迪化街咖啡廳「咖啡基COFFEE G. 」位在大稻埕的老屋二樓，老闆基哥低調沖煮每一杯咖啡，義式、手沖任君挑選，供應不同風味的豆子，咖啡基的手沖咖啡有水準，上次喝到一支很有故事很老派的風味，攝影迷也能順便逛逛SNAPPP寫真私館的好物，或到樓下刺青大叔吃咖哩飯。
大稻埕咖啡廳｜咖啡基COFFEE G. 悠閒的手沖咖啡品飲時光
迪化街咖啡廳｜咖啡基COFFEE G.
這些年，大稻埕裡咖啡廳如雨後春筍，在2018前常跑大稻埕，當時未商業化，也不如現在熱鬧，冷清清老街裡只有採買乾貨的人潮。咖啡館的陸續誕生，似乎也帶動大稻埕的觀光。
咖啡基COFFEE G. 位在迪化街前段，鄰近永樂市場、霞海城隍廟。
這條巷子本身就有不少名店，菸花Op.118.2、幻猻家珈琲 Pallas Cafe、草原派對Grassland，還有搬遷過來的小時代寫真館，而咖啡基超隱密藏在老店屋2樓，與SNAPPP寫真私館大道店及刺青大叔咖哩同棟建築物。
極其低調，除非是眼尖的人，純路過難以發現。
門口放置老窗改造的招牌，入店會先經過SNAPPP寫真私館的空間，幾張桌椅則是刺青大叔料理屋的用餐區域，複合式經營。
之前會到松菸的寫真私館洗照片，一踏進去就是半小時起跳，好逛極了！剛好最近在玩底片相機，控制自己不要逗留太久，今天是要喝咖啡的啊！勿衝動！
沿著陡峭階梯抵達神秘二樓，客滿！所幸有位客人準備離開，位子真的不多，也可以坐吧檯跟老闆聊天。
大家都叫老闆「基哥」，直接以名字當作店名，供應義式咖啡與單品手沖，咖啡豆來自彰化的自烘咖啡店。
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裝潢保留老屋子的簡樸，角落裡佈滿各式古董老件，同時可逛寫真私館的相機底片。
咖啡店越晚越有味道，很安靜，老闆時不時更換黑膠唱盤的曲目，有好咖啡，好音樂實在享受。
厲害的音響，喝咖啡氣氛真好，無限的音樂環繞流動，偶爾幾首熟悉旋律。
懷舊的老溫莎椅，昭和風格擺件，時空倒流。
有老東西就給讚！
矢原家具招牌太可愛了啦，好像在逛古物市集（整個放錯重點欸）
咖啡基 菜單
其實很想喝蜂蜜檸檬！只是冰的被警告要少喝捏。
也聽說咖啡基的手沖很有水準，多種產地豆子可供挑選。
風味的呈現都有寫在菜單裡，很貼心耶。
咖啡基 手沖咖啡
寫此文時發現噩耗，一半以上的照片都被我刪光惹啦，咖啡的照片只剩一張（還是上次發限動截圖的）拍得很好的說！！！（哈哈自己講）想哭卻哭不出來。
好，我是喝「藍山鐵皮卡 水洗」，上面寫有烏梅及洛神香味十分吸引我就點了。
別緻咖啡杯盤是貝殼珠光感的，想到了珍珠美人魚。
這叫做什麼杯來著啊？
怕忘記味道還先記下來。一入口的香氣很強烈，散發老茶的醇厚茶香（應該是烏梅的感覺）與清爽的酸調，隱約有洛神的獨特氣味，覺得好特別唷。微微的淡果香應該就是青蘋果的味道，然而愈喝愈是緩和，殘留濃厚的咖啡香，尾韻停留很久，我算滿喜歡這一杯耶，很有懷舊感。
下次再來咖啡基喝喝其他豆子，順便補拍其他照片齁。
咖啡基 COFFEE G.|營業資訊
- 地址：台北市大同區迪化街一段14巷20號2樓
- 電話： 0983 513 440
- 營業時間：12:00–19:00
- 備註：咖啡基1988_IG
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