從韓國飛過來的本家韓式燒肉Bornga開幕啦！熱愛韓式料理的朋友們，不要跟我說你不認識韓國廚神白種元老師，由他操刀的品牌總會引起轟動，本家韓式燒肉座落台北東區美食戰區，帶來各式各樣韓國正統菜餚，道地的韓式烤肉，還有專人協助烤肉，環境好服務讚，每道料理驚艷味蕾，超適合聚餐的台北韓式燒肉推薦，快去訂位！
台北韓式燒肉推薦｜本家韓式燒肉Bornga
爆愛韓式料理的莓姬，一聽到韓國廚神白種元老師在台灣開燒肉店了，馬上眼睛一陣發亮，之前去韓國都要狂追老師的品牌呀，忽然想到還寫過白種元老師在韓國開的外帶咖啡店，好懷念啊。
白種元老師旗下品牌多達27家，連韓國人都追隨，是神級般的存在，將他視為美食領域的先驅，而剛插旗台灣的「本家韓式燒肉Bornga」在世界各地已經有73家分店，遍佈全球，台北首店座落在台北東區，美食一級戰區的市民大道上，空間寬敞舒適，現代設計當中結合韓國民俗的元素，門口櫥窗的韓服陳列彷彿在歡迎著我們。
對了對了！最近有開幕活動，贈送白種元吾桑格一份（期間：11/25-12/04），掃描ORcode加入會員會再送原味豬五花一盤，太讚了，真的要把握時間來吃肉。
擁有120坪的寬闊場地，眾多座位，以木製隔板打造出隱蔽感，舒適不擁擠的動線，另有專屬包廂。
吃燒肉通風很重要！本家燒肉完全不充斥油煙味，是一處優雅吃燒肉的場所呦。
有6-8人不等的座位，非常適合朋友同事或是家族聚餐，這樣可以點更多菜色一起分享。
本家韓式燒肉｜訂位
訂位/預約
BORNGA本家韓式燒肉敦南店
🔔 線上訂位：線上訂位/預約
開幕優惠
- 開桌送「白種元吾桑格Woo Samgyup」乙份（原價420元）
- 加入會員再加贈「豬五花」肉盤乙份（原價350元）。
用餐注意事項
用餐時間限制2小時。
收10%服務費。
開放30天內的訂位預約。
若網路訂位額滿，部分座位開放現場候位。
本家韓式燒肉菜單
線上菜單：點我
餐點推薦，本家韓式燒肉評價
由於菜單上料理實在太多種，差點無法做選擇，各式各樣韓式經典菜餚，家庭料理應有盡有，不止燒烤燒肉，就連我們最愛的韓式鍋物都有，令人貪念作祟超想全部都各來一盤呀。
首先入座後，陸續送上小菜，只要有點烤物類都會免費招待小菜與新鮮菜盤呦。
此外，本家燒肉有著貼心入微的桌邊服務，讓我們只要動嘴，不沾手，專人幫忙烤肉，烤出片片香噴噴嫩度完美的燒肉。
🥢 生菜盤
韓國燒肉包生菜品嚐為正統吃法，我很佩服韓國人可以俐落的將生菜跟肉片，一秒優雅的送入嘴裡，那動作之快呀。
提供不止一種的生菜，讓我們自行搭配。
而建議吃法是，剛烤好的肉片＋兩三種生菜並且加入海鮮包醬，為韓國道地組合。
而我自己則喜歡再包一些泡菜、大蒜等等，生菜包肉也有個好處是，吃多不太膩。
一人一碗韓式海帶芽湯，冷湯既清爽又開胃。
🥢 韓式小菜們
小菜幾乎都超好吃，而且我是那種有泡菜就可以當一餐的人，光是泡菜就可以抵一餐啦。
韓式泡菜
韓式辣蘿蔔絲
涼拌豆芽菜
韓式涼拌海苔
這道菜較罕見，通常是海帶芽居多，口感不像海帶芽那麼濕潤，鹹香鹹香的單吃也很讚。
🥢 白種元吾桑格 Woo Samgyup
本家必點招牌菜「白種元吾桑格 Woo Samgyup」！屬於現切新鮮的牛五花，肉汁飽滿。
