名副其實最欠買的網購美食「小麵館」，乾拌麵跟水餃實在太厲害，自家生產麵條彈牙滑潤，醬汁真材實料，雖然講究品質卻以平實的價格回饋給消費者，走過15年的小麵館每樣都經典，特別激推XO醬拌麵、麻辣四季豆水餃，烹調方便，美味度不輸給麵館現煮的風味，這麼好吃的宅配美食要分享給更多人知道！
乾拌麵推薦「小麵館」平價美味擄獲味蕾
身為不下廚的懶人，三餐要自己煮大魚大肉實在困難哈哈，像乾拌麵、水餃這類型的食物對我來說最最最方便了！
囤一堆在冰箱裡，想吃拿出來簡單烹調輕鬆上桌！
📜 小麵館官網：https://eznoodles.com.tw/
只要發現有新出的乾拌麵就想試試，最近看到了「小麵館」這個牌子，聽這名字感覺頗專業、有古早味的 FEEL。
讓我想起在家鄉基隆生活時期，家附近或是某條巷子口，最熟悉的那家傳統麵館，一輩子念念不忘的滋味。
一查之下，小麵館在2008年創立，默默走過十幾個年頭，可說是乾拌麵的始祖，從最早期的三款產品，研發到至今的十多種中式麵食，主打各式各樣風味的明星商品「乾拌麵」，口味豐富使人選擇障礙啦！食尚玩家、非凡大探索都曾報導過，且被譽為「最欠買的團購美食呦」！
從來不太相信浮誇的 slogan，品嚐過小麵館真的有戀愛，好吃到嚇到，眼睛睜很大的那種，小麵館的麵條跟醬料都超級用心，光是製麵就採取六道繁複工法，精心熬製醬料，包包真材實料。
突然回想，對欸，十幾年前製作乾拌麵的業者不多，懂吃乾拌麵的消費者也不普遍，至少沒有現在風靡，連明星都搶著自創品牌哈哈。「小麵館」可以說是很早就掌握這波宅經濟商機，鎖定團購市場，在當時「香菇肉燥麵」是最熱賣的口味。
除了拌麵，也有推出超好吃的餃子，口味花樣無敵多！是我近期吃過最好吃的水餃～
產品全系列都是「冷凍生鮮食品」，收到時務必立即放置冷凍庫保存，勿放置冷藏喔！
並且都無添加防腐劑，未開封時，麵類賞味期3個月，手工水餃40天。
港寶XO醬拌麵(辣)
先來介紹我超愛的口味，辣呼呼的XO醬拌麵，無辣不歡的朋友們一定要試，保證上癮啦！
一開始覺得麵條要冷凍偏麻煩，因為我家冷凍庫超小。（因為以前吃的都是化學麵啊….嗚嗚）
但同時也注意到，小麵館使用的麵條非市售化工泡麵，提供的都是生鮮麵條，吃了無負擔，也完全貼近我們去麵館，點了一碗麵，然後熱騰騰上桌的香氣與口感。
這樣的一包，每份有195公克，麵量其實不少，這口味一包居然低於45元，而且XO醬可以咬到碎料耶！
每款風味配上合適的麵條種類、粗細，均勻吸附醬料，呈現絕妙好滋味。
XO醬添加多種食材，干貝、金華火腿、馬友鹹魚、金勾蝦、朝天椒、蒜頭、扁魚、紅蔥頭等，鮮中帶辣富有層次，越吃越過癮。
辣味刀削麵(辣)
再來還是一款辣的，就知道我多愛吃辣
他們家也有很多沒辣的啦～
這款搭配的是口感有嚼勁的刀削麵，從小就超愛吃刀削麵，第一次自己煮呢！
小時候會拿著零用錢去巷口廟旁的館子吃碗現煮的刀削湯麵，常常想起。
小麵館的麵條堅持六道工法，使用高級粉心粉製作，需要經過和水、攪拌、複合、壓延、醒麵、切條等過程，造就彈牙緊緻的完美口感。
採取獨家比例製作的辣肉醬，香氣十足，可以咬到豬肉末、豆乾、蝦米等等，令人回味無窮。
刀削麵Ｑ彈性有嚼勁，還會彈牙，沒啥明顯的麵粉感，甚至比外面餐廳還好吃。
皇泰打拋肉拌麵(辣)
看到有泰式口味眼睛都亮起來，泰國菜必吃「打拋豬」！
你肯定沒吃過打拋口味的拌麵吧，夠特別！
嚴選頂級羅勒、辣椒、大蒜、魚露等，都是泰味十足的經典配料，但是不會像真正的泰國菜那樣口味太重太鹹，剛剛好！
煮了那麽多次他們家的麵條，每次都成功，真的很耐煮，沒被我煮爛哈哈。
醬料包是精髓，老老實實的吸附到麵條裡頭，散發濃郁的九層塔香氣，辣勁夠味好過癮喔！
