這一趟嘉義鹿草的輕旅行，由曾俊銘校長帶隊玩樂，吃遍了鹿草的在地美食，走遍了鹿草的私房景點，有吃有喝有得玩，連晚上的落腳處都如此溫馨難忘，讓我感受到何謂真正的放下生活中的束縛。大都市住久了，能夠暫時遠離城市的喧囂，讓腦袋徹底的放空，是很放鬆、很奢侈的一件事，泊岸居民宿除了有純樸的農家景色、清新的空氣、舒適的房間，最厲害的是張大姐親手準備的農家菜！
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嘉義鹿草住宿｜泊岸居民宿，來去鄉下住一晚
嘉義泊岸居民宿位於鹿草國中正後方，是60多年的三合院建築，由一位熱情親切、有如母親般慈祥的張大姐經營。此民宿的現址是由張大姐守寡的奶奶辛苦建造的，當時奶奶懷抱著要蓋一座檜木大宅的夢想，花了相當龐大的金錢與心力，雖然房子蓋好了，但卻背了一身債，張大姐的父母為了還債不得不離鄉背井前往台北討生活，也因為這樣，張大姊從小到大都在台北，直到退休後才回來鹿草。為了完成奶奶的夢想，同時將這棟有點破舊損壞的三合院永久保存下來，才毅然決然進行整建老屋的大工程，並將自家的三合院改建成民宿，盼能透過泊岸居民宿與更多人分享老屋之美及背後的故事。
三合院建築在我人生中，並沒有實際經歷過，一開始拿到這趟旅程的行程表後，對於這間三合院民宿特別感興趣，對我來說，三合院完全是國中課本裡或是鄉土劇中才會出現的場景，看似很近但卻遙不可及，平時我莫名的對老屋、老建築、古厝很著迷，跑遍台灣各大老屋新生的景點，因為老屋有著耐人尋味的魅力及背後精彩的故事，但沒想到有朝一日竟能住在傳統的三合院裡，讓我的人生多上演一段來去鄉下住一晚的記憶。
這天抵達泊岸居民宿大約是傍晚了，這天的月亮好圓好圓，晚上的三合院好有味道，眼前的老宅閃著微弱的白光，彷彿已經準備好等待我們的造訪！三合院裡我特別喜歡屋宅前方的大廣場，這一大片的空地可以有很多的用途，自成一區的空間，在這邊追趕跑跳，怎麼玩都不受限。
泊岸居民宿是鹿草鄉第一家合法的民宿 ！
泊岸居民宿的公共區域，設有免費的WIFI。
民宿內有提供拖鞋唷！
泊岸居民宿共有4間客房，分別是梅軒、蘭軒、竹軒、菊軒，洗手間是共用的。
梅軒：六人可包房，有附早餐。
民宿該有的設備應有盡有，房內有分離式冷氣，插座也滿多的，不用再另外攜帶延長線！
竹軒：這是兩人房，有附贈早餐。
蘭軒：六人包房，有附贈早餐。
還有一間背包客房「菊軒」是不包含早餐的，最多可容納八個人。
洗手間整理的相當乾淨，有提供沐浴乳、洗髮精等，只需要自己準備牙膏牙刷與毛巾。
民宿貼心提供的迎賓茶～蝶豆花茶
白天採的秋葵終於派上用場，今晚要自製秋葵捲，用吐司夾秋葵的吃法是第一次嚐到，抹上麵粉後再下油鍋炸，意外的好吃 👍
張大姐示範如何製作美味的秋葵捲。
走了一整天的行程，我們的肚子完全餓壞了，張大姐在廚房內忙進忙出的，非常用心的準備晚餐，這畫面看了好感動，備感溫馨。
在月夜下，一群人坐在三合院外的廣場用著晚餐，有過年團圓、圍爐的溫馨感❤️
滿桌子的佳餚超級豐盛呀！鹹豬肉、虱目魚煮西瓜綿、古早味菜丸子、燙花椰菜、五更腸旺、薑母鴨大火鍋等，當然還有自製的秋葵蟹肉捲，由於當天是冬至，還特別煮了湯圓給我們吃，超級貼心的啦 ❤️
每一道菜都是張大姐的愛心，完全不怕我們吃，反而很擔心我們吃不夠。
晚餐太豐盛太好吃，不小心吃了兩碗飯，這米飯超級Q彈的，是鹿草在地的寶哥友酵米！
吃完飯後，我們聚在三合院外暢談聊天，好喜歡這次同行的每位部落客，大家都互相幫忙，才經過一天的時間感情就像家人一般，一群人有說有笑的，這種感覺真的好棒！
原本還擔心會不會睡不習慣三合院的民宿，結果這裡實在太舒適了，就像自己家一樣，我跟春妞一不小心就睡超晚，大家都在外頭等我們吃早餐（有點不好意思），睡眼惺忪的我們趕緊梳洗完出來享用這豐盛的早餐，其實在房間就聞到陣陣飄香了啦！
在泊岸居民宿吃到的食材都是自己採的，周遭有果園、有機菜園，也有飼養各種家禽。
至今還念念不忘那天早上的芋頭鹹稀飯，前一天晚上老闆娘就開始忙著準備隔天的早餐，在廚房燉煮芋頭了，我們還偷嚐了幾塊當宵夜，有夠入味的！
香煎鹹魚，這配稀飯超級讚的👍
超級好吃的肉捲！
還有土雞蛋，以及自己種植的蔬菜、稀飯必備的花生等。
稀飯當然少不了肉鬆囉。
平時外食居多，根本不可能吃到如此豐盛又健康的早餐，很珍惜在泊岸居民宿的時光。
對了，泊岸居民宿提供腳踏車與機車可以租借唷，附近有一些不錯的景點，很推薦安排一趟鹿草文化產業的深度之旅！由於鹿草不大，景點之間不需要太久的車程，距離民宿一公里處有一間7-11，晚上肚子餓不用擔心沒著落。
這次在泊岸居民宿的住宿體驗完全無可挑惕，反而留下了深刻的記憶，張大姐用心對待每一位入住的旅人，住過之後絕對會想再訪。想要安排度假不一定要出國，偶爾來一趟遠離都市的農村之旅也可以很放鬆，嘉義鹿草這個充滿人情味的小鄉鎮，是我極力推薦的輕旅行之處！
嘉義 泊岸居民宿
- 地址：611嘉義縣鹿草鄉鹿環東路101巷68號
- 訂房電話：0933 924 567
- 臉書：嘉義泊岸居民宿@ＦＢ
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