位在永安市場站的「隱居居酒屋永貞店」永和居酒屋備受青睞，三千多則將近5顆星的評價不是開玩笑的，串燒烤物炸物、日式料理及生魚片都讓我很震撼，挑不出毛病，而隱居居酒屋永貞店的日式風情空間，洋溢慵懶自在的氛圍，工作人員也是充滿活力與笑容，營業到凌晨，以後吃宵夜就來這家！
永和居酒屋推薦，隱居 いざかや – 永貞店
忙碌整日過後，安排一場居酒屋時光，瞬間卸下沉重的情緒。
可以大吃大喝，小酌聊天，盡情抱怨與訴苦，所以莓姬自己也特別喜歡與朋友相約居酒屋聚會。
隱居 いざかや 居酒屋永貞店」靠近永安市場站，走路約7分鐘，算是相當方便的距離，小酌後吃完飯，大家可以搭捷運回家。
位在三角窗地帶的「隱居」大字的招牌與街角的鳥居，還有搖曳的燈籠，醒目身影，在遠處能夠輕易發現它。
隱居居酒屋永貞店｜線上訂位預約
- 電話預約：02-29235186
- inline 網路訂位：24小時立即訂位
一查之下，得知隱居餐飲體系目前共有 5 家分店，北部則是在板橋及永和區為主，台中市區也有一家，口碑都相當不錯呢！
隱居居酒屋永貞店分別在室內及戶外都設有座位區，昏黃的光線偶爾透著燈籠裡的微光，帶來無比的溫暖。
電視裡正播放著我不知道片名的日本動畫，西裝男子的無奈眼神，與我踏入居酒屋前一秒的心情似乎很相同。
寬闊的空間非常加分，有別於坊間許多居酒屋小巧擁擠的型態，座位的間距也特別拉大，若客滿時並不會有壓迫感，每個客人都能擁有舒適的用餐環境。
我喜愛室內各式各樣昭和風情的海報，尤其是以前手繪風格的好珍貴。
天花板吊掛的布條，宛如置身日本當地屋台，享受深夜微醺時光。
偷偷去參觀了地下室，別有洞天，若一樓坐滿將會開放 B1，同時提供包場或活動租借，場地寬敞可容納不少人。
建議大家來用餐事先訂位，尤其是Friday Night 跟週末！隱居永貞店 inline 線上訂位
每一個角落都充滿歸屬感，彷彿外界的車水馬龍、紛紛擾擾都暫時與我們無關，這是「隱居」居酒屋的魅力所在。
一踏入，你我都隱於城市裡，與美食為樂。
隱居居酒屋永貞店｜菜單
✱ 線上看菜單：點 我
✱ 用餐時間限2小時｜低消300元/人｜酌收10%服務費
✱ 寵物友善餐廳｜禁帶外食｜開瓶費500元（可抵酒水）
隱居居酒屋永貞店｜餐點推薦
入座後先招待一盤開胃的毛豆，接著美食輪番上陣。
隱居的餐點十分多元，可以吃飽，也能吃巧。
簡單點幾盤串燒、小點作為宵夜，配閒話家常，或者單純來享用正餐，也有飯麵、日式家庭料理等多樣可以飽足的選擇。
這一系列是日本進口的無酒精飲品，瓶身特別可愛繽紛，其中莓姬推薦「富士山」系列的，甜度不會太高，柚子風味相當好喝。
- 清酒蛤蠣錫箔燒
蛤蠣大顆又飽滿，鮮甜無比，湯頭飽含海味的甘甜，好喝到停不下來。
蛤蠣除了超大顆，份量也給得不少！熱騰騰喝只能用「爽」字來形容。
- 隱居海港刺身
哇，大滿足的生魚片三重奏，乾冰霧氣裡隆重登場✨
一次品嚐到鮭魚、鮪魚、鯖魚，厚切又新鮮。
擺盤與點綴格外用心精緻，滿足相機先食的時代，葉子形狀的芥末有一種可愛感（笑）
生魚片新鮮與否，一夾起來就知道，鮭魚好彈ㄉㄨㄞ，色澤動人，生魚片控請不要錯過好嗎！
- 超人氣焗烤壽司披薩
看到焗烤完全沒抵抗力，柴魚片在剛出爐的熱度裡蠢蠢欲動。
