【三重美食】許記麵線|超豪華三寶麵線一碗只要50元!料多實在東石鮮蚵美味爆表

許記麵線

這是我見過料最實在的蚵仔麵線了!三重美食許記麵線」每逢用餐生意強強滾,販售麵線及麻辣鴨血臭豆腐。「來~一碗綜合的喔!」沒錯,必點許記麵線經典三寶麵線,東石鮮蚵、滷大腸與燒肉丁的豪華三重奏,料多到滿出來竟然只要50元,直逼美味顛峰,佛到不行啊!

三重美食許記麵線

 

三重美食|許記麵線,一碗50元 超豪華三寶麵線!

其實莓姬近幾年比較少吃麵線,以前在基隆唸書常買,搬來台北後總吃到雷品,自然而然就從我生命裡退出啦(泣)。

自從吃到三重許記麵線,重新點燃麵線魂,麵體口感好,不會稠稠的像麵線糊,料多到嚇人啊,好險三重過一座橋就到了,很近很近啦。

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許記麵線地點在三和夜市附近,鄰近捷運台北橋站,走路約八分鐘,從台北過來公車也很好等。

我11:00就來買了,只能說好險來得早,接近中午用餐時間突然一波排隊人潮,老闆娘雙手幾乎沒停過,也有一次叫個十幾碗外帶的。

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許記麵線目前以外帶為主,沒有開放內用唷。

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麵線跟香菜是絕配啊(我是香菜控!)

香菜也沒在客氣的啦,大大一把加下去,有夠阿莎力!

麵線分大小碗,也可調整佐料的比例,醬油、黑醋、蒜泥、香菜等,辣度可以選大中小辣。

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許記麵線菜單

店裡販售的品項很單純,麻辣臭豆腐鴨血及麵線二種,分別有不同口味組合唷。

如果敢吃辣又不挑食的話,建議直接各一!麵線我也是首推綜合的三寶麵線!

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許記麵線:經典三寶麵線

你看那些澎湃的配料,實在沒跟你客氣,視覺享受,也吃得好過癮呢。

三寶麵線內容物有滷大腸、燒肉丁、東石鮮蚵,每種平均比例分配,也可加一點辣度提升風味。

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鮮蚵超大顆又飽滿!

老闆說,每天一早就到市場採買最新鮮的蚵仔,嚴選嘉義東石直送的肥美蚵肉。

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蚵肉薄薄的裹上一層粉,口感甜嫩,咬下去好Juicy呢,只有一個爽字能形容。

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店家自己滷製的大腸相當入味,口感ㄉㄨㄞ又彈牙,無腥味,嚼勁十足。

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滷大腸越嚼越香,害我超想單點一碗大腸麵線

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滷得很透呢,忽然想到小時候阿嬤的滷肉裡面也會加大腸啊(懷念的滋味)。

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麵線的口感我喜歡,不會稠稠水水,口感滑順,每一口都是濃郁鮮甜,吃多不膩。

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像聚寶盆一樣啊,一撈滿滿都是料,吃超飽!

 

許記麵線:招牌麻辣臭豆腐鴨血

嗜辣者必點麻辣鴨血臭豆腐,鴨血鮮嫩多汁,在嘴裡咕溜咕溜的。

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臭豆腐香麻入味,不調整辣度的話基本上算是小辣,屬於溫和有香氣層次的麻辣,吃多不燥,很過癮,愛吃辣的我連湯都想喝光!

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許記麵線:東石鮮蚵麵線

由於太喜歡許記的鮮蚵本人!多點了一碗東石鮮蚵麵線 🔥🔥🔥

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因為少了滷大腸跟燒肉丁,湯頭顯得更為甘甜與純粹,能感受蚵仔本人的光環,氣場更強大,海味十足。

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許記麵線實在好吃,CP高,老闆跟老闆娘也都很客氣、親切,在啥都貴的北部能有美味可口的佛系好店,不推不行哪!

明天中午去買蚵仔麵線吧,GO !

 

許記麵線|營業資訊

  • 地址:241新北市三重區三和路一段45號
  • 電話:0958 044 088
  • 營業時間:10:00-19:00(週一公休)
  • 粉絲專頁:許記麵線粉絲專頁

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