【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

久違的隨性分享,是自己最熱愛的小吃店,位在台北大同區的《老媽麵店》時常高朋滿座,新裝潢賣著簡單的乾麵與餛飩湯,我喜歡櫥窗裡的小菜,很可惜當時我喝不下湯品,整體不錯,是一家舒適吹冷氣用餐,很乾淨的小吃店,在大稻埕附近。

大稻埕美食:老媽麵店

在出門三秒內就爆汗的夏日裡,身體從來不是乾的,即使脫到剩吊嘎仍是熱。
但奇怪,愛吃者就是愛吃,很意外在酷夏裡,我的食慾一點都沒受影響。
回程,無意間經過《老媽麵店》,一股隱形吸引力把我引誘進去。
才三點多耶!不上不下的時間,不該出現在這裡的吧!是吃哪一餐?

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

怎麼一直覺得《老媽麵店》名稱熟悉,與常看到的老媽拌麵都用了老媽兩字。
地點在巷口的轉角處,黃底招牌配瀟灑的紅色字體,是個令人食慾大開的配色。

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

街頭裡的布條真是妨礙老屋美感(無政治立場喔)

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

媽媽不做菜,故沒有得想起老媽的拿手好菜,反倒憶起阿嬤曾經替我煮的蛋包麵。從廚房熱騰騰端出來,端進正在房間頹廢側躺看電視的我,那畫面像隻鹹魚,順便下幾顆市場包的扁食,拌著不知哪來的XO醬,呼嚕嚕吃完,還要阿嬤幫我洗碗,小時候的瑣事會記得特別清楚。

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

我熱愛的「加福奇士蛋糕」在同條路上,前面走幾步。
它為老字號西點,起酥蛋糕是許多人從小吃到大的明星商品。

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

張貼在門外的菜單吸引到我,皆是自己喜歡的組合。

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

踏入店裡,冷氣涼爽先加二十分,安排在內側位置空調最舒適,聽說靠門口的座位悶熱,有聽到其他客人向店家反應此事。
牆上張貼十分專業的形象照,令人食慾大開!環境各方面都不錯呢!桌面也不會油油膩膩,更沒有抹布味。

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

當日小菜在櫥窗裡,自己看。
最多人推薦麻油豬肝,但我恨豬肝就沒點!

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

內用者族群年齡稍高,有部分觀光客與在地人。
有些人甚至簡單吃了碗餛飩湯就匆匆離開,也許跟我一樣是吃下午茶的概念吧!

 

老媽麵店:菜單

價格比外面貴個5-10塊,但還在可接受範圍裡,畢竟台北嘛!
這幾年飲食消費愈來愈高,之前跟朋友聊起,大家都有同感。
真的要吃飽,沒有個兩百塊實在困難,除非吃粗飽是例外。

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

乾麵(小)
份量中等,只有一碗絕對空虛,肯定要點些小菜與湯
加些桌面上的辣醬增添風味,別放太多啊,辣度不是騙人的
選用細麵,麵條口感有嚼勁,與福州乾麵有異曲同工之妙
與期望裡的古早味迥然有異,內心小小失望
口味應該是為符合年輕大眾去做研製的
但,無疑是碗還不錯吃的安全牌乾麵,完食後十分清爽

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

豆豉苦瓜有家常味道,滷蛋也有過關,果然我真的比較喜歡小菜啊!

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

 

加入辣醬的乾麵別有風味!
乾麵整體氣味吃起來乾淨,沒有一堆油膩的雜味
相信老媽麵店絕對有一定程度的忠實客人
只是剛好,不符合我的主觀喜好
與古早味乾麵相比,稍微相形失色了

 

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

在街區裡閒晃抬頭發現的騎樓燈,好美麗。

【台北大同】老媽麵店,一碗平凡美味的乾麵傳遞想家的感覺

當天還去到大龍峒街區,沒有哈密瓜的哈密街。
台北大龍峒,舊街區散步路線,保安宮、孔廟、四十四坎街,同場加映超美味隱藏版牛肉麵!

老媽麵店|店家資訊

  • 地址:台北市大同區延平北路二段62號1樓
  • 電話:02 2556 8444
  • 營業時間:11:00–19:00 週日休息

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