即便天氣再熱還是無法阻擋想吃鍋的心情，今天來到台北東區一間超夢幻的火鍋店「好室鍋物」，是來自台中的超人氣網美風格火鍋，熱帶風情的裝潢，讓人少女心噴發！好室鍋物有幾款獨具特色的湯頭是市面上火鍋店吃不到的，必推花雕雞湯底！讓人一吃就很難忘。
台北火鍋推薦：東區的超夢幻火鍋店「好室鍋物」，必拍熱帶風情網美牆
今天跟好姐妹來到台北東區的好室鍋物，位在捷運忠孝復興站後巷中，從四號出口出來後約走五分鐘即可抵達。平時莓姬很常在這條巷弄走動，好室鍋物算是近期我很想造訪的餐廳，之前去boven Cafe咖啡廳的路上有經過，就被它的外觀所吸引，如今終於有時間朝聖。尚未完全走入店內，就先為門口的一面大理石熱帶風情牆面駐足，忍不住停下腳步先按了幾下快門，無法想像這是家火鍋店呢，太網美Style了。
乍看之下還以為是一間咖啡廳，也相當的韓～這風格絕對是少女們會很喜歡的感覺。牆面上有許多龜背葉的塗鴉，讓大熱天吃火鍋的朋友們也能感受到微微的涼意。好室鍋物的店名有個「House V」，原來是意指Villa，想營造出一種很放鬆度假之感，因此裝潢都充滿花草元素。
店內的位置相當多，有針對不同人數的座位，甚至也有適合單人吃鍋的位子，不用擔心需要跟陌生人併桌。
好室鍋物來自台中，除了這間台北東區的分店（台北忠孝店），在彰化也設有據點。
在等待好鍋上桌的時候，先到門口的大理石花草牆拍照，畫面充滿清新感，是好室鍋物必拍的背景唷。而醬料區也是如此時尚，只可惜沾醬配料的選擇不多。
好室鍋物除了裝潢很夢幻，在餐點的設計上也下了不少功夫，特製出許多外面吃不到的湯頭。尤其是好室咕咕雞系列，喜愛喝雞湯的人一定不能錯過，燒酒雞、花雕雞、蒜頭蛤蠣雞… ，全都是雞湯中的經典啊。我本身就是雞湯跟雞肉控，吃膩了市面上無聊的鍋物，他們家的湯底真的有讓我覺得驚艷。除此之外，肉品的處理也是特色之一，使用冷藏肉，也就是「濕式熟成Wet Aging」，可讓肉的水分流失的少一些，保持肉質的嫩度跟甜味。
好室鍋物菜單
主餐從雞豬牛等肉品都有，皆是使用冷藏肉品，而「台灣咕咕雞」系列是店裡非常特別的鍋物，冬季時想補個身子，必來個一鍋。除此之外，亦有推出雙人組合套餐及午間限定的部分，也就是針對上班族的「商業午餐」。台灣咕咕雞的鍋物除了本身的雞腿肉之外，還可另外再選一盤100g的肉品，超適合肉食主義者。而其他鍋物，你選好肉之後，再挑選湯頭及副餐，副餐包含主食（米飯/冬粉/烏龍麵）、甜點（紫米粥/冰淇淋）、飲料（紅茶/綠茶/冬瓜檸檬氣泡飲）。
號外號外！好室鍋物近期有推出第二鍋半價的活動（這個優惠不包含商業午餐），可以揪親朋好友來吃。
選好餐點之後，直接畫在這張單子上，比較仔細的鍋物介紹還有另外一本Menu，我放在下面。
圖/副餐飲料之冬瓜檸檬氣泡飲
我們點了一份好室秘製花雕雞及雪花上腹肉配檸檬香茅湯頭。花雕雞除了本身的雞肉，還有再贈送一肉盤。
圖/好室秘製花雕雞
圖/雪花牛
圖/究好豬冷藏腹脇肉
凡點鍋可以再加價升級海陸，相當划算。
好室秘製花雕雞
湯頭非常好喝濃郁，使用蔬菜、花雕酒、當歸、枸杞等多種中藥材熬製，每一口都是濃郁的酒香，是一款很適合冬季的暖心鍋物。
等湯頭滾了之後，可以倒入花雕酒。
使用台灣土雞腿肉，口感很特別，帶有Q度，並且扎實嫩口。 雞肉先以中藥材醃製過，肉本身就有濃濃的酒香跟枸杞香氣，喜歡吃藥膳口味的朋友，滿推薦這道鍋物的。
在口中真的就是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感，屬於有嚼勁的口感。
檸檬香茅
酸酸辣辣的滋味相當爽口，會讓人想要一喝再喝，並且食慾大開，推薦給喜歡泰式的朋友。
對了，另外單點的火鍋料中，有一項「麗美阿嬤的手工丸」是店內推薦，可以用加購價單點，有兩種～香菇丸及芋頭丸。
圖/附餐的甜點（紫米粥及冰淇淋）
想吃鍋又想拍攝美美的照片，好室鍋物是女孩們的首選，趕快找姐妹們來吃，或是拉男友一起來夢幻一下。
House V 好室鍋物 忠孝店
✓地址：106台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
✓電話：02 2778 2323
✓營業時間：週一至五12:00–16:00 17:30–22:30，週六日 12:00–22:30
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