【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

牡丹美食 牡丹雲水聚杯

開始熱衷緩慢而深度的鐵道旅行,「牡丹車站」在我腦海裡一直是神秘的國度,小鎮裡散發純樸氣息,其中牡丹雲水聚杯是鎮上受歡迎的咖啡廳,必喝老闆娘特調的山藥蜂蜜奶昔,濃醇香好喝,或點一杯養生果汁配厚片吐司,座落於老街上的牡丹雲水聚杯已成為牡丹的特色名產牡丹美食

新北牡丹不能錯過的山藥蜂蜜奶昔!文藝感滿盈的牡丹雲水聚杯

【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

牡丹美食|牡丹雲水聚杯 在地特色的咖啡廳

從牡丹車站下車,沿途聽流水潺潺,穿越牡丹溪抵達老街。

率先看到兩側都有壁畫包圍的「牡丹雲水聚杯」,它可不是死板板的茶館,賣著新鮮好喝的現打果汁、咖啡。

八點就開門了,我們趕在中午搭火車前匆匆喝一杯,朝思暮想的山藥蜂蜜奶昔!

我超級愛喝水果奶昔!想起以前每兩三天都會到固定的果汁店買,後來不知道經歷了什麼挫折愛上喝咖啡,哈哈哈。

坦白說這天在牡丹雲水聚杯有讓我找回以前喝奶昔,喝果汁的衝動!

【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

店裡充滿藝術品與老闆娘的畫作,前區是吧檯為主的座位,往後面走還有不少位子。

許多熟門熟路的客人坐在吧檯跟老闆娘聊天,人手一杯飲品,喝咖啡的也有。

我們拖著行李箱一看就知道是外來的生物。

【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

牆壁佈滿簽名,應該都是旅人的到此一遊。

當然也少不了許多聽過的大人物。

你們如果想簽也可以跟老闆娘說,簽下去很有明星的架式。

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內側是很像水族館的空間,小朋友來應該會瘋狂。

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大面玻璃窗將古樸的老街框成一張明信片。

七彩雨傘讓我想到小時候吃海產樓的冷盤裝飾。

【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

相當悠閒舒服的氛圍,讓人想久待著,不限時間,也可以跟老闆娘聊聊天。

想吃輕食也有,很多人會點厚片吐司。

吐司是同條巷子「兔耳絲烘焙手作麵包」做的,我們住小山溪民宿時吃到的早餐就是兔耳絲的厚片吐司。

巧克力有極厚一層的抹醬,爆漿蔥花也很驚人,他們家的厚片比別人的更「厚」,吃單片就飽了。

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牡丹雲水聚杯。菜單

茶飲大多都走養生路線,如果帶老人家來也非常適合呦!

我阿公阿嬤應該會超愛這邊的啦,下次帶他們來牡丹踏青。

【牡丹美食】牡丹雲水聚杯,必喝山藥蜂蜜奶昔,小鎮裡的特色咖啡廳

 

牡丹小鎮特色飲品「山藥蜂蜜奶昔」

都說「山藥蜂蜜奶昔」是牡丹的名物了,不喝就說不過去啦。

另外一杯是桑椹汁,外面很難得能喝到純的桑椹呢。

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山藥蜂蜜奶昔

頂層是綿密柔滑的奶泡,冰冰涼涼的很清爽
以山藥打成汁後淋上微甜的蜂蜜
能品嚐到山藥泥的口感
又有一點像是喝冰沙的感覺
就像在吃真正的山藥
加入蜂蜜中和掉山藥本身的苦澀
喝起來順口、濃郁

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自製養生桑椹果汁

這杯很純,應該幾乎沒摻什麼糖,就是桑椹本人啊
之前聽說過桑椹打成汁很營養
喝起來是水果本身的甜度,不會酸,大概是已經成熟的狀態
(其實我反倒喜歡酸一點的桑椹呀 ><)

後來才想起,入住小山溪民宿有送飲品抵用券,可以在牡丹雲水聚杯消費使用,整個忘記帶出來。

山藥蜂蜜奶昔著實有驚艷的感覺,雖然一杯140不算便宜,但是真材實料而且好喝,山藥控表示這杯花得夠值得啦。

 

牡丹雲水聚杯。地址及營業時間

地址:227新北市雙溪區牡丹路142號 打開地圖
電話:0912276910
營業時間:08:00–18:00(週二公休)
正確營業時間依店家公布為準


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