基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

一間別具風格的咖啡廳降落在基隆裊翠煙咖啡館融入基隆街區,復古風情的門面與老派的氣氛讓人著迷不已。供應各種義式咖啡,專業的手沖單品由自家烘焙。裊翠煙咖啡館的風骨就如同店名裊翠煙,如此的浪漫與溫暖,一個隱世而低調的落腳處,在舊遠東戲院的對面,相當推薦這家基隆咖啡廳

基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

基隆咖啡廳|裊翠煙咖啡館 融入老街區復古咖啡廳,飲一股老派情懷

上次經過裊翠煙的時候,被一整面古樸的深色木質調大門給吸引駐足,驚覺基隆有新的咖啡館落成了呢,甚是低調的存在,就如裊翠煙給人的第一印象,城市中的隱世感。

基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

座落在忠三路的裊翠煙咖啡館,座落在舊遠東戲院對面,周邊都是以遠東為開頭的知名小吃,因靠近孝三路,也算是基隆美食戰區的範圍。突然想不起裊翠煙現址的店鋪前身為何,周邊一蓋為舊式建築,沒什麼特色,因此裊翠煙成這條路上低調而顯眼的身影,日式復古的優雅門面,乍看像茶屋,若隱若現從窗戶透出的金黃色光線,讓人超好奇想一探究竟。

基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

午後的三四點鐘,我選擇戶外的座位,正好天氣不錯,我喜歡對著街道放空,開始毫無意義的城市觀察。

等待手沖時,注視著現以改為烘焙材料行的舊遠東戲院,瞬間遙想起「遠東戲院」拆除前的往事,早期是基隆規模不錯的二輪戲院,看過的次數不勝枚舉。二十多年前,舉凡週末沒計畫總會跟著家人到遠東看二輪片,一張票可看兩部多划算,一點也不心疼,分AB廳,偶爾買桶不怎麼好吃的爆米花入內或是偷渡外食。以前戲院毫無控管,許多人待在裡面一整日當作旅館了,A廳看完移動至B廳,再移動至A廳,或是根本不需移動,膩在裏頭睡睡醒醒的,又有冷氣吹,想必環境稱不上太好。還記得死亡筆記本就是在遠東戲院看的。

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裊翠煙咖啡館以質樸的元素構成整座空間,暗色系格外低調,老派的傢俬,復古的皮質沙發,是舊年代老咖啡館的熟悉面孔,頓時氣氛凝結在某個時空,與外部形成兩個世界。

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吧台區的凳子也適合單獨輕鬆品飲,享受悠閒咖啡時光,欣賞闆娘手沖咖啡的風雅。

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裊翠煙的咖啡豆是自己烘製的,公休日則是店裡的烘豆日,烘豆機也當作擺飾品陳列在店裡,還有諸多專業的咖啡器材,簡直像是小小烘豆室,感受出闆娘對咖啡的熱衷程度與專業。

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也販售自家的咖啡豆,雅緻的咖啡壺等等,打造出在地品牌的精緻度。

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當日甜點可參考前台蛋糕櫃,不定期會推出咖啡+蛋糕的下午茶組合。

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室內的暖氣好舒服,突然揚起,在外流浪望見裊裊炊煙,拾得深山木屋的興奮之情,裡頭有暖爐有食物。

牆壁那幅畫應該是這家店的意象,突然之間就默默認成了窗景。

 

裊翠煙咖啡館 菜單

菜單更新於2021年12月
手沖的品項會寫在櫃檯的小黑板

裊翠煙 菜單

 

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舊版菜單

裊翠煙 菜單


裊翠煙,手沖咖啡

基隆、裊翠煙咖啡館|融入街邊的復古咖啡廳,喝一杯時空交錯

杯具好優雅啊,沒有什麼事能超越此刻的悠閒。這杯手沖有淡淡的花果香,質地輕柔細緻,尾韻甘甜,整體風味層次豐富,好喝呢。

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其他飲品

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黑糖牛奶

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靜岡抹茶歐蕾

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沒有下雨,外加太陽露臉的基隆,街邊的感覺不會有以往那種濕漉漉的氣味,更無須擔心雨水噴濺的掃興,反而空氣很清新,如果可以,我會盡量把握這種好日子,別躲在室內。

裊翠煙咖啡館自家烘焙的豆子與專業手沖,咖啡好喝,以及搭配的杯子與空間氛圍的營造,每個細節都用心規劃,非常適合放慢步調的基隆角落。

 

基隆咖啡廳|裊翠煙咖啡館

  • 地址: 200基隆市仁愛區忠三路62號1樓​
  • 電話:02 2427 8383
  • 營業時間:9:00~18:00(週一公休)

 

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