取名為「壽司披薩」融合了日式壽司與西式焗烤 Pizza 特色，撞出獨樹一幟的創新滋味。
底部是米飯，上層覆蓋濃郁的焗烤起司，充滿酥脆鹹香口感，第一次品嚐到好驚艷！
- 起司地瓜
再來是本日第一名，我愛到翻天的料理「起司地瓜」，可以歸類在甜點或鹹食。
但千萬要趁熱先吃，感受那銷魂的牽絲，充滿嚼勁的起司一點兒都不膩。
配著軟綿綿又香甜的地瓜，合而為一，簡直人間美味，好吃到腦袋一片空白。
鹹鹹又甜甜，不是啊，怎麼可以這麼強呀！
我必須說，以往完全不是焗烤愛好者，但我太訝異這份讓我愛死了。
明明知道還有其他料理，但筷子就是停不下來（笑）
他們家的「串燒」必點！這幾樣都是菜單上的超人氣推薦。
- 由左而右：明太子雞腿肉串、紅味噌豚五花串、味噌節瓜串、墨魚香腸串、香蔥牛肉串、剝皮辣椒牛肉串
我自己最愛「剝皮辣椒牛肉串」！嫩口的牛肉捲入剝皮辣椒十分提味，甚至淡化了牛肉的油脂。
風味散發著剝皮辣椒的微辣與甘甜，還有牛肉的炭烤鹹香，層次極為豐富。
墨魚香腸串一紅一黑，分別是切片的墨魚香腸及飛魚卵香腸，其中可以咬到墨魚塊，而飛魚卵香腸則是多了一層逼逼波波的口感。
明太子雞腿肉串：覆蓋一層明太子使人垂涎欲滴，雞腿肉多汁嫩口，與明太子的鹹香合而為一，外酥內嫩實在太過癮了。
味噌節瓜串我也很推，厚切保留節瓜的水分。
- 紫蘇白帶魚
炸過的白帶魚，已完全去除魚刺，表層的裹粉薄薄一層毫不油膩，是一份非常清爽的炸物。
紫蘇葉獨特的氣味，交織著魚肉的鹹香，在嘴裡流竄著，難以忘懷。
可搭配薑片增添清爽度。
- 明太子焗烤山藥
有明太子就給讚，與山藥的組合根本是天生一對。
咀嚼山藥入口即化的過程裡不斷竄出濃郁的明太子鹹香，好犯規。
明太子可真厚一層！！！
- 基隆午仔魚一夜乾
身為基隆鄉親，猜想應該是來自基隆坎仔頂的漁獲，新鮮程度一定要幫店家掛保證的啦！
魚肉十分入味，肉質細緻鮮嫩充滿水分，表面則是烤到酥脆，完全沒有焦味，愈吃愈刷嘴。
魚肉保有濕潤度，外層的酥脆感恰到好處。
富士山的果汁碳酸飲，柚子極為清爽，下回再揪多一點朋友到隱居小酌，下酒菜肯定要點上一桌呀 😊
「隱居居酒屋」的每一道料理都讓莓姬感到滿足，將傳統日式居酒屋結合了西方料理的手法，給人耳目一新的感覺，既有傳統滋味也有創新感受，而環境氛圍更是舒適到像極了隱居，明明座落在街邊，卻有遠離喧囂的氣氛，好店必須推薦。
店家資訊－隱居居酒屋（永貞店）
- 地址：新北市永和區永貞路289號
- 電話：02-29235186
- 營業時間：18:00–01:30
📌隱居居酒屋＿分店資訊
隱居居酒屋（府中店）
板橋區東門街30之1號
(府中捷運1號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（江翠店）
新北市板橋區文化路二段349號
(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（永貞店）
永和區永貞路289號
(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
隱居いざかや (台中店)
台中市西區忠明里中美街464號
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