採用本家獨有專利的精準橫切技術，讓每一片牛腹雪花都呈現黃金比例的薄片，再淋上特製秘醬，肉香中帶有青檸的清爽氣息。
🥢 蜂巢豬五花
吃韓式燒肉怎能錯過豬五花呢！蜂巢式為韓國特色刀法，在五花肉切下幾刀，創造絕佳口感，於炭火烤製後更為柔嫩多汁，真的滿不可思議的。
🥢 特級牛莎朗
擁有完美分佈的油花，迷人的色澤
口感較為柔嫩、滑順，屬於肥瘦度適中的肉品
每桌一定都要來個一盤的固定班底 ✨
🥢 牛肉年糕末餅
必點特色菜之一！第一次看到，真的很好奇就點來嚐鮮。
本來以為類似海鮮煎餅的口感，殊不知是碎末狀（啊名稱不就有寫了，末餅）
醃製過的牛排骨肉搭配年糕一起烤，平鋪在鐵盤，樣貌算是韓國美食年糕排骨的進化版。
充滿牛肉香氣，肉末感中還咀嚼到年糕的Ｑ勁，這道創新的韓國古代宮廷御膳料理，只有在本家燒肉才吃得到呦。
🥢 辣味牛肉拌冷麵
本家特製辣醬配韓式麵條
沁涼而Ｑ勁十足，香辣開胃
🥢 爆炸蒸蛋
相信很多人跟我一樣，對韓式蒸蛋有所熱衷。
膨脹於陶鍋裡的蒸蛋不斷冒著熱煙，彷彿正在呼氣，很有戲，務必小心燙口。
口感滑順且蛋香四溢，尤其本身散發的鍋氣，是韓式蒸蛋迷人的特色。
🥢 本家牛肉大醬湯
吃著一碗熱騰騰的大醬湯拌飯，是多麽幸福的一件事。
坊間裡少有道地的大醬湯，白種元廚神一出手，果然好吃到升天。
正當我準備湯勺要挖下去時，表妹叫我先別著急，工作人員要先替我們將佐料拌在一塊，加入米飯，變成大醬湯拌飯。
鍋裡尚有剩餘的大醬湯料，可自行決定喜愛的吃法，包生菜也不錯吃呦。
烤盤上是招牌菜白種元吾桑格Woo Samgyup。
切成薄片，受熱速度相對快，吸附完整濃郁的醬汁，肉汁在烤盤上噗ㄘ噗ㄘ的，口水直流。
烤好了，先單吃，再沾醬，再搭配生菜包著吃，吃法超級多。
肉質嫩到不行！鹹香裡交織些許的檸檬香氣，滿特別的滋味。
搭配韓式沾醬又別有一番風味拉
很不專業的生菜包肉（管他的，好吃就好！！！
輪到特級牛莎朗 ✨
肉汁奔放卻不會有太多油膩的感覺，嫩到極致，太讚了！
感謝白種元，讚嘆白種元
真的會一口接一口停不下來
來到本家燒肉請記得，白天先禁食（誤）胃要多留一些空間儲存戰鬥力呀
輪到豬五花
烤到半熟後會剪成小塊小塊的，肥肉比例不會太高，也不像常吃到的豬五花偏厚會難以咀嚼。
微焦感香到不行，帶有些脆口！
這我自己可吃一盤，蜂巢豬五花完全不膩欸，油脂分佈很漂亮。
這餐吃下來相當滿足，餐點具有特色且食材與肉品方面都有在水準上，服務也很親切呦。其實還有超多料理都想嘗試，像是牛骨湯、牛肉水冷麵、石鍋拌飯、海鮮煎餅等等，各式正宗韓味讓人無法抵擋。
本家韓式燒肉已經快被訂爆了，我剛上去看12月訂位已全滿了，大家手腳飛快呀，不過呢，會有部分位子提供給現場候位的客人。月底我要來搶一月份的位子！
餐廳資訊｜本家韓式燒肉
- 地址：台北市大安區市民大道四段102
- 電話：02-27525358
- 營業時間：平日17:00-24:00，假日12:00-24:00（含國定假日）
- 官網：本家韓式燒肉官方網站
- 粉專：本家韓式燒肉FB
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