在新加坡的眾多景點中,我最愛的便是武吉士這一區了,充滿濃厚的異國情調與阿拉伯風情,很適合安排一個白天的時間待在這裡,從蘇丹回教堂、阿拉伯街、哈芝巷、馬來傳統文化館等一路玩、一路逛,真的超級精彩,而武吉士有一項不能錯過的印度百年料理「Singapore Zam Zam」,深受在地人與各國觀光客的歡迎,吃過幾次以後真的很厲害,是武吉士必吃的美食第一名!(更新日期:2019/3/6)
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武吉士必吃美食:Singapore Zam Zam
這家 Singapore Zam Zam 於1908年開幕至今,歷史相當悠久,已經有百年的歷史,可以這麼多年仍屹立不搖,生意每天都這麼好肯定有它的厲害之處。
武吉士 周邊必玩景點
蘇丹回教堂
阿拉伯街
哈芝巷
馬來傳統文化館
必買伴手禮:Jamal Kazura Aromatics 阿拉伯香水專賣店
地點就在蘇丹回教堂跟知名香水店 Jamal Kazura Aromatics 附近。
看到生意最好的一家就是了,門口源源不絕的客人,用餐時間可能要小小等一下才有位置。
生意爆炸好,用餐的尖峰時段會比較擠,總共有兩層樓,上樓後服務員會很親切的協助帶位,並遞上菜單。Singapore Zam Zam的用餐環境非常乾淨衛生,內有洗手間,服務生清一色是印度人。
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新加坡美食:ZAM ZAM 菜單
菜單更新日期:2019年3月
MENU有兩面,分別是主食跟飲料,種類多到不行,觀望了一下四周,最受歡迎的是印度烤餅。
飲料也十分多樣,看得眼花撩亂,主要是文字看不太懂。想喝印度奶茶的話,是第一個 Teh Tarik,是印度拉茶的意思,或是直接跟服務員說Milk Tea也可以。建議來吃之前可以先對照MENU在飯店查好想吃的,加快當天的點餐速度喲!
決定好想吃的餐點後,請主動告知服務員,他會直接到你座位旁點餐,用餐完再到一樓結帳。
坦白說 第一次來吃的時候,很怕是一間騙觀光客的餐廳,但實地造訪之後,發現用餐的客人不乏當地人,也有超多各國的觀光客,當然味道才是重點,確實非常好吃,而且會令人懷念,可見這家店如此熱門是有道理的。
武吉士美食:Singapore Zam Zam 餐點推薦
這篇文章包含兩次造訪的內容唷,點的都是不同的餐點。
Chicken Briyani 印度烤雞搭配香飯
印度烤雞香飯+印度拉茶,烤雞被埋在飯裡面,份量超大,一端上來就聞到薑黃飯淡淡的香氣。
跟隨著主餐一定都會附上一大盤印度咖哩醬,咖哩控的我完全愛瘋,印度咖哩怎麼那麼好吃,咖哩味好濃郁,香料味不會假假的,吃起來是很順口的,直接淋在香飯(薑黃飯)上面配著吃,如果點煎餅的人也可以沾它。
烤雞腿非常嫩,雞腿本身的辣醬還滿辣的,但超好吃,旁邊搭配的有點像是小黃瓜,實際是什麼食材我不太確定,有人知道的話歡迎在下面留言跟我說><
薑黃飯粒粒分明,沾上咖哩就是完美搭配,整份餐吃起來非常飽。
Teh Tarik 印度奶茶(2新幣/杯)
印度奶茶真的太好喝,而且滿大杯的,喝起來並不會太甜膩,而是很剛好,是ZAM ZAM的必喝款 ❤️
POT Mutton Briyani ( 8新幣 )
這似乎是店裡面新推出的料理,用鐵鍋及鋁箔紙包起來的香飯,挖到底層有軟嫩的羊肉。
雖然在新加坡吃飯不便宜,但ZAM ZAM的份量都非常多,整體的CP值算高。
一樣可搭配附上的咖哩醬
Murtabak Chicken(8新幣)
終於吃到印度煎餅!一份超級大塊,裡面包的是雞肉,也有其他口味的,外皮酥脆
裡頭的內餡非常飽滿,每一口都吃的到滿滿的料。
Bee Hoon Goreng Chicken(8新幣)
這道看似像冬粉還是米粉的,顏色紅通通的,光用看的就很過癮耶,至於辣度「中間等級」吧,它的中文名稱 暫且先叫他香辣炒米粉, 吃起來麻麻的,喜歡吃辣或重口味的人必點,我自己非常喜歡。
結賬時,看到櫃檯有在賣這個,用葉子包起來有點像粽子的食物,不太確定是什麼>< 感覺好像不錯!!非常滿足的一餐,印度料理好吃! 繼續來逛武吉士囉,前往哈芝巷挖寶去~
Singapore Zam Zam 印度料理
- 地址:697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675
- 電話:+65 6298 6320
- 時間:7:00~23:00
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