這間蘆洲的早午餐「丄青初食」太強了！跟隨蘆洲在地人的腳步大啖蘆洲美食，才知道原來蘆洲有那麼多隱藏版美食。丄青初食販售平價且高CP的早午餐，還沒到用餐時間就已人潮不斷，其中各式各樣口味的創意酥皮蛋餅最吸引人，早晨的時光就該吃的如此澎湃才有動力。
蘆洲早午餐推薦・丄青初食 平價高CP早午餐 大推創意蛋餅
丄青初食生意超級無敵好，尚未到用餐時間就座無虛席，想吃一定得提早來等候。所幸這天起的早，剛好有靠窗的高腳椅座位還空著，直接入坐開吃。可別小看這間平凡的早午餐，在蘆洲當地可是鼎鼎大名唷。平時幾乎不會踏入蘆洲這區域，這趟朝聖才知道蘆洲有這麼多隱藏版店家。
丄青初食店鋪外觀散發著清新自然感，而內部則運用諸多乾燥花與植栽作為擺設，整個空間相當舒適，是一股適合吃早午餐的悠閒氛圍。
內部空間不到很寬敞，座位間距超窄。相當喜歡牆面上裝飾的療癒畫框，而靠近門口一處還不忘設置了網美打卡的背景，等候之餘可以先拍拍照。
來到丄青初食別忘記品嚐他們家的蛋餅，翻開菜單時，口味豐富的程度著實讓我嚇到，加上那佛心價格，我可以天天吃耶。餐點的種類多樣化，蛋餅、三明治、義大利麵及價格意外可愛的Brunch組合，讓人不知從何選擇。
這天是平日的中午，不只年輕人喜歡，同時也深受附近長者們的歡迎。丄青初食樸實的價位、份量十足的餐點，平常在外面的傳統早餐店吃一頓，也沒有這裏來的划算跟飽足感。
特地留了胃給這一餐。點了滿滿一桌子，蛋餅是必吃，吐司系列的CP值也相當高，說真的這價位在台北市中心根本吃不到。
上青跑跑雞 NT$ 189
Brunch組合很划算，豐富的配餐還附上一杯飲料。「那雞腿排有夠讚。」
辣花生燒肉蛋 70元
吐司系列也超讚，這款是人氣之一。使用豬五花與特製辣椒菜脯做搭配，吃起來辣度滿點，跟我一樣嗜辣的朋友務必嚐嚐。吐司抹上花生醬提升風味的層次感，夾雜半熟蛋增加口感的滑潤還帶有蛋香，美味度十足。
酥皮蛋餅必吃！與一般早餐店蛋餅不同之處是，丄青初食的蛋餅皮使用「酥皮」，會有層層疊疊的口感，有點像是蔥抓餅的感覺，嚼起來酥香酥香的，風味更有記憶點。
個人推薦
芋見上青55元：芋頭控必吃，使用大甲芋頭再搭配煉乳跟起司的組合。
濃眉歐巴65元：熱愛韓式的寶寶們必點，韓式豬五花跟辣泡菜的結合，又辣又爽口。
吻仔魚愛菜脯50元：菜脯蔥蛋與吻仔魚的經典組合，是家常料理傳統的滋味，帶長輩來推薦這款，口味不會太重。
酥皮蛋餅真的相當好吃而且份量大，飽足感滿分，上圖是「濃眉歐巴」，每塊蛋餅都吃的到韓式豬五花，料多實在。
介紹完蘆洲這間CP高又美味的早午餐「丄青初食」，看了又餓起來。營業時間平日只到下午3點，週末開到4點，要吃就要提早囉。下回有機會再訪蘆洲 會持續推薦其他美食給各位。
丄青初食
- 地址：247新北市蘆洲區得勝街69巷14號1樓
- 電話：02 2847 4999
- 營業時間：週一至週五07:30–15:00，週六日07:30–16:00（週三休息）
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