來COFE喫茶咖啡享受大稻埕午前的寧靜與微光。COFE喫茶咖啡隱藏在老屋二樓，一樓是我的愛店印花樂，在這裡點了一份COFE喫早餐，搭配的陳耀訓吐司驚為天人，配上杯咖啡瞬間醒腦。精緻的早餐與幽靜的氣氛，可列入迪化街咖啡廳清單中。
大稻埕咖啡廳｜COFE 喫茶咖啡，迪化街老宅咖啡
迪化街已成為我台北的後花園，朝聖了N次仍感覺有些遺珠之憾。循著Google地圖再度發現一家隱身二樓的咖啡廳，外觀沒有顯眼的招牌，在大稻埕的許多老宅二樓總會暗藏些隱藏版的咖啡店或茶屋，引起我的好奇心。
COFE喫茶咖啡座落於「印花作夥」的二樓，此旗艦店除了是台灣本土品牌「印花樂」的分店之一，更進駐了其他文創品牌，非常好逛。超推薦印花樂的筆電包，很耐用且花色美翻天，走在路上不太容易撞包，每次在店裡都會逗留超久，喔對，在COFE消費再到印花樂可以有折扣。
沿著老屋往二樓走，簡直別有洞天，氣氛格外無壓與寧靜，笑容可掬的服務生，態度相當友善，覺得COFE的員工訓練相當好，一股窩心感染了我。
剛下完暴雨，將COFE當作躲雨的中繼站，享受雨後的寧靜與微光，看了菜單，有販售療癒的吐司早餐，搭配聽說很厲害的陳耀訓吐司，讓我這不怎麼愛麵包的人都感到驚艷。
由於帶著筆電需要插座，部分靠牆的座位會有插座，但不是全部。臨窗的長桌子位是首選，採光充沛，居二樓臨下，能凝望大稻埕街景，好滿足於眼前的早餐時光。
COFE喫茶咖啡有一股日式茶屋的和諧氛圍，鋪上柔軟的坐墊與迷你的木製茶几構成溫馨的喫茶區，讓人先放下手邊的工作，沈浸在咖啡時光。
另有額外販售台灣各產地的咖啡豆。
在「COFE」還有一項不能錯過的產品，將台灣茶製作成一片片的巧克力，擁有多種不同產地的茶種，顛覆以往喝茶、喝咖啡的印象。
一定要早起的COFE 喫早餐
很受歡迎的早餐set，給個五顆星也不為過。套餐包括飲品二選一（茶或咖啡），還有一片陳耀訓厚片吐司及廣大利水煮鴨蛋。
選用世界麵包冠軍的陳耀訓吐司，相當厚片，吐司鬆軟有彈性，已經切成四等份方便食用。吐司一口咬下，在口中帶有濕潤度並散發香甜的蜂蜜味道，越嚼越香。
有別於一般的早餐大多使用水煮雞蛋，但COFE不計成本的附上一顆廣大利水煮鴨蛋，蛋黃特別香，口感上更加有Q度。
將一小撮AOC發酵奶油鹽花塗抹於吐司表面，先單純品嚐原味的，或再搭配旁邊的特製沾醬，可隨喜好變換吃法。
抹醬會根據當日而定，這天是「油漬番茄醬」，與奶油搭在一起呈現絕妙的滋味，鹹甜鹹甜的我還滿喜歡。不過口味偏重，建議沾著吐司吃，一次不用沾取太多。
COFE 喫茶咖啡也有供應咖哩飯、刈包，巧妙融合台灣小吃的元素，各方面都十分創新。
COFE 喫茶咖啡
- 地址：103台北市大同區迪化街一段248號
- 電話：2552 8386
- 營業時間：週一至五10:00–18:00，週六日09:00–19:00
- 交通：捷運大橋頭站
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