平常幾乎三餐外食居多，實在非常熱愛麵食類，麵啊、餃子、鍋貼之類的食物都難以抗拒，聽聞板橋有厲害的餃子店新開幕，有別於市面上傳統口味，開啟餃子的新世界，它是「有煎餃子館」。你們有吃過會爆漿的煎餃嗎？還有獨創椒麻口味的蒸餃及煎餃！現點現蒸、餡料飽滿多汁，每口都是幸福感。有煎餃子館的蒸餃、煎餃樣樣都美味，餃子不僅很大顆且價格樸實，值得一吃唷。
有煎餃子館 板橋金門館
有煎餃子館目前在北部有三家分店，今天造訪的店鋪是板橋新開幕的分店「板橋金門館」，距離捷運站有一大段距離，算是靠近樹林一帶，基本上開車會比較方便唷，鄰近樹林火車站。雖然現在是暖冬，一點都沒有寒冷的氣息，冬衣一直無法登場，但天氣還算涼爽舒適，很溫和宜人，適合來份餃子配熱呼呼湯品（好像有點牽強，哈哈哈），純粹是我個人愛吃麵食類啦，莓姬我真的大愛吃餃子，水餃、煎餃、蒸餃…. 之類的，可能我上輩子是山東人吧（笑）。
有煎餃子館的門面相當有文青感，難得見到如此好拍的餃子店耶，即便是經過，目光也會被吸引過去。
由於餃子是現點現蒸，需要等待一下子。許多客人會前來外帶，或是附近上班族來享用午餐。有煎餃子館的其他分店，每逢用餐時段總是座無虛席，價格不但合理，味道更受到大家喜愛，是間有溫度的餃子館。除了熱騰騰現點現蒸，餃子皮與餡料都很值得稱讚，吃過的朋友都豎起大拇指唷。
板橋金門館的門口設有醬料區，可讓外帶的朋友方便索取醬料及餐具。
他們家的辣瓣醬還不錯，不會太辣太死鹹。
好喜歡店裡暖色調的裝潢，皆以木質的擺設為主，營造一種回到家的小溫馨。
供應幾款飲品，可直接從冰箱裡拿取，常態性的飲品包括豆漿、黑糖檸檬、薏仁漿… 等，而冬季另有推出季節限定的飲品，決明焙香麥茶及決明檸香麥茶。
有煎餃子館菜單
餃子總共有四種口味，分成蒸餃跟煎餃，直接劃單後拿去櫃檯。
煎餃是單個賣的，而蒸餃是一籠的那種，一份十個。
高麗菜鮮豚煎餃
煎餃跟鍋貼又不太一樣，鍋貼比較長，煎餃即是把餃子拿去煎，其實就是同類型的食物。
好吃的煎餃，外皮不能太厚，也最怕油膩膩。上回吃煎餃應該是在早餐店吧，超級小顆 一口吃的那種，很沒FEEL。或是日本拉麵店所搭配的日式煎餃，以及大阪王將的煎餃。
有煎餃子館的，煎餃皮厚度剛好，必沾上店家調配的辣瓣醬，爽辣而不鹹，配上一點白醋超級爽口。
煎餃餡料飽滿，眼看高麗菜及豬肉內餡快要炸出來，這畫面十足過癮。
韭菜小鮮肉煎餃
餃子皮就不再多做介紹了，外皮煎的略酥，完美厚度。
韭菜煎餃咬下去會噴汁，飽滿的肉餡散發溫和的韭菜香。
餃子夠大顆，吃起來相當滿足呀！
椒麻十三香蒸餃
這是店裡所有品項中我最期待的！任何椒麻香的料理都讓我難以抗拒，話說至今從未吃過椒麻口味的餃子耶，第一次就獻給有煎餃子館。
蒸餃皮Q彈帶有嚼勁，不會一夾就爛的那種，肉餡飽滿，一咬下去會炸出來，溫和的椒麻香，香氣十足在口中縈繞。
外型激似水餃，實則是顆蒸餃來著呢！
完全真材實料，以十三香做調味。
湯品也讓我為之驚艷，通常對於餃子館的湯品不會期待太高，我通常也只喝酸辣湯吧～
但我必須說，有煎餃子館的酸辣湯超級厲害。
酸辣湯
超推！帶有辣度，酸辣湯一定要夠酸才過癮！完全達到我理想的標準呀！
料絲毫不小氣，一撈起滿是豐富的配料，鴨血切的夠大塊、夠豪邁，看了就爽快。
玉米湯
有煎餃子館的玉米濃湯，吃得出是用心烹煮的。
是一碗很家庭味濃湯呢！！！
不只吃得到玉米顆粒，也添加些許洋蔥… 等配料。
玉米濃湯最忌諱太水、太稀，而他們家卻是相當濃稠，味道濃郁，這碗喝下去已經飽的差不多了。
味噌湯
這麼大碗只要25塊，還吃得到豆腐、小魚乾…. 實在很佛心耶
對於熱愛灌湯的朋友來說，CP值真的很高
搭配一盤餃子，差不多一百元以內就能解決一餐
以往吃餃子類配酸辣湯居多，來碗味噌湯也頗有感覺
決明焙香麥茶：濃郁的碳焙香氣，喜歡那回甘的韻味，一入口瞬間去油解膩，餃子們再多來幾顆不成問題。
決明檸香麥茶：麥茶與檸檬的搭配竟如此和諧，因為多了檸檬香，便多了份清爽
這兩杯飲品皆為「冬天限定」，並且都是無糖的，即便不是來用正餐，外帶一杯作為冬季的暖心茶飲也不錯。
有煎餃子館除了湯品值得一喝，就連飲料也頗有自家特色呢。
薏仁漿：有夠濃稠的一杯，吃得到富有存在感的薏仁顆粒，整杯喝下去飽足感驚人。
黑糖檸檬：酸中帶甜的滋味能夠去油解膩，淡淡的黑糖清香不會過度甜膩，夏季來杯沁涼感萬分。
以上是莓姬在有煎餃子館的食後心得唷，不論是煎餃還蒸餃系列都令人相當滿意，顆顆飽滿紮實、現蒸現煎，肉汁在嘴裡爆炸好犯規。重點是價格相當樸實，餃子又大顆厚實，一餐來個十顆再搭配一碗熱呼呼湯品，一百元就能解決囉，C/P超級高！！！
有煎餃子館-板橋金門館
地址：新北市板橋區金門街270號
電話：02-2681-7726
粉絲專頁：有煎餃子館FB
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