來到金山吃美食,除了金山鴨肉、肉包,也別錯過古色古香的「魚路小棧精緻鍋物」,萬綠叢中的一座日式木造建築,宛如秒飛日本。魚路小棧精緻鍋物供應單人套餐火鍋,蔬菜自助吧吃到飽,寵物友善,免費停車,同時有寬敞的唱歌包廂,招牌的京都柴香檸檬湯底讓人無比驚艷,肉品海鮮食材都有兼顧水準。
金山火鍋推薦:魚路小棧精緻鍋物
魚路小棧精緻鍋物是隱匿金山鄉間的高品質火鍋店,離老街不遠,但鬧中取靜。
本日踏上金山一日遊,第一站先到魚路小棧精緻鍋物品嚐美食。
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魚路小棧精緻鍋物:用餐免費停車
門口設有私人停車場,腹地寬闊,凡用餐可免費停車。
工作人員說,之前有包團的遊客,甚至停到兩輛大遊覽車都沒問題呦!
魚路小棧距離金山老街只要走10分鐘,開車3分鐘,若安排金山一日遊可說是相當方便的地點。
古色古香木造建築,素雅屋瓦,散發一抹日式禪意,在魚路小棧品嚐鍋物有如覓得一處清閒之感。
遠離老街的喧囂,擁抱綠意與天光美好,與遠處山嵐相識而笑。
金山一日遊行程規劃
身為基隆鄉親,上回到訪金山,居然是高中時代,少說有10多年以上。
對金山深刻的最終印象停留在,外公常會從基隆搭一班客運到金山,提回一大袋的肉包,塞滿冷凍櫃。
那陣子天天脫離不了肉包,從吃到怕,到如今懷念。
這回舊地重遊「金山」, 跟大家分享我的一日遊路線。
魚路小棧精緻鍋物 👉 金山老街 👉 中山溫泉公園 👉 咖啡廳 👉 鼎帥溫泉
我起床太晚,到金山直接銜接午餐。
好啦!下次必須早一點,上午時間都浪費了呢!
台灣人愛吃鍋,不分春夏秋冬,你也是嗎?
:嗯,我是。
踏入「魚路小棧精緻鍋物」大門,映入眼簾溫馨的木質調,浪漫的仿真櫻花樹造景畫龍點睛,日式風情濃厚。
用餐環境比我預期中還要更寬敞!一二樓皆有座位區,到了週末,金山遊客較多,建議事先訂位。
櫻花樹下的弧形區域,特別有意境,彷彿下一秒櫻花瓣就會飄落。
工作人員替我安排在室內靠窗的座席區,我太喜歡了!
窗邊綠意盎然,襯著和煦陽光,從沒想過金山能有這般迷人風景。
我錯了啊!小的見識淺薄,以後要常來金山旅行!
供應幾款精選的紅酒,若有需求可以向服務人員單點。
魚路小棧這區的座位以六人桌為主。
一家店環境的舒適度,從踏進去的瞬間就可以感受到。
加上火鍋店最重要就是通風跟衛生,魚路小棧空間不但寬闊,沒有擁擠感與油膩感,通風也很好。
偷偷上來二樓瞧瞧,樓上亦有座位區,以及兩間包廂。
非常適合各種型態的聚餐,這張桌最多可坐到8個人。
兩間包廂都有配置卡拉ok!可容納12人左右,空間寬敞之外還有大面窗戶,採光非常好。
此外,包廂之間的門是靈活的,可以打開變成一間大包廂呦!
話說12人的包廂太適合我們家了吧,我家人超愛吃鍋,又愛唱歌,下次就來提議魚路小棧火鍋!
魚路小棧精緻鍋物:自助吧、蔬菜放題
魚路小棧精緻鍋物採單點,半自助式,蔬菜、火鍋料吃到飽!
另外也有飲料吧及滷肉飯,整體來說CP值非常高,尤其是喜歡吃菜的人。
多達十幾樣的食材,自助取用。
火鍋料的選擇豐富,補料的速度也算勤勞。
特別喜歡他們家選用的玉米筍,很大支,鮮甜脆口,我拿了好幾趟。
這一區有醬料及滷肉飯,還有咖啡機跟飲料。
滷肉飯是古早味路線,肥肉控會愛,不會太鹹。
這一區也有飲料汽水的選擇,想吃冰、來根甜筒也有!
飯後來杯咖啡吧!
魚路小棧精緻鍋物:菜單
魚路小棧點餐步驟是,先挑選湯底,再選套餐,然後再看有沒有其他想單點的海鮮或肉品。
套餐不含雞蛋跟烏龍麵(需單點),自助吧有多款泡麵及速食麵可以免費取用!
選擇超豐富的湯底,招牌是京都柴香檸檬!我個人也超推!
