某日散步赤峰街巷弄,抬頭之間,發現隱身二樓牆面鮮豔的「ALPHA DOGS」,美式熱狗堡專賣店,美式潮流風格內裝,黃色藍色繽紛交錯,青春洋溢的傢俱擺設,像置身美國校園電影,裡頭的籃球社團辦公室。
台北赤峰街美食|ALPHA DOGS美式熱狗堡
ALPHA DOGS美式熱狗堡座落於赤峰街49巷弄,是我最頻繁走逛的一條巷子,從零零星星的店鋪,到現在變百般熱鬧,咖啡廳、服飾、古著店眾星雲集。初訪中山的同學們,強烈推薦要把這條巷子列入必逛清單,知道嗎?
這一整排的老宅幾乎都是同個模板出來的,陡峭階梯,二三四層,狹長格局,有窄窄小小的走廊,華麗樣式的陽台。ALPHA DOGS 隔壁的隔壁是火紅的Tella Tella 咖啡廳,濃郁復古感宛如阿嬤家的房間,也是赤峰街迷人的二樓風景。
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「大門在哪?入口在哪?」在新開幕的無人服飾店「自助餐」隔壁鐵門推開,迷幻黃門上有藍色潮狗的圖案,不說以為是家潮流選物店。
台北有數家熱狗堡專門店,各家做法大不相同,各有擁護者。
好吃的熱夠堡,麵包、熱狗、醬料構成三大美味條件!
麵包千萬不能乾,否則會變成麵包是麵包,熱狗是熱狗,同床異夢的局面。
絕對會期待吃到咬下去會爆汁的熱狗,豐富的醬料扮演麵包跟熱狗之間的靈魂角色。
很有校園帶入感的鐵櫃,空間裡洋溢青春色彩,我一直想到歌舞青春。
餐廳只用兩種顏色呈現,藍與黃,非常美式,頓時我們成了 Cartoon Network 的卡通人物。
每一個角落都看見了詼諧兔子的盒裝商品,不是販售,是店主的老物收藏。這隻兔寶寶格外熟悉,神似怪物奇兵的兔巴哥,實際上不是啦!它只是
Nestle 的 Milkshake Maker ,製作奶昔的容器。一旁書架上有許許多多懷舊美國漫畫,屁股別一直待在椅子上,往後側探索發現一區不簡單的收藏室,明明可多挪出一個座位區,甚至小包廂,不過店主選擇將美式收藏陳列其中,讓我們感受到主理人對於這些寶物的重視,與開店都是一樣重要。
開一家店,把自己喜歡的事物,全都裝進裡面。
我覺得「ALPHA DOGS」很像是一個塞滿回憶童年的紙盒。
下圖的辛普森,我也曾經愛過啊,家中還留有公仔呢!
ALPHA DOGS 菜單
ALPHA DOGS以販售熱狗堡為主,神奇的是,菜單不止標上台幣價格,還有美金,不出現任何一個中文字。
熱狗可挑選美式熱狗或德式熱狗,我們請店員推薦,他說美式的好吃。
另外有附照片的中文菜單啦
熱狗堡都是單點,可加價升級套餐
其他小食的選擇也不少,是個能夠吃飽的地方
ALPHA DOGS 熱狗堡
紐約街頭熱狗堡
口味眾多,憑直覺挑選可能是招牌的熱狗堡,「紐約街頭」聽起來很潮。
盛裝餐點食物籃同樣挑選鮮黃色,蜂蜜芥末醬與番茄醬必須用力加好加滿。
我喜歡ALPHA DOGS的熱狗,肉汁多,咬下會爆汁的狀況符合期待, 一路吃到底都有熱狗伴隨,麵包不孤單。
如果喜歡脆一點的熱狗,可選德式。
醬料調配不錯,清爽耐吃,配料不少,可惜麵包還沒進入狀況,偏軟、少了一點烤過的酥脆與扎實,也可能是我個人飲食喜好,僅供參考,但我真的喜歡美式熱狗的部分。
美式脆薯(蒜味)
薯條就有加分了,蒜味十足,能品嚐到蒜片十分過癮,一吃就停不下來。
吃到底部會殘留蒜醬與油炸的油脂,感覺炸物可再瀝乾一些。
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【ALPHA DOGS】
- 地址:台北市大同區赤峰街49巷18號2 樓
- 電話:02-2550-0551
- 營業時間:11:30–19:30
- 交通:捷運中山站
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