季都愛吃鍋！終於吃到一間令人回味的三重海鮮火鍋推薦「滿築極品鍋物」，獨家秘製湯頭配上嚴選食材，頂級海鮮爽度爆表，肉類品質好，是來三重站與菜寮站一定要吃的火鍋，也是不能錯過的重陽路美食。滿築極品鍋物的每個小細節都吃得出用心，也感到好滿足（滿築）呀！
三重火鍋推薦｜滿築極品鍋物｜重陽路美食
三重火鍋推薦｜滿築極品鍋物，重陽路美食
雖然三重對我來說稍遠，但是為了吃到厲害的鍋物，再遙遠都值得啦！
平常不曉得吃什麼，總會優先想到火鍋！可以選擇自己想吃的蔬菜啊、肉啊、海鮮之類的，算是外食族用餐的前幾名吧。
聽說重陽路美食特別多，這日晚上來吃評價很高的菜寮站火鍋「滿築極品鍋物」。
藍色系外觀門面遠遠就認出它，相當醒目！
三重火鍋推薦滿築極品鍋物位在捷運菜寮站，也可以從三重站前往，好像更近唷！
走過來大約七分鐘，這附近挺熱鬧的，吃飽還可以順便散散步。
室內走木質調特色，營造溫馨舒適的吃鍋空間，動線寬敞而採光明亮。
用餐時間幾乎八九成滿，有嚇到我耶，建議事先訂位喔！
大愛這面塗鴉牆耶，很有團聚的感覺。
餐廳座位以4-6人為主，桌面還滿寬的，相當適合朋友們或家族聚餐，少了坊間火鍋店常有的擁擠感。
醬料與飲料採自助式取用。竟然有洋蔥丁！！還有啊，請不要小看滿築的「沙茶醬」嘿，它們自己製作的唷！添加日曬烏魚、雲林蒜頭、金勾蝦米及二十多種台灣在地食材，以手作工法獨家配方溫火煸炒。讓平時完全不沾沙茶醬的我也勇於嘗試，果真香氣非凡，沾肉一絕，層次感豐富！
旁邊還有「明治冰淇淋」免費吃呦！
滿築極品鍋物。菜單
用餐時間限90分鐘，酌收10%服務費。
鍋物皆是「個人鍋」的模式，我也比較喜歡這樣，愛下鍋煮什麼就煮什麼，不用遷就別人啊。
先選擇湯底，再選主餐與副食。基本湯頭是柴魚昆布鍋，其他研製湯底需額外加購。
但若是點「雙人套餐」則可以免費任選兩種湯底唷！
滿築極品鍋物，超高CP的三重海鮮火鍋
單人套餐有多種肉品的選擇，也可決定要7oz 或 11oz。
愛吃海鮮的朋友，滿築有專門的海鮮饗宴或海陸雙重奏呦，讓人吃好吃滿。
我們點的是澎湃的「滿築8號餐」，有澳洲龍蝦的頂級海陸盛宴。
照片裡探出頭的就是超大尾的澳洲龍蝦。
其實我不太會吃龍蝦（因為懶），好險店家都已經對切與分離好了，真的是太貼心拉！
非常喜歡滿築的菜盤，滿滿的蔬菜！我平常超愛挑掉火鍋料（自己都覺得浪費）
有些人也許會覺得，啊怎麼都沒有火鍋料啊？為了符合現代人的養生意識，菜盤皆以原型食物為主，完全看不到火鍋料，硬要說的話只有年糕吧，口感也跟外面的不太一樣。如果想吃火鍋料的話可以額外加點唷！
菜葉比較罕見的有水蓮以及海女補撈回來的海藻，玉米的顏色比較淺，香甜多汁，是選用雲林的水果玉米呦！
Q勁十足的讚岐烏龍麵。
西班牙橄欖豬
油脂分佈均勻，新鮮與否用肉眼就看得出來。滿築鍋物對於端出的食材都有無比的自信，肉品皆是透過團隊嚴格把關，同時也希望消費者更認識自己吃下肚每樣食材的好壞。
身邊有些朋友很害怕豬肉味，我比較吃不出來，我想應該指的就是豬腥味吧，此款豬味道特別清，也不油膩，吃起來沒有太多負擔。
美國m9和牛板腱
牛肉切片厚度恰到好處，油花豐厚，肉片色澤紅潤漂亮，我喜歡咀嚼中有嚼勁的口感。
海鮮拼盤
整盤「蝦」到不行….澳洲龍蝦、澎湖明蝦、南美白蝦、天使紅蝦、黑美人蝦，盡享各種鮮蝦的美味。
海鮮盤內容物還有巨無霸蛤蠣、鮭魚菲力、現流鱸魚、台灣黃金鯛、北海道干貝、野生鮑魚、帆立國王貝，每樣都至少各兩份，絕對很夠吃。
新鮮肥美肉質的龍蝦！
嗚呼～蝦頭裡面有蝦膏，我一定都要搶著吃蝦膏。
湯底：胡椒豚味鍋
聽起來有日式拉麵的Feel！「胡椒豚味鍋」是滿築的獨門湯底必須嚐嚐！
以胡椒、豚骨及蔬果熬製，湯頭濃郁，散發的胡椒香氣溫和，鹹香鹹香的一喝上癮，充滿記憶點的好滋味。
干貝大顆飽滿，在嘴裡ㄉㄨㄞ到不行。
煮過龍蝦的湯頭顯得特別鮮甜，多了濃郁的海味！
好扎實的蝦肉，光看就十分滿足，稍微用筷子就可以把肉取下了。
肉質晶瑩剔透的，咬下去衝出一股自然的鮮甜，難怪老饕都說澳洲龍蝦才是真的好吃。
豬肉嫩口而肉質細緻，呈現療癒的粉色，吸附濃郁的湯汁就是讚。
肉質很扎實，油花不會多，帶淡淡清香，沾上滿築特製的神級沙茶醬，滋味相當match。
吃過之後就知道什麼叫做～正港的真材實料。
牛肉超療癒的啊，油脂分佈的很均勻，肉質充滿彈性與扎實口感！
在口中彈牙不已，牛肉不要涮太久不然會柴，我喜歡涮個五六秒保留半生熟的口感。
海陸饗宴套餐真的很澎湃，還吃到打包，真的超級飽啦。莓姬最滿意滿築極品鍋物的秘製湯頭，很驚艷的胡椒豚味湯，到現在味蕾還記得那股香氣，高品質的肉品與海鮮食材都超出水準，連最基本的菜盤、沙茶醬都格外講究，深深感受到店家各方面的用心，是一間相當推薦的三重海鮮火鍋。
三重海鮮火鍋｜滿築極品鍋物｜營業資訊
地址：新北市三重區重陽路一段49號（捷運三重站、菜寮站火鍋）
電話：02 2980 0225
營業時間：11:30–23:00
備註：可訂位，可刷卡
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