超過百年歲月的PAUL法國麵包甜點沙龍在各地擁有好口碑，午後莓姬朝聖位在仁愛圓環的PAUL仁愛店，跟妹妹享受早午餐兼下午茶時光，大啖法國美食與甜點饗宴，任由我們的味蕾放縱。
台北下午茶｜PAUL法國麵包甜點沙龍
相信大家對於知名糕點品牌PAUL肯定不陌生，於北部擁有多間門市，法式優雅的門面總吸引我的目光，當我跟朋友聊起PAUL，他們第一個反應通常是「噢，我去買過麵包啊」「PAUL的法式甜點很有水準」。
PAUL仁愛店地處寬闊的仁愛路商業地段，雖周遭車水馬龍，卻有無比的悠閒，是都市人尋找靜謐的好所在，而餐後可以往熱鬧的敦化南路巷弄血拼去。
PAUL 來自法國巴黎，1889年創立，有超過百年的歷史，誕生在艾非爾鐵塔附近的小麵包店。
PAUL 仁愛店彷彿有置身巴黎的錯覺，店舖的格調瀰漫法式古典風情。
PAUL百年來遵循古法，以傳統烘焙法製作麵包，堅持高品質原味，使用自己契作的鄉村冬麥品種，自家製的新鮮酵母與海鹽。
PAUL說：好的麵包需要時間，好的麥粉，與慢慢的發酵。
琳琅滿目的麵包甜點，在糕點櫃前彎著身子挑到難以自拔。
即便是平日，白天用餐的人潮仍然熱絡，一定要訂位。原本我完全小看 PAUL 平日的魅力了！
除了內用正餐或喝咖啡的客人，來外帶麵包的人也不少呢。此外，PAUL還推出客製化餐盒，鹹的甜的自由組合，無論是會議、野餐還是自己要吃…都很適合。
我跟妹妹驚呼裝潢太有味道了，充斥古典傢俱，及18-19世紀風格擺件。
PAUL的用餐氛圍是慵懶舒適且平易近人的，不會有高級法國餐廳的距離感。
我們被安排在有迷人窗景的沙發區（太幸運了）
一片綠意，徹底遺忘自己還在快節奏的台北，陽光灑進來也特別舒適。
入座後，工作人員貼心送上冰水，友善又周到的服務。
PAUL菜單
最新！線上完整版菜單：點我
門市甜點、麵包菜單：點我
原來PAUL餐點的選擇相當多樣！早午餐、下午茶或是花都小酒館料理，甜點麵包應有盡有。除了雙人午茶饗宴，所有餐點均是全時段供應，當然也包括早午餐。
此外，早午餐在17:30前，免費贈送一杯135元的飲品，超划算！
餐點均收一成服務費
PAUL巴黎清晨早午餐
起初我們很猶豫，要吃早午餐還是正餐系列？
後來決定各點一份！因為花都小酒館的義大利麵太吸引人了。
早午餐選擇豐富，包含鹹派、可頌、煎蛋捲、班尼迪克蛋等，也有早餐自由選或是豪華套餐的組合唷。
大西洋燻鮭瘋可頌 Croissant with Smoked Salmon
鬆軟的可頌包裹著鮮嫩的煙燻鮭魚，搭配煎蛋捲，以及些許的優格醬生菜沙拉。
鮭魚一吃就知道夠新鮮，肉質彈嫩，切的厚度也剛好。
同時吃得到煎蛋捲，兩種一起滿足，大推薦。
你以為鮭魚是關鍵嗎？
PAUL的可頌佔據重要的角色，酥香到不行哪！
你可以想像用刀叉切下可頌的瞬間，療癒的咖呲作響（笑）害我好想外帶可頌回家啊。
PAUL義大利麵
之前不曉得PAUL也有出正餐，當然要吃看看囉！小酒館料理全天候供應，紅酒燉牛肉也讓我心動不已。
義大利麵主要配料有鮮蝦及花枝，新鮮且口感好，蒜味清炒愈吃愈帶勁，味道清爽而入味，些微辣度，能品嚐到食材的原味。
新鮮已經去殼了呢！不用沾手，加分加分。麵條口感不會過度偏軟或是偏硬，莓姬覺得很剛好，因為我不喜歡吃太硬的義大利麵，醬汁跟麵條靈肉合一，很意猶未盡的一道料理啊。
PAUL甜點、下午茶
鹹食解決完，還有另個胃留給甜點！
都來到PAUL了，怎麼可能不吃法式甜點呢！
