來到罪惡的台北和牛燒肉吃到飽!信義區美食「YKNK club燒肉吃到飽」擁有酒吧般的用餐空間,可盡情在YKNK club大啖真日本A5和牛的經典部位,肉品海鮮超多樣!還有生魚片、壽司各種主食吃到飽,將近百款食材!偶爾就該好好犒賞自己呀。
信義區美食|YKNK club和牛燒肉吃到飽,吃遍各部位的日本A5和牛!
信義區燒肉吃到飽|YKNK club 和牛燒肉推薦
時常聽到大家狂讚和牛的肉質,說有多麼厲害,沒錯,之前首次吃到時就被和牛圈粉,果然價格較高是值得的(笑)
本日來到位在信義區的YKNK club燒肉吃到飽,座落在遠百信義A13的14樓,美食樓層裡,經過時以為它是運動酒吧,有別於坊間燒肉店的裝潢,營造迷幻而慵懶的用餐氛圍,霓虹燈飾下點綴出浪漫的夜生活(其實此刻是正中午啦),整個很有格調。
「YKNK」以燒肉的日文為靈感命名,而店名不叫YKNK燒肉店,而是叫YKNK club,起初讓人摸不著頭緒,充滿驚喜。
YKNK club想打造出不單是吃燒肉的場合,也是一處休閒放鬆的空間,餐後與朋友們狂歡暢談,這邊也有酒品、現打果汁等,可以很悠閒,除了燒肉食材,也有超級多樣日式主食,接近日式壽司店的高規格,想吃什麼都有,我們都覺得,YKNK根本像是吃到飽百匯嘛,並且料理都有在水準上喔。
以綠色及白色交錯的設計,給人一股摩登美式的味道。
基本的飲品有自助飲料吧,另外果汁與啤酒則是列在菜單上。大推YKNK的現打果汁,不輸給果汁專門店哦,另外有Asahi、臺虎、Orion啤酒無限暢飲。餐後有甜點、水果可以吃,哈根達斯自助取用。
今天帶媽媽來享用和牛大餐,我們是1880元/人的豪華經典方案,燒肉放題多達93種食材可挑選。和牛品種分別來自日本及澳洲,可品嚐澳洲Blackmore、日本A5和牛的經典部位,另外也有許多嚴選肉品(羊豬雞等),肉質也都相當好。
YKNK club另有一間附設KTV的獨立包廂,超適合揪團來聚餐啊,若有公司聚會或慶生需求可以來預訂哦。看到麥克風我都想高歌了,好久沒唱歌(大偏題XD)
YKNK club 菜單、消費方式
線上版:點我
YKNK club燒肉吃到飽共有4種方案,可享有不同種類的食材。其實最基本的就有58及65品囉!也滿多!它們都有包括Blackmore澳洲頂級9+和牛。而日本A5和牛則是1880以上的方案哦,既然都來了,怎能錯過日本和牛啦!
如果這樣還不夠,可別錯過最頂級的日本A5和牛宴,多達111種食材吃到飽。
YKNK club價格
Blackmore 澳和經典:980元/人+10%
Blackmore澳和海陸:1380元/人+10%
日本A5和牛豪華經典:1880元/人+10%
日本A5和牛宴:2880元/人+10%
點餐方式採無接觸點餐,用手機掃描QR code即可在線上點選!方便快速又節省人力,讚啦。
YKNK club燒肉吃到飽
首先會送上三種醬汁,醬油、玫瑰鹽及檸檬汁來搭配燒肉。
莓姬特別喜歡沾玫瑰鹽來提味,或是單吃肉片感受原始肉香。
⏌玉子燒
一定要趁熱吃品嚐入口即化的柔嫩感,蛋香濃郁。
沒想到在燒肉店也能吃到正宗的日式玉子燒,太滿足了啦!
⏌涼拌洋蔥、泡菜
吃肉一定要配著涼拌菜開開胃,光泡菜就續加了好幾盤。
⏌木瓜牛奶
看到有木瓜牛奶眼睛都亮了,一人先來一杯消暑再說!
木瓜味道香醇,幾乎沒加什麼水,很單純的一杯。
後來又再加點西瓜牛奶、西瓜汁,飯後不用再去買果汁了,過癮!