吃他們家的拌麵，感受到麵條及醬料合而為一，你儂我儂，非常的入味呦！
北京炸醬麵
北京炸醬麵我也激推，醬汁鹹甜中帶甜相當獨特，添入甜麵醬與豆瓣醬雙重風味疊加。
不吃辣的同學們可以買這組哦！！整體吃起來有點兒古早味，很像小時候去北方麵食館吃到的滋味，麵條也是Ｑ到不行，醬料包給得量可多，超級有誠意！
炸醬的豆乾加超多哈哈哈，很過癮啦，單吃醬包也可以…不死鹹，這醬太強！！！
這碗麵吃完會讓我一直偷舔筷子，香氣好濃郁讓我超意猶未盡的。
大甲蔥油乾麵(不含豬肉)
假如你們剛好有到台中玩，小麵館的實體店面座落在台中大甲鬧區，許多人前往大甲鎮瀾宮參拜會順道造訪「小麵館大甲本舖」，採買商品當作伴手禮也不錯哦！
再來再來最後一款開箱的拌麵是大甲蔥油乾麵！也是偶最愛的古早味來著哈哈。
請問有誰可以抵擋蔥油的魅力？？
簡簡單單的調味，搭配上等蔥油與甘甜的醬油，充滿鹹香濃郁的氣息，平凡但不簡單，大人小孩都愛。
蝦肉水餃
餃子口味太多很吸引我，而且有些是特殊口味！！！
先來介紹基本款的蝦肉水餃，添加豬肉、高麗菜、蝦絞肉、蔥、油蔥酥等，餡料扎實飽滿搭上厚度恰到好處的餃子皮！
水餃算大顆呦！這樣的大小你們一餐可以吃幾個？
我自己是15個左右（我是大胃王）七分飽哈哈哈
但是為了飲控，降低到10顆（笑）不然太好吃可以狂吃呀
我使用很陽春的火烤兩用電烤盤來煮水餃，原本擔心會被煮爛掉，結果沒有欸，意外的超級成功。
反而是不小心煮得太好吃，等待水餃浮起來就可以撈起。
外皮是稍微可以看到內餡顏色的厚度，薄透薄透的，粉感不會過重，完美！
裡面真的有蝦肉呦！還有豬絞肉跟高麗菜，口感十分彈牙新鮮多汁，好吃好吃。
瓠瓜水餃
搭配「瓠瓜」的水餃必買吧！外面超少看到，喜歡瓠瓜的水分跟鮮甜，夏天品嚐肯定清爽開胃。
對哩，每一袋水餃都是夾鏈袋包裝，超方便保存。
水餃的體積，大概可以分兩口吃掉。
剛撈起來超咕嚕可口餃子，由於瓠瓜本身自帶水分，這口味更是多汁。
以溫體豬肉搭配新鮮瓠瓜，感受肉感與蔬菜氣息的互補。
餃子內餡超澎湃，塞滿滿！
豬絞肉內餡完全沒有豬腥味，而豬肉肥瘦比例掌握在3:7。
麻辣四季豆水餃
再來！無辣不歡的me又來了。
內心一直發出某種聲音：好想吃辣、好想吃辣
「麻辣四季豆水餃」這不就來了，這口味太猛啦，微辣又清爽。
皮薄透亮的餃子皮就是誘人！！！
麻辣醬堅持自己炒製，使用兩種辣椒，香氣誘人。
溫體豬肉搭配新鮮四季豆，咀嚼時不斷竄出，麻辣氣息與四季豆的清脆香甜，也替水餃增加爽脆多汁的口感！
介紹的瓠瓜跟麻辣四季豆都是小麵館獨特口味，外面吃不到，享受美味同時攝取到蔬菜營養。
小麵館的乾拌麵跟水餃實在厲害，讓人不用花太多時間，輕鬆煮出美味的麵食，口味選擇又多，一天吃一種不怕膩，用料大方，價格也是非常的可愛呀！
莓姬推薦理由：
- 口味超多樣，每種都好吃。
- 提供冷凍生鮮麵條，非速食麵，無防腐劑。
- 醬料真材實料，可以咬到豐富口感。
- 自家生產麵條，及醬料全部自製，
- 價格親民，每包45有找CP值高。
- 真正「食感」像在餐館吃到的現煮滋味。
小麵館資訊
- 官網：https://eznoodles.com.tw/
- 優惠活動：滿千免運活動唷！超划算的！
- 實體門市（小麵館大甲本舖）：台中市大甲區文武路74號（文武路星巴克旁）
- 門市電話：04-26803011
- 官方Line：輸入 @bqj1209i 或是直接點選加入：https://line.me/R/ti/p/
- 營業時間：上午 9:00 – 下午 6:00（周日公休）
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