在北門周邊捕獲一間療癒的早午餐「富士山の豬」，主打平價早午餐，必嚐手打豬肉三明治、芋泥蛋餅，另外也販售咖哩飯、米食炊飯。富士山の豬座落在歷史悠久的台北舊城，自然而然被賦予文青的特色，讓人享用早餐之時也被感染這股懷舊的氣息。
台北北門的平價早午餐，人氣早餐輕食
台北早餐：北門周邊的文青早午餐「富士山の豬」
接連幾日的好天氣，跟我媽在北門周邊散步，尋覓吃早午餐的落腳處，這一帶默默迸出一堆平價的早午餐店，可以簡單吃的輕食，像是肉蛋土司、蛋餅系列的選項，也有眾多的街邊咖啡，太喜歡舊城區的小悠閒，我常漫步在撫臺街上，沒有目標的四處張望，觀察人類，感受古今交融。走走停停，突然想起「富士山の豬」還在口袋名單，此刻想吃蛋餅的心情油然而生。詢問候位狀況，大概只需要等一組，難得啊，這間算是北門附近的排隊早午餐，用餐時段人潮幾乎不中斷。（ 推薦閱讀：北門咖啡廳精選》用咖啡品味台北城，饒富歷史韻味的北門）
「富士山の豬」在延平南路上，位居臺北城內的精華地段，與撫臺街洋樓相隔一條窄巷，文青咖啡廳京町八號就在斜對面。話說，隔壁是間招牌特別復古的發美皮鞋店，已經是非常老的皮鞋店了，猜想老宅的屋齡應該又更具歷史。一眼望去，除了翻新過的撫臺街洋樓，這排店屋就屬發美皮鞋的巴洛克洋樓最殘舊而細緻。
朝聖後才知，發美皮鞋的招牌並不是最原始的，而是重新設計過的樣式（起初的老招牌很普通）。刻意營造老舊感，在顏色跟字體上都注入巧思，為的是更凸顯老店的特色，創造品牌識別度。實際上證明，新的招牌非常引人注目，成功引起路過者的目光，經過無數次，每一次必然按下快門。( 推薦閱讀：漫遊台北舊城區｜北門商圈兩天一夜景點美食、住宿推薦，台北文青小旅行 ）
富士山の豬 跟富士山有什麼關聯性嗎？店名超級可愛，若富士山上真有一隻豬，那畫面應該很療癒吧。店名的靈感純粹是想跟其他早餐店做出區隔，「來點不一樣的」，還有想讓更多人知道，蘋果與豬肉的結合也能夠很有特色。「誰說豬不能當主角」
從招牌到店面的，許多角落都有小豬亂入，有文青的豬，會發光的豬，各種模樣。
富士山の豬：在台北舊城、撫臺街的悠閒早餐Time
來富士山の豬 一定要品嚐他們家的招牌手打豬肉排！果真料理與豬脫離不了關係，皆使用台灣溫體豬肉，每日新鮮製作。
室內座位數不多，可以預約，現場候位的話一定得等，尤其是中午時段，上班族紛紛出來吃飯。
選好餐點直接至櫃檯點餐、結帳，送餐速度滿快的，即便客人多到有些忙不過來，服務態度仍然很友善，非常非常親切。
富士山の豬：完整菜單
富士山の豬 推薦吃什麼
每樣食物都好感興趣啊，貪心的兩人就等了四樣餐，三明治、蛋餅鹹甜各一、咖哩飯。
要不是礙於胃只有一個，不然還想再來一份炊飯啦。
富士山的豬
吐司滿有厚度，稍微用雙手擠壓，便能一口咬下去。
裡頭夾了招牌主打豬肉，雞蛋、季節時蔬與番茄，淋上特調蜂蜜芥末醬，再搭配蘋果片。這下我終於理解為何有蘋果＋豬肉一説。三明治口味清爽獨特，豬肉排鮮嫩多汁，肉香明顯但不膩口。整體呈現的滋味相當耐吃，假如中午不會很餓，來一份富士山的豬份量適中。
芋泥蛋餅
使用自家特製的低糖芋頭泥，芋頭味極致濃郁而純粹，完全不甜，每一口都是芋頭的原始風味，因此將整份完食也絲毫不膩口，我保證芋頭控會欲罷不能。
不止芋泥厲害，外層的蛋餅吃起來特別不一樣，「麥香蛋餅」口感好嫩啊，有明顯的蛋香，餅皮輕輕柔柔的，包裹著爆餡的芋泥，相當驚艷。
蒼蠅有點多
還記頭第一次吃蒼蠅頭是在kiki餐廳，於是讓我愛一輩子啊。做成蛋餅不曉得滋味如何？蒼蠅頭蛋餅有微微的辣度，夾上濃郁的起司，絕妙的滋味難以言喻啊，從沒吃過這種組合，意外的和諧。
手打豬肉咖哩飯
還是不爭氣的點了咖哩飯！
餐點配上招牌的手打豬肉，咖哩醬走清爽路線，有濃郁蔬果香，搭著豬肉排不至於口味太重。適合想吃咖哩又想吃手打豬肉排的人，一次滿足。
富士山の豬。二訪
我來二訪了！一樣還是點了蒼蠅頭蛋餅，是有多愛哈哈。
不過這次有加套餐，升級有薯條跟紅茶，紅茶不會太甜，古早味的fu還不錯喝！
喜歡重口味的推薦蒼蠅頭
墨西哥辣味三明治
屬於重口味，手打豬肉一樣是重點
在富士山の豬享用早午餐，每一道菜色都很喜歡，完全零踩雷，雖然空間小，人潮多時要倂桌，但是口味真的不錯。富士山の豬不給你太重口味的食物，部分料理看似口味偏強烈，不過在餐點上特別減輕負擔，不油膩、不鹹，完食一點兒都不口乾舌燥，早午餐也可以輕鬆吃。
富士山の豬｜營業資訊
- 地址： 100台北市中正區延平南路36-1號
- 營業時間：週一至五7:30-14:30，週六日8:00-15:00
- 電話： 02 2383 2275
- 備註：用餐時間60分鐘、只收現金
- 交通：捷運北門站
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