【台南中西區】山棲咖啡Suntree 走進城市裡的曠野,老屋咖啡廳

【台南咖啡廳】Suntree山棲|城市裡的曠野,隱世感的老屋咖啡廳

座落在台南國華街商圈的「Suntree山棲」,主打手工甜點,職人咖啡。進入老屋那扇門請做好抵達另個國度的心理準備,感受到台南老屋的魅力,Suntree山棲咖啡廳遺世獨立氣息滿盈,猶如從塵囂回歸於山間,獨特的氣氛與微光籠罩,是你我心裡渴望,城市中裡溫暖的棲息處。

台南咖啡廳|山棲Suntree

久違的台南,發現到名字特別吸引我的「Suntree山棲」。

感覺有股隱世,放逐山野,自然是棲身之所的意象。

【台南中西區】山棲咖啡Suntree 走進城市裡的曠野,老屋咖啡廳

午後到訪,前面等待兩組人馬,所幸這裡翻桌率很高。

入冬,台南的陽光走得真快,沒能在店裡多享受一些烈日暖陽。

【台南中西區】山棲咖啡Suntree 走進城市裡的曠野,老屋咖啡廳

Suntree山棲本是宅配甜點起家,據他們的粉專,因邂逅一間老宅,於是決定開設實體店面。

座落在美食戰區「國華街」,巷外是熱絡商圈,西門淺草青春新天地就在對面,因這帶算台南觀光區,山棲開幕不久便十分受歡迎,午後客人沒斷過,目前不開放訂位,採現場候位,若有空位會出來叫名字。

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老屋留下原汁原味的結構,斑駁的外牆裝上盞盞迷濛的燈飾,溫潤的木質家具,復古地磚,不做太多矯情的裝潢。俯首看,毫不害羞的木頭天頂,木條還在,本來應該有個類似樓中樓的隔層,挑高後反而更大器,老屋雖空間不大,卻無比舒適愜意。

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以雙人座位為主,後側有三四人之類的位子,不會太擁擠,我們都能沉浸在山棲的無壓裡。

【台南中西區】山棲咖啡Suntree 走進城市裡的曠野,老屋咖啡廳

店家的態度也很討喜,親切,客客氣氣的。

空氣還有香香的味道,熟悉的氣味,一時之間想不起是哪牌的香氛。

【台南中西區】山棲咖啡Suntree 走進城市裡的曠野,老屋咖啡廳

入夜之後,進入另一種氣氛,宛若真實的棲身山林,暫居在深山裡溫馨的木屋,全然地隔絕世俗紛擾。

山棲的桌子偏小,我後悔帶電腦來作業,要不是有公務要趕,否則我想多跟山棲好好約會,就跟其他人一樣。

 

山棲的菜單

山棲主打是手工甜點,甜點控螞蟻人一定要收藏。

佛系的是每人低消150元,一般來說咖啡館至少是低消一杯飲品,因此,點蛋糕也可以。

用餐限時90分鐘,目前暫無外帶服務,以內用為主。

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咖啡、甜點

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蜂蜜拿鐵(冰)

端上一杯漸層的蜂蜜拿鐵,添加濃縮、鮮奶、蜂蜜。

相機先食,再攪拌,咖啡香濃郁,隨之散發蜂蜜清甜。

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昭和布丁

綿密且入口即化,完全是我鍾意的日式布丁款式。

奶香濃郁十足,甜度剛好,與黑咖啡想必會格外互補。

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台南咖啡廳,是感受這座古老府城最優雅的方式。

Suntree山棲的漫時光,擄獲人心的甜點,替本趟台南旅程寫下美好的一頁。

店家資訊|Suntree山棲

  • 地址:台南市中西區國華街三段9巷6號
  • 營業時間:13:00–20:00 二三休息
  • 正確營業時間以店家公布為準
  • 店家粉專:Suntree山棲

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