座落於自立路巷弄的嗑滿callman，一間歐風雜誌感的中和咖啡廳，環境清幽放鬆，必須走進嗑滿來一杯香醇好喝的咖啡，創意感十足的手工甜點，以及各式真材實料，精緻美味的主餐，我已經愛上嗑滿的剝皮辣椒義大利麵，現烤的薄皮Pizza也留下很深的記憶點。
中和咖啡廳：嗑滿 Callman自立路巷弄的歐風咖啡館
在風和日麗的午後，窩在座落於中和自立路巷弄的「嗑滿 Callman」，歐洲風情的格調十分引人注目，轉角處的位置坐擁雙面的採光。以往不太常跑中和一帶，走在自立路小巷中感覺特別新鮮，最近很享受這種城市旅行的恣意，沿街挖掘新的咖啡廳。初次搭乘環狀線，說真的很方便，嗑滿位在環狀線的「秀朗橋站」，走路大約五分鐘。
簡約門面的外觀，以暗色系低調為主軸，有種歐洲街角咖啡館的錯覺，很難不對它一見鐘情。店名「嗑滿」無疑是希望常常客滿吧（笑），再者其實大有巧思，滿字裡藏有一顆咖啡豆，能品嚐一杯好喝又專業的咖啡，而call man與兩顆人頭的設計，則代表著嗑滿是由兩個大男生開的店，並且都是型男來著。
在門口設置了咖啡外帶的小窗，嗑滿讓這條小街帶來幾分文青氣息。
我很喜歡與街邊只有一扇窗之隔的咖啡館，可以凝望來往人車的表情，進行人類觀察與放空卻不受干擾。
嗑滿皆是木質調的擺設，搭配一些植栽點綴，空間舒適放鬆。多種取向的座位，滿足不同需求。靠窗的吧台區能夠凝視街頭，慵懶沙發位適合多人聚餐，座位數不是太多，記得先訂位。
嗑滿不單純是喝咖啡、吃甜點之處，供應的多樣化主餐也是重頭戲，是一間餐點相當有水準的咖啡館。以往普遍造訪的咖啡店，正餐幾乎都很平凡，或者是沒有能填飽肚子的食物。在嗑滿喝咖啡之餘也享用帥氣老闆們製作的正餐，義大利麵、Pizza都超級推薦。
嗑滿 Callman 菜單
嗑滿的餐點選項十分多元，包含了各種口味的沙拉、輕食、Pizza、義大利麵、燉飯。飲品除了咖啡、茶飲、果汁等，另有供應啤酒，而手工甜點更是不能錯過。
自立路巷弄咖啡：嗑滿的精緻餐點
只要點嗑滿的主餐，加價 100元可以升級套餐，包含主廚湯品與固定飲品，若要更換飲品可以折抵90元，整體而言CP值滿高。
主廚湯品
極致濃郁的玉米濃湯，竟能喝到滿滿的玉米碎粒，口感相當好，濃湯散發純粹不膩的奶香與玉米的香甜。
黑芝麻竹碳拿鐵
拿鐵的拉花好美啊，這杯暗黑系的咖啡格外適合冬天，添加竹炭粉與黑芝麻粉，叛逆的不得了，喝起來口感濃郁也多了些芝麻的細緻顆粒感。店裡的拿鐵選用乳香世家鮮乳，醇厚的奶香中夾雜溫柔的黑芝麻香氣，一杯耐人尋味的黑拿鐵。
剝皮辣椒雞腿義大利麵
這道料理我直接給五顆星，難怪是嗑滿的招牌之一。看到剝皮辣椒毫無抵抗力呀，加上我是嗜辣女子，又麻又辣的滋味讓味蕾相當滿足。結合剝皮辣椒的義大利麵不常見，中西合璧的感覺，整塊的烤雞腿排厚實又鮮嫩，咬下去在口中是放肆的Juicy。
辣度不會太重，算是微辣，但是相當夠味。清炒的義大利麵完全吸附住剝皮辣椒的香氣，清爽又過癮。
麵條口感有嚼勁，份量也給的十分大器，我真的太喜歡。
綜合海鮮披薩
披薩是酥脆的薄皮，咬下去極為酥香，連同披薩邊也可以整片解決掉，越吃越刷嘴。嗑滿的Pizza都是手工製作，現烤現做，海鮮配料十足豐富，每一口都能咬到扎實的餡料，及讓人欲罷不能的牽絲起司。
Pizza 特別之處是，還鋪上了海苔絲，增添一股日式和風。
焦糖橙橙蛋糕
嗑滿的甜點讓人驚艷，放上一片自製的糖漬柳橙片，又酸又甜，螞蟻人會愛唷。底部的焦糖醬搭上綿密的糕體香濃不膩，可以配上一小口糖漬柳橙咀嚼，整體饒富層次感。
嗑滿不僅咖啡甜點優秀，餐點各方面都極具巧思與用心，也瀰漫清幽的用餐氣氛，在這裡沒有壓力，保證是讓人想回訪的好店，此時特別懷念那盤剝皮辣椒雞腿義大利麵，我願意為它而來。
嗑滿 call man
- 地址：新北市中和區自立路141巷2號
- 電話：02 2946 3178
- 營業時間：11:30-21:30
- 交通：捷運環狀線秀朗橋站
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