來到PAUL千萬要克制自己的選擇障礙！果斷一點！誰叫甜點那麼多…有沒有遇過跟朋友猜拳選擇的時候。
而且憑良心講，PAUL的甜點價格以東區地段來講，滿可以接受的唷，如果說平價一定會被噓，但我認真看了Menu著實有小驚訝。況且還有那麼舒適清幽的用餐環境，這次來吃有被PAUL圈粉喔。
紅寶石天堂草莓蛋糕
兩個女生來肯定要少女心，若跟男友來絕對不可能走莓果派。
層層疊疊的莓果饗宴，酸甜滋味是夏季首選。
中間是杏仁蛋糕，自然淡淡的杏仁味，放心，如果你平常不敢吃杏仁也絕對可以接受呦！
包裹清爽的覆盆子荔枝凝凍、草莓覆盆子奶油霜，覆盆子氣息在嘴裡縈繞，吃多完全不會膩。
鋪上新鮮多汁草莓與紅寶石巧克力，充滿法式甜點的細膩。
香蕉巧克力千層派
果然沒點錯，太好吃了！香蕉＋巧克力是萬年不敗。從側面可以看到，香蕉比派皮還要多，還要厚！整塊扎扎實實，沒在跟你客氣的啦。頂層是巧克力卡士達，千層派皮脆口，濃郁的酥香。
千層派略有濕潤感，與香蕉緊緊貼合著，使每一口都是完整的三重奏。
香蕉巧克力千層派比上一個草莓蛋糕，相對甜度偏高，螞蟻人必點！
融榛果閃電泡芙
很像法國麵包的泡芙！以滿滿的杏仁片點綴，裡頭包裹香濃的榛果卡士達醬，泡芙口感鬆軟，咬下去充滿彈性，有點像放大版的手指餅乾。
泡芙外皮本身不甜，因此搭配榛果卡士達則很互補，是一款接受度滿高的甜點唷。
熱鮮奶茶
奶香與茶香比例適中，暖心暖胃。
海鹽焦糖拿鐵
溫潤好喝，甜而不膩。
PAUL用餐時間為90分鐘，氣氛相當放鬆，品飲咖啡，優雅的品嚐甜點，難得有如此放鬆的午後。
PUAL餐盒 Lunch Boxes
在PAUL飽餐一頓，也別忘記帶點麵包啊，蛋糕回家冰起來吃，或是孝敬家人或另一半。
此外，PAUL有推出精緻的「客製化餐盒」。
最近露營、野餐正流行，替朋友們準備優雅的法式點心，不僅外盒充滿質感，更是極為可口，絕對被大讚品味成為全場焦點。
除此也可當作會議下午茶的點心餐盒，或是約會不一定要跑餐廳，買PAUL餐盒享受聚會時光，來場甜點饗宴、早午餐提案，將居家打造為法式餐廳也不賴喔。
PAUL客製化餐盒訂購資訊｜官網訂購資訊
（ 會議餐盒、下午茶餐盒 ）
- 最低訂購量為單一組合，12盒以上即可訂購。
- 訂購100盒(含)以下餐盒請於 7 天前詢問PAUL門市。
- 若訂購100盒以上餐盒，請於 14 天前洽詢PAUL。
⏌ 360元餐盒
哇嗚，有千層蛋糕跟檸檬蛋糕，PAUL的其中兩種超人氣甜點，CP值相當高。
PAUL 餐盒有各種不同價格方案的組合，190元～600元之間，鹹食甜食均可自由搭配。
⏌ 415元餐盒
內有布魯塞爾巧克力鬆餅、馬卡紅、法國麵包等經典組合，格外適合與閨蜜們來一場歐式野餐。
草莓季時節，PAUL也會推出草莓口味的甜點，草莓控不要錯過了。
在 PAUL仁愛店的整體用餐過程都令人放鬆，空間、餐點與服務皆很滿意，已列入台北下午茶的必訪清單，這一趟就像坐在巴黎街頭喝咖啡般悠閒。
PAUL法國麵包甜點沙龍（PAUL 仁愛店）地址、營業時間
PAUL官方資訊
- 官網：PAUL 官網
- PAUL Taiwan FB：PAUL Taiwan
- PAUL 仁愛店粉專：PAUL 仁愛店
- PAUL Taiwan 線上購物：https://paultaiwan.cyberbiz.co/
- PAUL Taiwan IG：paul_taiwan1889
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