老屋咖啡廳持續蒐集中，又讓我Get一間超喜歡的不限時咖啡廳「嘖咖啡」。八十年老屋是小鹿與阿鈜打造的小天地，返璞歸真堅持手炒咖啡豆、手沖咖啡，還有偶爾代班的店狗Nana。嘖咖啡用心端出每杯咖啡，數十種豆子供挑選以及細心介紹，給客人濃濃的溫度感，也是大家交流咖啡的場所。
南港八十年老屋咖啡廳「嘖咖啡」，無菜單手沖咖啡，陶鍋慢火手炒
南港咖啡廳｜嘖咖啡，不限時又安靜的咖啡廳
之前經過想說奇怪，怎麼有一棟老屋豎立在馬路邊，印象裡南港車站一帶都是新蓋的房子，這種獨棟的透天厝好像只會在大同區看到，所以留下深刻記憶，喜歡蒐集老屋咖啡廳，嘖咖啡就讓我愛不釋手，相機快門沒停過，還有好喝的手沖咖啡、冰滴咖啡，沒有菜單，直接在現場聞香，然後分層次喝，四重的享受，是一間著重品飲體驗的咖啡廳，很是特別。
嘖咖啡交通、地點
＃捷運昆陽站，步行約15分鐘。
＃捷運南港站，步行約15分鐘。
離兩個捷運站都有些距離，但是有一些公車可以到。或是我自己滿喜歡從南港車站一路晃過來，整個感覺很悠閒（好天氣的話）
附近有瓶蓋工廠台北製造所附近，先前常去逛台北蚤之市。還有臺北流行音樂中心，橫跨各世代的流行音樂展一定要推爆，其實附近有滿多地方可去，之前白晝之夜讓我發現南港很棒，不然我都覺得南港很乏味。
上一次到嘖咖啡只有來外帶冰滴，當時週末下午內用近乎客滿，生意超好。
若你們假日來的話可以早一點，平日則不需過於擔心。
一踏入就愛上老屋子的味道，古樸的氛圍感到安心。
迷人的吧檯，尤其是古典花磚的點綴，不時會看到「鹿」的元素與擺設品，是因爲闆娘叫做小鹿啦超可愛哈哈，所以特別蒐集鹿的小東西，有些是朋友送的。（ 抬頭看到麋鹿的吊燈，超級漂亮！）
闆娘很喜歡花磚，所以當初翻新特地將吧檯區鋪設花磚，連同地面，營造一個空間的區隔。
我坐在門口旁的雅座，自成一區的感覺，還有陽光為伍。
室內座位真不少，牆壁上幾乎都會看到插座，也有WIFI，遊牧工作者最佳的落腳處。
品飲咖啡之際，店狗Nana不斷在旁湊熱鬧，戲弄著布偶。
闆娘說，坐在門口的客人有個任務，就是要幫Nana開門，讓牠出去晃個一圈再回來。
附上一張Nana渴求我幫他開門的賣萌眼神。
太太太喜歡Nana了，下次來嘖咖啡一定要指定牠坐檯（笑）
嘖咖啡無菜單，供應新鮮鍋炒的單品咖啡。
偷偷上樓觀看老闆阿鈜炒豆的過程，很特別。
慢工出細活～用陶鍋小火慢炒咖啡豆，不斷地翻煮攪拌，相當要有耐心。
漸漸會開始冒煙，出現爆聲，大概炒至30-40分鐘，每種豆子的炒製時間跟技巧都不太一樣，很吃經驗，有很多眉眉角角要注意。
在嘖咖啡，你看不到義式咖啡機、自動手沖機，只有溫暖的雙手。
堅持不用機器，僅倚靠人、陶鍋與手沖壺提供最新鮮的手炒咖啡。
在這邊徹底感受到阿鈜與小鹿對咖啡的熱情，堅持做一件事的職人精神。
二樓更加古樸，離天花板很近，高度保留老屋原始的結構。
難以想像在南港周圍能存在八十年歷史的紅磚老厝…，豈不是鄉下才會出現的風景，因此給人城市裡與世隔絕的享受。
手沖單品咖啡
數十種咖啡羅列檯面讓人挑選，可以先試聞，小鹿會細心介紹每種豆子的香氣，品種產地，或依據你平常的嗜好推薦適合的風味。
＃哥倫比亞 萊姆酒香
第一直覺滿喜歡這支豆子的味道。
好幾個杯子遞上桌，很有儀式感，很隆重，手沖有四種喝法。
先聞聞豆子的香氣，然後食用，感受在嘴裡蔓延的原始豆香。
雪餅是搭配咖啡的小點心。
一開始，萊姆酒的濃郁香氣吸引到我，很直接很強烈，進入鼻腔，後勁是很過癮的。
冰鎮的品飲，不同溫度喝法下呈現獨特的香氣
適合靜下心細細感受當中的變化
對我來說亦是一種喝咖啡的修煉
非常非常喜歡這支豆子，下次來會想再order
有喝美酒及咖啡的雙重感受，彷彿也微醺了
當中夾帶香檳葡萄的迷人魅力，酒香巧克力的香甜
櫻桃的果香酸氣，整體很像在喝葡萄酒（喜歡！）
＃提拉米蘇
長得很浪漫的提拉米蘇，由闆娘手工製作
鋪著食用花瓣，口感入口即化
奶香濃郁，還有迷人的酒香環繞
屬於大人味的提拉米蘇，吃到後期不會膩膩
配黑咖啡很是 match （讚）
冰滴咖啡（牙買加 藍山1號）
之前嘖咖啡的冰滴就好吸引我，對啦是偷偷看上這只酒瓶子，大大的嘖字整個很有個性，瓶子可以帶走唷。
豆子品種多到頭昏眼花，上趟喝到一支有藥酒香的（忘了是什麼），真的很特別哪。
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其實跑了這麼多間咖啡廳，對豆子產地品種那些很遲鈍，沒辦法像有些咖啡客一看名稱就能反應香氣，不知進取的我還在努力中，這時候更要來嘖咖啡，小鹿闆娘都會很仔細的介紹，然後偷聽其他資深客人一邊品飲，一邊跟店家對談也是樂趣。
牙買加 藍山1號 水洗
喝起來綿滑，很細緻，奶油感
又酸又甜，還夾一股牛奶糖香
鹹香應該是核果味，尾韻彈出花香
香氣的層次極為豐富
充滿儀式感的嘖咖啡，是真正專業喝咖啡的場所，感受每一分香氣，品飲之餘心情也獲得平靜。他們用心對待端出的每杯咖啡，即便手沖的價格偏高，我們也甘之如飴。嘖咖啡絕對是南港尋一片靜謐，悠然偷閒的秘境。
嘖咖啡｜營業資訊
地址：台北市南港區南港路二段135號（打開地圖）
電話：0925 799 520
營業時間：12:00–19:00
不定期公休，請看店家粉專
備註：不限時、有插座、有WIFI
嘖咖啡官網｜嘖咖啡FACEBOOK
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