【基隆暖暖】七年級串燒居酒屋暖暖店,基隆在地食材的平價居酒屋,超豪華生魚片饗宴300元有找!

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居酒屋串燒控看過來!基隆暖暖路上的七年級串燒暖暖店,供應各式串燒烤物與生魚片,結合日式與台式居酒屋風味,食材新鮮、CP值方面也很實惠唷。七年級串燒居酒屋由幾位七年級生共同創立,在基隆現有兩間分店,是聚會與大啖美食的基隆居酒屋之選。

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七年級串燒暖暖店 感受基隆居酒屋風情

吃串燒的時光特別療癒心情,在忙碌一整天的傍晚,窩在居酒屋大啖美食,或是來點微醺,放下日常嚴謹的包袱,與摯友們愉快談笑。在基隆發現相當隱藏版的串燒居酒屋「七年級串燒暖暖店」,由兩位基隆在地囝仔開的店,本日造訪的位於暖暖街上,尚有另一分店在劉銘傳路附近(七年級仁愛店)。

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在基隆土生土長的我,大學就到台北唸書,每週回基隆與長輩團聚時挑選的用餐場所,不外乎是固定那些,甚至是簡單吃吃,直到近一兩年我才開始嘗試接觸更多的基隆好店,好多基隆人都往外跑,深覺我應該多回頭欣賞自己的家鄉。七年級串燒暖暖店是暖暖街上難得深夜仍亮燈的歇腳處,因此是附近許多居民傍晚過後想品嚐美食的秘密基地,與聚餐的溫馨場所。

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七年級串燒供應各式各樣經典日式料理,令人味蕾驚艷,價格也相當樸實合理,各式串燒,烤物炸物,還有在基隆不容錯過的海產料理,像是綜合生魚片、鮭魚卵炒飯都很推薦,食材取自崁仔頂魚市場,在每日的魚市擺攤後,老闆會在半夜三四點前往採買,趕在居酒屋營業前當日現殺,讓饕客們品嚐到第一手滋味,道道料理既新鮮又實吃,回頭客很多。

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濃濃日式風情的門面,狹長型的空間以木頭調性為風格,大約三十席座位。
有一般兩人、四人桌,也設有吧檯席,在店外街邊亦擺設幾張桌椅。

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醬料及開水採自助式,也提供打包用的紙餐盒。
七年級居酒屋的推薦菜色可以參考吧台區的小黑板,各式酒水,酒精與無酒精飲品直接於冰櫃中挑選,看見梅酒讓我蠢蠢欲動。

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充滿昭和風情的富士山氣泡飲適合女生,沁涼又解膩。或是酒精濃度不高的白鶴梅酒,啜飲梅子原始風味,感受香醇回甘,與串燒簡直為絕配。


七年級串燒暖暖店 菜單

若想調整辣度,可以在菜單上勾選。這部分好貼心啊。

七年級居酒屋有特別多的生魚片料理,一般的生魚片饗宴或是丼飯,想要豐盛升級,也有豪華生魚片呢。

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基隆平價居酒屋:七年級串燒暖暖店 大啖美味串燒、鮮美生魚片饗宴

滿桌子的日式料理,真猶豫該從哪一道開始介紹呢?

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鮭魚卵炒飯
每回品嚐日料必點鮭魚炒飯,這盤上層鋪上晶瑩光澤的鮭魚卵,炒飯粒粒分明,帶有濕潤度,吃得到鮭魚塊本人,每一口都是豐厚的鮮甜與洋蔥香氣,鹹香滋味讓湯匙停不下來。

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你看,魚肉大塊又厚實,坊間許多鮭魚炒飯根本不過癮,魚肉要用放大鏡看那種(大笑)
七年級的師傅很阿莎力呢,這一盤足夠讓兩三個人分食,夠豪邁。

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生魚片饗宴
配色動人的生魚片饗宴根本無法抵擋啊,包含五種新鮮食材,內容物會跟隨季節調整,這樣一份只要260元,太佛心又划算了吧。閃亮亮、泛著油光的生魚片們彷彿在呼喚我入口,等不及了。

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鮭魚極度厚實!!!肉質細緻柔嫩,生魚片饗宴中有三大片鮭魚,相當過癮。

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干貝飽滿鮮甜又多汁,喜歡吃干貝的話,另有炙燒干貝的品項。

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蔥鹽松阪豬
豪邁的鋪上整坨的蔥鹽,一口蔥配一口松阪豬滋味搭調,鹹香在嘴裡四溢。松阪豬口感酥脆,邊緣帶點金黃色。

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烤牡蠣
一份五顆,真的是很大顆!牡蠣肉飽滿多汁,滿口都是海洋的滋味與鮮甜,很讚。

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處理的滿好,沒有吃到沙子,牡蠣殼蘊含滿滿的湯汁,不介意海味的人,那股鮮味喝起來非常過癮。

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香烤午仔魚
好一陣子沒吃午仔魚了説,普遍居酒屋以一夜干、鯖魚居多。
肉質鮮美多汁,魚肉非常扎實。

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明太子雞肉串、青蔥豬肉串

明太子雞肉串:明太子鹹香滋味與入口即化的瞬間,味蕾被喚醒了,雞肉嫩口有嚼勁,相當犯規。

青蔥豬肉串:豬肉片包裹青蔥,這樣的組合不容易吃膩,烤香與蔥的香氣交融,咬下去的爽脆感非常療癒呢。

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酥炸雞軟骨

起初我不敢嘗試雞軟骨,但這幾年跑了幾趟居酒屋,好友們都會指定這道菜色,於是我也被同化了。

七年級的雞軟骨不太油膩,沒有含油的感覺,口齒殘留酥香味,是絕佳的下酒菜呢。

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涼拌秋葵
我太愛秋葵了,喜歡秋葵本身的牽絲與膠質,滑溜溜的口感令人上癮啊。不論是配上清醬油或涼拌都相當讚。

七年級的秋葵淋上胡麻醬,適合配著烤物混合著品嚐,替味蕾帶來幾分爽口。

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高粱酒雞翅串
以高粱酒醃製的烤雞翅,相當獨特的作法呢,雞翅帶有淡淡酒香,滿刷嘴的。

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師傅招待的柚子利口酒,萬分感謝。

七年級串燒居酒屋吃得格外盡興,食材的品質與味道皆讓人滿意,串燒是必點,喜愛生魚片的朋友絕對不能錯過生魚片拼盤,從魚肉的鮮甜中感受到食材的原始風味,用料厚實又大器,價格方面合理。

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由於我五點就開吃了(吃很早),當時客人才陸續上門,上餐倒是沒什麼等啦。七年級擁有居酒屋的精緻度卻能不傷荷包的大啖日料,總體來說CP值很高,這間位在暖暖的基隆居酒屋推薦給你們。

基隆串燒、居酒屋推薦|七年級串燒暖暖店

  • 地址: 基隆市暖暖區暖暖街235號
  • 電話:02 2458 0404
  • 營業時間:17:00–23:00 (週一公休)
  • 店家粉專:七年級仁愛店

其他分店|七年級仁愛店

  • 地址:基隆市仁愛區仁一路227號
  • 電話: 02 2428 3373
  • 營業時間:平日 17:00~00:00,假日 17:00~00:30(週二公休)
  • 店家粉專:七年級仁愛店

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基隆吃海產的場所

在地海味食材的餐酒館


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