若你是布朗尼控，肯定明白coco.Brownies可可布朗的強烈魅力。聖誕節將來臨，座落於光復南路清幽巷弄，可可布朗光復形象店誕生了！濃厚美式聖誕氛圍，美的猶如一張張歐美明信片，在此溫馨情境裡必須品嚐豐盛的可可布朗雙人甜點，布朗尼配美酒的pairing極具儀式感，我們浸潤在悠揚的鋼琴演奏、布朗尼的甜蜜及小微醺，烙印難忘的時光。
coco.Brownies 可可布朗光復形象店，台北東區甜點推薦
在眾多甜點宇宙裡，布朗尼在我心裡名列前茅，毫無抵抗力。
今天朝聖新開幕的coco.Brownies 可可布朗光復形象店，此時已披上應景的聖誕節外衣，每個角落都瀰漫濃厚的美式聖誕氛圍，若在巷弄裡與可可布朗形象店擦肩而過，將會不自覺停留在這面最浪漫的歐美街角。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
coco.Brownies可可布朗品牌創立超過10年，屬於老字號了，起初由幾位熱愛甜點的年輕人在網路上販售，直到2013年在公館開設第一家實體門市，一路耕耘美式甜點與布朗尼版圖，憑藉著好滋味、好實在，與高貴不貴的甜點擄獲大批消費者的味蕾，每逢過節送禮或是秋冬之際，排隊人潮與小店裡熱鬧的人影，是可可布朗最熟悉的風景。
光復店鄰近捷運國父紀念館站1號出口，走路約5分鐘。
地點靠近華視大樓與松山文創園區一帶。
新開幕的光復店空間十分寬敞！相較於公館店的外帶模式，光復店打造出咖啡廳兼餐酒館的氛圍，營造舒適溫馨的環境，宛如置身在歐洲街頭的小酒館，品嚐著布朗尼、甜點、咖啡飲品或者來點酒精，與朋友、家人、情人約會沉浸在可可布朗的輕鬆節奏。
拉開大門，抵達另個國度，先是客廳，有慵懶的沙發、可可布朗經典的美式廚房、演奏中的鋼琴、暖調內斂的燈飾，與工作人員的親切及和善眼神，這一切以「家」來形容最為貼切。
外面的世界緩緩拉起聖誕節的序幕，而可可布朗讓人感覺時間快轉，抵達最溫暖的聖誕夜，精緻的聖誕裝飾充斥每寸角落，彷彿一切都已就緒來迎接聖誕，感受著經典美式又復古的耶誕情懷。
到了週末夜，將不定期有LIVE鋼琴演奏，氣氛浪漫到最高點。
各式各樣美味，外型迷人的布朗尼甜點羅列在櫃裡，多達20種口味，全部皆是手工製作且限量出爐，與普遍布朗尼差別之處在，coco.Brownies為不甜膩且帶有嚼勁的「美式布朗尼」，保有扎實口感。
光復店除了可以內用，也有許多人來外帶布朗尼，還記得當天有對情侶挑選著布朗尼的背影，讓我覺得特別浪漫可愛（笑）
這家分店對我而言是相對方便的位置，這回一吃被圈粉，看來之後會時常出現呢。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
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以往品嚐布朗尼多是搭配咖啡、茶品，未想到，布朗尼與美酒的組合是如此搭調又多變！
可可布朗不僅提供咖啡及多款飲品，你也能選擇喜愛的紅、白酒或氣泡酒搭餐，是目前台灣少見以「甜點搭酒Dessert & Wine Pairing」的甜點專賣，並且替每種布朗尼推薦最合適餐酒的搭配，增添享用時的趣味，亦不失兩者風采。
可可布朗新推出的「雙人甜點與酒pairing套餐」，光復店限定！
連菜單都是如此精緻用心，詳細以圖示與英文解說，提供最適切的品嚐建議。由於是英文版Menu更讓人有身在異國的錯覺，是個令人喜愛的小巧思，此外也有工作人員細心介紹呦。
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菜單（甜點佐美酒）
從進店到入座、一路到上餐時，每個細節，都是感動的瞬間，包括這份Dessert & Wine Pairing的菜單。
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雙人套餐，甜點佐美酒
套餐內容包括，一人享有六種口味布朗尼、Homemade經典起司蛋糕佐自製莓果醬、紅白酒兩杯。
可可布朗，光復店限定
周末限定・微醺奢華下午茶套餐
雙人下午茶套餐 （880元）
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布朗尼的排列方式經過貼心設計，味道由淺到重6種口味排排站，每一側的人都能由右至左吃起。
Wine Paring所搭配的紅白酒分別是德國藍仙姑白酒（Blue Nun, Authentic White）及太陽谷酒莊 古器 黑阿沃拉紅葡萄酒（CANTINE SETTESOLI Canceddi Nero D’A）。分別與布朗尼甜點們演繹出曼妙的滋味，推薦吃法是，先從焦糖海鹽、茉莉花茶、皇家伯爵茶布朗尼這些較為淡雅的風味，搭配著清爽的白酒。接著繼續品嚐核桃堅果、肉桂蘋果、白蘭地櫻桃乳酪的濃郁派布朗尼，配上紅酒更凸顯出食材的香氣，不彼此搶戲而是相當互補的。
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這支Blue Nun白酒帶有清爽的果香，清清甜甜且甜度不高，配上茶類或焦糖甜點平衡香氣。
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這支好喝，害我有股想去酒行收一支的衝動。
太陽谷酒莊 古器 黑阿沃拉紅葡萄酒本身香氣屬濃烈，散發黑櫻桃與甘草香，質地輕柔絲滑般且尾韻馥郁，搭配重口味、甜度偏高的布朗尼，呈現優雅乾淨的尾韻，映入喉間的餘韻綿長，實在很合拍。
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之前一直很想嘗試可可布朗的各種口味，平時盒裝的是大尺寸，一次吃一塊已是極限。套餐裡的迷你版布朗尼能夠一次品嚐到六種風味，全部都為之驚艷，甜而不膩！
經典起司蛋糕佐自製莓果醬選用紐西蘭乳酪製作，底部餅乾酥脆扎實，可搭配莓果醬帶來酸甜感，或是配鮮奶油都別有一番風味呦。
鮮奶油口感絲滑，香甜不膩口。
坦白說，約會不見得要去西餐廳，在可可布朗小酌吃甜點，一樣能感受濃厚的過節儀式感。
白蘭地櫻桃乳酪瀰漫大人系的滋味，選用白蘭地酒漬櫻桃，酒香與奶香交織，令人欲罷不能。
很喜歡茶香系列的布朗尼，尤其茉莉花茶頗為特殊，瀰漫淡淡清香。
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聖誕節限定禮盒
另外有推出限定的聖誕禮盒，6個布朗尼為一盒，分AB兩種禮盒（455及495元），可在官網或門市購買，耶誕送禮就趁現在。
冬季限定草莓口味看起來超誘人！
喜歡甜點的朋友千萬別錯過布朗尼甜點佐紅白酒套餐，沈浸在coco.Brownies 可可布朗光復形象店的異國氛圍裡，共譜最美好的聖誕節。
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餐廳資訊｜coco.Brownies 可可布朗
- 地址：106台北市大安區光復南路96巷12號
- 電話：0287729089
- 營業時間：12:00–21:00
- 公休日：週二（正確營業時間以官方公布為準）
- 粉絲專頁：coco.Brownies 可可布朗FACEBOOK
- 官網：coco.Brownies 可可布朗官方網站
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