日子在過實在好快，年節將至，要開始準備過年禮盒了，跟我一樣喜歡溫度感手作糕點的朋友，拜託不要錯過台東伴手禮「8號手作」，年年熱賣的黑糖核桃烤年糕簡直人間美味，Q彈扎實只想天天吃，杏仁脆片讓親友們讚不絕口，8號手作的年節禮盒附送喜氣提袋與春聯，送人好看又有誠意，保證能送到心坎裡。
台東伴手禮「8號手作」過年禮盒
大家有過年吃年糕的習慣嗎？記得小時候家裡曾經有，記憶模模糊糊，長大後反而開始懷念起古早味，想回歸過節儀式感，也由於年糕有「年高」的諧音，代表著步步高升、長壽的好寓意，分享給親戚長輩也能帶來福氣。
台東在地品牌「8號手作」推出喜氣洋洋的過年禮盒啦，他們是「黑糖核桃烤年糕」的原創店，由返鄉青年一手打造研發的獨門風味，跳脫傳統年糕的樣式，這是我吃過最特別的年糕了，有些中西合璧的感覺，用料實在，超級厚，常溫品嚐完全不黏牙，重點是黑糖甜而不膩。
自認平時對甜食、糕點類還算滿冷靜，但他們家的黑糖年糕真的有讓我愛到，有股相見恨晚的FEEL 啊！
這次收到了年糕禮盒及杏仁脆片禮盒，紙盒好精緻可愛，皆是8號手作自己設計的呦！
並且還會贈送獨家提袋、手寫春聯，來自台東的祝福格外貼心，內心暖暖的。（我要把春聯貼在家裡）
質感大方的特製禮盒，沒有過多的塑料包材，相當環保，送禮也很大方。
盒身皆會標上保存期限，唯一要注意的是年糕的期限比較短，常溫可放6天。
一定要趁新鮮吃，不然年糕很容易發霉，或者冷凍保存可放置10天。
8號手作｜黑糖核桃烤年糕
跟以前吃過的傳統年糕完全不一樣，太好吃了！
產品為獨立封膜包裝，較為衛生，也好保存。
大大一個年糕，表面撒上了滿滿的核桃，光用看的料是不是超多！
應該很多人跟我一樣，最怕吃到太黏牙、太甜的年糕。
8號手作的完全恰到好處，很像蛋糕的扎實口感，但保有Ｑ度，絲毫不黏牙與膩口啊！
盒子裡有附上刀子，可以直接切片。
從橫切面看，糕體相當扎實細密，經烘烤呈現可口的色澤。
食材也都不馬虎哦，選用法國奶油、上等黑糖、香濃鮮奶、特級糯米粉與精心控溫烘烤的香脆核桃，再搭配主理人的秘密配方，製作出充滿手感溫度的好滋味。
刷嘴到會一塊接一塊，拆封當天，我一邊拍照一邊吃。
不知不覺就吃了上圖大小的兩塊 … （呃呃 看了一下肚子）
吃多居然不膩，要繼續吃我也可以，而且不會有難消化的感覺，吃多不太脹氣。
（不然我以前吃這類型糯米的食物都會腸胃不適）
頂層的核桃增加豐富的顆粒感，年糕香氣濃郁，夾雜的黑糖香溫和。
吃起來既扎實，但又帶綿密與軟糯的口感，難以確切形容，真的很特別！
8號手作推薦大家可以用烤箱回烤，熱熱吃更加美味，尤其冬天來一片好溫暖。
8號手作｜杏仁脆片餅乾
原來以為黑糖年糕是主角，「杏仁脆片餅乾」可能會是配角，結果結果！！！
一吃嚇到，絕對不是老人愛吃的那種 Boring 的健康餅（哈哈哈）
原本想說先把這盒拿回基隆分給家人吃，結果，嗯我決定先自留。
杏仁脆片餅乾也是獨立封膜包裝哦！同樣會送上應景的手寫春聯，主理人實在太有才！
比起電腦印刷的過年祝賀卡，親自手寫非常有誠意，收到的時候真的很開心。
這突然讓我想到每次去台東，遇到的每個人都是很真心相處的，而且很崇尚自然，不想我們這些都市人都自帶圍牆。
杏仁脆片餅乾在盒子裡，基本上會是一整片圓形的瓦片，但有可能在運動過程中破碎，都屬於正常喔！
我個人也是喜歡撕成一片一片品嚐，脆片香氣十足，可以咬到大片杏仁，超有存在感。
令我愛的地方是，脆片屬於扎實的口感，它不會一撕就碎穴掉滿地，亦不會過於酥脆。
這真的考驗我的形容能力了啦，介在扎實跟酥脆間，且毫不乾口，長輩吃也可以，不會太硬。
杏仁脆片薄薄脆脆，厚度剛好，咀嚼過程裡，不斷竄出淡淡奶香，夾帶完美的層次，瞬間嘴裡就都佈滿和諧的香氣了。
我會當作早餐，配一杯熱咖啡無敵幸福；或者下午茶嘴饞時來上一片，半夜飢餓偷嚼一片，每天都要杏仁脆片餅乾。
8號手作讓人感受到他們是真心在製作糕點，手工製作的「烤黑糖核桃年糕」、「杏仁脆片餅乾」令人吃過就被圈粉了，簡單純粹的滋味，沒有太多額外的添加物及調味，反而愈能打動人心，留下深刻印象，別忘記今年來訂購「8號手作」的過年伴手禮，老闆說數量有限，賣完就沒了！
8號手作 過年禮盒訂購
訂購專線：0910-558-910（邱先生）
官網訂購：https://no8handmadebyshengtang.easy.co/
店家資訊 – 8號手作
- 地址：台東市正氣路356巷8號（津芳冰城巷弄內）
- 電話：0910-558-910(邱老闆)
- 營業時間 ：10:00～20:00
- 官網訂購：https://no8handmadebyshengtang.easy.co/
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