肉品有牛豬雞、海鮮鍋物套餐,甚至是素食者可吃的蔬食鍋。
✔️用餐時間110分鐘
✔️ 收10%服務費
✔️結帳可用街口、LINEPAY
✔️可以預約訂位
✔️禁止外食
魚路小棧精緻鍋物:餐點分享
魚路小棧是單人鐵鍋,比起那種菜盤固定的火鍋,我更喜歡自助式的,因爲自己相對火鍋料更愛吃菜,吃多少拿多少,也不會浪費。
點了:
京都柴香檸檬湯底
川香麻辣湯底
翼板牛套餐
極黑豬套餐
豪華海鮮總匯
豪華海鮮總匯
兩人以上來用餐很推薦大家再多點一份海鮮拼盤,大家share吃。
食材都很新鮮,一網打盡龍蝦、草蝦、天使紅蝦、大白蝦、鮑魚、生食級干貝、扇貝、石斑魚、巴沙魚、蛤蜊等,滿滿的海味。
極黑豬
肉質Q彈,油脂剛剛好,吃起來是清瘦口感,有彈性。,
翼板牛
嫩口彈牙,帶筋與油花,油脂算是比較均勻的,涮個幾秒就好美味。
京都柴香檸檬湯底
這湯頭讓我太驚艷了!直接撐全場,煮什麼都好吃。
檸檬湯頭搭配柴魚片,有點日式風味,煮滾的時候就聞到檸檬的香氣了!
湯頭好喝到完全停不下來,果真是招牌
我在其他火鍋店還沒喝過這味的!
往底部撈還有柴魚片,跟蔬菜一起煮滾,到後面湯頭更有層次
川香麻辣湯底
嗜辣者必點,四川風味,欲罷不能。
極黑豬肉質偏瘦,本身帶有一股香甜,不要煮到太久否則會柴。
翼板牛肉片富有彈性。
帶些許油花,鮮嫩多汁,涮起來還包覆淡淡湯頭的檸香呢!
飽滿的扇貝準備下鍋!
魚肉細緻鮮甜,超想再額外單點一份。
鮑魚好大顆,煮熟後相當清甜脆口。
生食級干貝是重頭戲,我的最愛,都要留到尾聲慢慢享受啊!
蛤蜊有新鮮,吐沙很乾淨,滿滿的鮮甜!
魚路小棧精緻鍋物整體吃下來相當滿意,舒適的用餐環境讓人很放鬆。
金山景點:金山老街
吃飽喝足後,到金山老街走走消化熱量。
午後的老街非常熱鬧,美食雲集,我的美食清單好長一條,阿玉麻粩、金山王肉包、金包里鴨肉、朱家卜肉 、金山紅….等一堆。
金山景點:中山溫泉公園
金山的溫泉公園一點都不輸給礁溪啊!還有露天溫泉泡腳池,附近小公園可散步遛狗。
對了剛忘了說!魚路小棧火鍋是寵物友善唷,可以帶毛小孩一起用餐!
金山咖啡廳:好客咖啡館
無意間發現一家藏在三合院的咖啡館,老闆娘好親切,供應著專業的手沖咖啡,可以來坐坐。
金山住宿泡湯:鼎帥溫泉旅館
腳走到也累了,其實金山也有溫泉呦!曾有綜藝節目來出外景過的「鼎帥溫泉」是金山的合法旅宿,提供住宿、溫泉、渡假、泡湯。這裡是天然的海底溫泉,一共19種不同風格的異國房型,融合東亞及歐風設計元素。
鼎帥溫泉地點很方便,距離金山老街走路7分鐘,開車4分鐘,周邊亦有野柳地質公園風景區、北海岸風景區等。
戶外的古董老爺車相當有特色,適合拍攝美照打卡。
鼎帥溫泉旅館皆是車庫房型,一房一造景,這間是裡面坪數最大的,大約 21 坪,可住2-4人。
房型均設置大型氣泡按摩浴缸,50吋超大型4K液晶電視,獨立停車位與電梯直達個別客房。
充滿海島風情的房型,還有衝浪板讓人拍照,趣味十足。
冷熱泉泡湯池,海洋溫泉泡起來沒有味道,皮膚滋潤。
來這裡住宿或泡湯都會贈送清涼的仙草!
魚路小棧精緻鍋物跟鼎帥溫泉有固定配合,在魚路用餐可享有住宿的優惠呦!
鼎帥溫泉
地址 : 新北市金山區金美街9號(金山環金路110號旁轉入)
訂房電話:02-2498-8866
官網:www.ting-shuai.com
愉快的金山一日遊,使我對久違的金山大開眼界,希望你們會喜歡我的行程。
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魚路小棧精緻鍋物|餐廳資訊
魚路小棧精緻鍋物
地址:新北市金山區環金路251號
電話:02-2498-0669
營業時間:11:00–22:00
魚路小棧精緻鍋物|FB 粉絲專頁
官方Line:@741ooueg
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