再來是大家期待的肉肉!
日本A5和牛內桃子、外桃子、宇三美次
嚴選來自九州鹿兒島的小田和牛哦!
美味程度無話可說
⏌薄切牛舌
⏌牛雪花(日本A5和牛)
帶有油脂的雪花牛,一入烤網立刻肉汁噴發。
⏌西班牙伊比利豬
相當厚切!色澤紅潤令人胃口大開。
我最愛的山藥與櫛瓜
烤過後的口感仍然美味,蔬菜的選用也不馬虎,很鮮甜有水分哦。
握壽司也千萬不能錯過,你會後悔!👀
沒想到不僅肉品新鮮,連生魚片都很有水準耶!
生魚片光是那用料就夠豪邁,切超厚,超大片的啦,不會因為是吃到飽就偷工減料,完全媲美日料店的水準,很懷疑老闆以前是不是從事過日本料理(?)若不是胃裝不下,還真想每種握壽司都各來一份!
⏌月見握壽司
和牛握壽司登場,我倆都為之瘋狂!超厚切,微炙烤過的牛肉牢牢覆蓋著壽司,就像披了一層外衣,頂層鋪滿滿的魚子醬,沾取半熟蛋食用,口感增添幾分絲滑,散發輕盈的蛋香,美好滋味令人欲罷不能。
⏌和牛炒飯
今日就給它來個和牛全餐吧,炒飯粒粒分明,鹹香十足。
炒飯也有過關耶,只是太佔胃的空間了,此時已有七分飽(糟糕)
超想吃看看石鍋拌飯,誰叫我們是澱粉控。
生魚片真夠新鮮,表面微微炙燒過的鮭魚
搭配入口即化的起司,冷熱交織,鮮香四溢,無敵的讚。
⏌醬燒海鱺
刷上入味的醬汁,魚肉口感細緻又鮮甜!
⏌醬燒鰭邊肉
油脂稍微偏多,屬於入口即化的口感,香氣會逐漸在嘴裡化開。
和牛雪花油脂較豐富,所以香氣也更為濃厚。
前面幾片肉會由工作人員桌邊服務,示範烤法,接下來就由我們自己發揮囉。
在烤盤上噗疵噗疵的,真夠療癒。
此外,YKNK club為炭火燒肉,而非一般的瓦斯,所以會充滿獨特的煙燻氣味,烤出來的肉也會特別美味。
每個部位口感都有其特色,和牛內桃子為俗稱的「頭刀」,臀部靠近後腿處,肉質細緻扎實,有嚼勁。
和牛外桃子帶筋,更加有嚼勁!
和牛的香氣烤過後均是特別豐厚,美味到不行!
最後放送一盤厲害的,日本和牛霜降。
是和牛口感最佳的部位,也就是牛的肩胛,一隻牛的身上只會有兩片,所以非常珍貴。
呈現漂亮的大理石紋,油花的分布,肉色呈現柔嫩的粉紅。
火滿旺的,稍微烤個幾秒就可上盤。
哇哇那個垂涎欲滴的肉汁,太犯規了吧!堪稱本日最完美的和牛口感,肉質柔嫩彈牙,細緻到不行,沒有過多的油花卻充滿豐沛的肉汁,令人讚不絕口。
口感充滿彈性的伊比利豬,彈牙多汁。
飯後來點水果,補充今日份的營養,西瓜很甜哦。
可惜沒戰鬥力了,不然好想再戰一輪 XD
像是甜點方面的現烤吐司,據說是用高級生吐司啊!
YKNK club燒肉吃到飽超推薦給肉食主義者,假如聚會裡有個不愛吃肉的朋友也能來用餐,因為光是壽司、生魚片與其他主食就很豐富了!隨著年齡愈大,吃到飽已經很少出現在名單裡,比起吃飽,更想吃得「精緻」,YKNK club同時滿足這兩件事,既能吃飽又能吃得有質感。
YKNK club和牛吃到飽|地址及營業資訊
地址:台北市信義區松仁路58號14F(遠百信義A13)
電話:02-2722-5522
營業時間:週一至五 11:00–15:30 / 17:00–23:00
週六日11:00-23:00
粉專:YKNK club粉絲專頁
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