今天要介紹一款文青感爆棚的啤酒「台灣艾爾精釀啤酒」，我自己非常喜歡，除了外觀別具特色外，另使用台灣在地的農產，每一瓶啤酒的配方都是精心研發的，且都代表著台灣呢！每個口味都有強烈的特色，最令我印象深刻絕對是為炸物及烤肉量身定做的精釀啤酒了，平常好愛叫韓式炸雞的外賣，就是要配上啤酒才完美❤️原來啤酒也能如此創新，這款台灣艾爾精釀啤完全讓我在啤酒的世界裡大開眼界。
台灣艾爾精釀啤酒 創新的啤酒風味
台灣艾爾啤酒是台灣第一家專門生產「艾爾型啤酒」的自有酒廠，一開始好奇「艾爾啤酒」究竟是何方神聖？原來艾爾 (Ale) 是一種酒的釀造方式啦，最古老的釀酒法，可以讓啤酒的口感變得豐富，並且帶有果香味，層次豐富。
創辦人林泰光博士同時也是釀酒師，是旅美微生物研究的學者，為了創造出有趣的啤酒配方，平時在實驗室進行酵母菌培育與不斷測試，讓台灣啤酒有了新的改變，將啤酒賦予了新的風貌，才有這一系列特殊口味的誕生。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
眼前這一瓶一瓶色彩繽紛的啤酒，怎能讓人不瘋狂啊 ❤️ 特別是這四瓶我非常喜歡的水果口味。
收到啤酒的當下，覺得驚艷萬分「哇！這瓶身也太可愛！」，每一個口味都有獨特的包裝，尤其是「饕客限定」三款啤酒的圖案最有特色，名稱也取得十分特殊，讓我超想立刻飲用～
「釀啤酒是為了讓啤酒能在台灣落地深根!」：是台灣艾爾啤酒背後的理念，特別有意思。
台灣艾爾啤酒連瓶蓋也格外精緻。
這次總共收到三個系列，共八瓶的精釀啤酒，認真試喝以後，想要跟大家分享心得。
經典原創
經典原創系列共有兩種啤酒：柚香啤酒及桂圓黑啤。
柚香啤酒
柚香啤酒聽起來就十分清爽，使用台灣文旦柚，有淡淡的柚子香氣，整體喝起來的感受非常清爽。
層次感豐富，一入口是柚子香，尾韻有文旦皮的微苦滋味。
台灣艾爾精釀啤酒的官網非常用心，特別列出每種啤酒適合搭配的料理！
柚香啤酒適合用來搭配海鮮或家常料理。
Info.
台灣原料：台南麻豆文旦皮
麥芽：Pale ale、Pilson
啤酒花：Chinook、Crystal、Cascade、Willamette
酒精濃度：3.5%
搭配料理：蝦蟹海鮮、家常料理
桂圓黑啤
桂圓黑啤使用國產的龍眼木燻製桂圓，這口味的啤酒完全是第一次見到呢！
瓶身的圖案皆根據該啤酒的特色做設計，超有質感！
桂圓黑啤有淡淡的桂圓煙燻味，同時帶有果香，喝起來讓人又驚又喜。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
Info.
台灣原料：龍眼木燻製桂圓、新鮮國產米
麥芽： Pale ale、Aromatic、Special X、Black malt extra，Roasted Barley
啤酒花：Chinook
酒精濃度：6%
果釀酸啤
果釀酸啤系列是我最喜歡的拉，包含：荔枝酸啤、番茄酸啤酒及青芒果酸啤酒
荔枝酸啤
荔枝酸啤喝起來酸酸甜甜，莓姬平常好愛荔枝的食品，所以這款是我第一瓶開來喝的。
很喜歡酸甜感的啤酒，尤其是水果口味！
使用荔枝原汁，再配合複雜的發酵工藝，每一口味道都充滿奇妙感
酸味不會太強烈，而是有著層次感
Info.
水果原料：荔枝
麥芽：Pilson、Wheat malt
啤酒花：Samtium
搭配料理：水果、冰品或西點 、純飲
蕃茄酸啤
喜歡蕃茄汁的朋友這款真的不要錯過 ❤️
一入口酸甜的番茄果香味蔓延口中
會想要一口接著一口喝下（但還是要注意這是有酒精的呀！！）
Info.
水果原料：蕃茄
麥芽：Pilson、Wheat malt
啤酒花：Samtium
搭配料理：南歐料理 、純飲
青芒果酸啤
有別於一般的芒果啤酒，使用台灣特有的青芒果，香氣十分特殊。
一入口強烈的酸度直衝腦門，睡意瞬間全消
加入了乳酸菌來中和啤酒的酸味，別有一番風味。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
Info.
水果原料：芒果
麥芽：Pilson、Wheat malt
啤酒花：Samtium
搭配料理：起司料理、純飲
饕客限定
饕客限定的三瓶啤酒超有特色，鹹酥雞大佬、烤肉專家、海鮮達人
可搭配不同的料理，在嘴裡迸出新滋味！
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
鹹酥雞大佬
啤酒花味偏重，喝起來有回甘的感覺，由於酒精濃度偏高，一開始入口會有些許的苦味。
此款主打適合搭配炸物飲用，所以特地點了韓式炸雞來搭配，感受啤酒與炸物在嘴裡產生的火花，果真相當解膩耶。
Info.
酒種(Style): American Pale Ale
酒精濃度(ABV) ：4.5%
釀造原料:大麥芽、啤酒花、酵母菌、國產米
搭配料理：各式炸物
海鮮達人
淡淡的紫蘇葉香充滿著葉子芳香
搭配上微微的香蕉及白葡萄香氣
就像是白酒配上海鮮那般的順口清爽
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
Info.
酒種(Style)：Hefeweiaen with Perilla
酒精濃度(ABV) ：4.5%
釀造原料：大麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母菌、紫蘇葉
搭配料理：新鮮海鮮
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
烤肉專家
喝起來味道清爽，因為有偏酸的果香味，覺得中秋節可以來一瓶，搭配燒烤料理可以達到解膩的效果。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
就像是有果香的氣泡黑麥汁 ❤️
裡面添加屏東的檸檬，因此有檸檬的香氣，實在太爽口😊
覺得瓶子的包裝超級有特色，上面的大叔也太MAN，想要偷偷收藏起來。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
Info.
酒種(Style)：Pale Ale with Lemon
酒精濃度(ABV) ：4.5%
釀造原料：大麥芽、啤酒花、酵母菌、國產米
搭配料理：燒烤料理
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
台灣艾爾啤酒完全顛覆我對啤酒的印象，將台灣的在地食材與啤酒結合，創造出嶄新的風味，也代表著台灣。
想要購入的朋友，可以上官網查詢實體通路唷 ➡️ 點我查詢
台灣艾爾精釀啤酒是很棒的佐餐用啤酒，讓平時沒有太頻繁喝酒習慣的我，都想要買個幾瓶囤貨 😊
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
台灣艾爾精釀啤酒
台灣艾爾精釀啤酒官網：官網點這兒
FB粉絲專頁：台灣艾爾粉專
IG：台灣艾爾IG
實體通路：銷售據點查詢
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