座落在台南遠東香格里拉高樓層的「醉月樓中餐廳」坐擁零死角的完美視野，於超高38樓俯瞰台南美景，在雅緻的空間裡品嚐精緻道地的江浙料理與港點，既放鬆又滿足味蕾。經典烤鴨三吃是必點菜色，外脆內嫩烤鴨可包入捲餅，燉煮湯品與炒個功夫菜都讓人意猶未盡，無論台南午餐或晚餐都能在醉月樓感受到不同的人文風情。
台南江浙料理：坐擁環景視野的「醉月樓中餐廳」
來到台南最高樓「台南遠東香格里拉」，來個小度假，這次搭上一泊二食住房專案，入住遠東香格里拉，除了含遠東Café自助早餐，另可選一頓午餐或晚餐，耳聞飯店38樓的醉月樓的一鴨三吃備受許多老饕喜愛，更想品嚐銷魂的一鴨三吃。
醉月樓以江浙菜系為主，可品嚐到經典江浙風味與臺菜，許忠賢主廚擁有三十多年江浙菜烹飪經驗，引領精湛廚藝團隊，嚴選食材品質，講究工法，承襲傳統與注入創新展現廚藝真功夫。
台南遠東香格里拉氣派典雅的大廳，一踏入第一感覺是，好喜歡這股飯店的專屬香氣，到現在都還記得，和煦的採光與工作人員的微笑親切招呼，令人感到放鬆，服務非常好。
搭乘透明電梯抵達三十八層，踏入醉月樓明亮雅緻的用餐環境，超大面積的景觀窗將台南美景盡收眼底，陽光灑落每個角落，帶來舒適的自然光。
無死角的台南景致，令人移不開目光啊！一定要坐在靠窗才享受啊！
第一次站在台南市中心的制高點環顧整座市容，感到非常興奮，走一圈，似乎需要拿起放大鏡，逐一細看底下的建築與車水馬龍，像在觀賞逼真的微縮模型，那些去過的景點、走過的地方都近在眼前，彷彿佔領了整座城市。
底下是台南車站跟圓環，看得太清楚了。
在台北101尚未落成之前，台南遠東香格里拉原先是台灣數一數二高的建築物，38樓的「醉月樓」環狀透明玻璃無敵視野太令人歎為觀止，連遠方湛藍的安平港都近在咫尺，彷彿我們擁有縮小燈，把世界變小了，真是有趣呀！
貼心的是，在每一個位置標示出對應位置的知名景點，像是奇美博物館、林百貨、臺南美術館、孔廟、台南機場等，睜大雙眼往四面八方搜尋，實在趣味無窮，也感受到台南新舊交織的建築魅力。
整層樓幾乎都是醉月樓的座位區，有開放式用餐區亦有獨立包廂，適合各種人數的用餐需求，相當適合聚餐呢！
裝潢典雅風格帶現代時尚，使人陶醉在悠閒的氛圍，也沉醉在色味俱佳的美饌裡，是一場視覺與味覺的雙重饗宴。
其中部分有靠窗的包廂，坐擁無敵景觀，可在預訂時詢問包廂資訊。
到了正中午陸續有一批批客人湧入，熟客很多，長輩客佔大多數，由於飯店地處學區，附近就有兩間學校，成功大學及臺南一中，據說師長教授們很喜歡來醉月樓用餐。
預約好的圓桌已經貼心擺放好兒童椅，桌面是有轉盤的，方便夾菜。讓我內心構思著下回家族到台南旅遊來醉月樓用餐格外合適，場地絕對深得大家的喜好！
一方面這天很幸運，天公伯賞了我好天氣，天空能見度絕佳，一架飛機駛過，迅速按下了快門。
其實不止白天，很多人也喜歡來醉月樓享用晚餐看夜景，日夜有截然不同的風情。
台南醉月樓：訂位預約
訂位電話：(06)-702 8856
(06)-702 8888 分機6980、6981
台南醉月樓：用餐方式
營業時間 (周一至周日全天正常營運)
。午餐 ： 11:30 – 14:00
。晚餐 ： 18:00 – 21:00
部份菜色須提前預定（不含用餐當天)
3天前：桌菜、醉月樓烤鴨、火焰富貴雞、蔥燒大烏參、波士頓龍蝦
1天前：金牌千層肉、火朣霸王雞湯
酒水服務費：每瓶葡萄酒酌收500元、每瓶烈酒800元
🟠 官方資訊：點我
台南醉月樓：菜單
完整菜單：觀看線上菜單
台南醉月樓：一鴨三吃
入座後送上熱茶，我選香甜且安定心神的菊花茶，吃烤鴨搭配熱茶可解膩。
本次一泊二食專案為 一鴨三吃套餐，是固定的，需在入住前4天預訂，這部分要注意一下。
除了必吃的一鴨三吃，其他老饕必點招牌菜色還有外觀如金字塔「金牌千層肉」，許多經典江浙料理都讓人想試一試啊！
套餐份量相當多，兩個人吃絕對極有飽足感，光是一大盤烤鴨配原味捲餅就很過癮了！
醉月樓烤鴨
烤鴨上桌，瞳孔都發亮了！排排站的脆皮鴨肉表面油亮，賣相十分誘人。
一咬下外皮香酥脆口，醬香一股腦兒竄出，油脂收斂不膩，而肉質鮮嫩無比。
光看就食慾大開！烤鴨可搭配餅皮，豪邁放入烤鴨、蔥白、鳳梨、小黃瓜，再淋上甜麵醬，大口塞入嘴裡，美味到升天。
單吃不搭任何醬，也十分美味，細細品味烤鴨的原汁原味。
鴨肉片吃起來絲毫不油膩，鴨肉不柴，不乾口，柔軟多汁，口感相當完美！
每一片的厚度恰到好處，脆皮跟鴨肉的比例也是剛剛好。
餅皮也不會太乾，讓人想一片接著一片，停不了嘴。
韭黃銀芽炒鴨絲
因為我很愛吃韭黃，就選了它囉！切絲的鴨肉仍保留口感與香氣，韭黃銀芽相當爽脆，還搭配彩椒，口感十分豐富！
單吃也不會太鹹，配飯也很讚，不過今天的主食是鴨肉雪菜米粉喲！
好喜歡這類型的家常小炒！散發著鑊氣，可見主廚們的功力非凡啊！
雪菜鴨絲米粉鍋
醉月樓將菜色結合家鄉味，鮮美的湯頭搭上雪菜，份量十足的鴨肉絲，撈不完的配料，一人可吃上好幾碗啊！（飽）
清甜湯頭裡帶有幾分鴨肉的香氣，雪菜的鹹香，好喝到意猶未盡。
米粉吸附濃郁的湯汁，口感也非常棒喲！
在醉月樓滿足了味蕾，烤鴨實在太令人驚艷，也睡了香甜的一晚，大啖早餐Buffet，退房後再戰台南小吃！（來台南不胖真難）
來到醉月樓才知道，原來台南有厲害的烤鴨三吃，而且就在市中心 👍
烤鴨實在太美味了，挑不出缺點，再次提醒一定要先預訂才吃得到喔！
品嚐的幾道菜都很滿意，唯一遺憾是沒吃到其他江浙料理，只好再來台南囉！
餐廳資訊：台南遠東香格里拉-醉月樓
- 地址：台南市東區大學路西段89號38樓
- 台南遠東香格里拉飯店38樓
- 訂位電話：(06) 702 8856
- 營業時間：11:30–14:00 / 18:00–21:00
- 官網：醉月樓中餐廳
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