對喜餅是否擁有一份單純的嚮往？來自台中的日系喜餅品牌「順道パン。風呂敷喜餅」以日本傳統文化「風呂敷」為靈感，將獨一無二的包袱巾作為喜餅的包裝，手工餅乾風味細膩純粹，搭上似顏繪小卡，緊緊包裹著濃厚的幸福感。文章分享莓姬實際前往風呂敷手工喜餅體驗與試吃喜餅的過程，雖然不是我要結婚，但是看著看著，順道パン的客製化喜餅著實療癒到我了。
台中喜餅推薦，順道パン。風呂敷喜餅
說到日本傳統文化「風呂敷」，也許有些人從未聽過，但我相信你們絕對看過呦，只是名稱跟實體湊不起來（笑）
一塊包巾打個結包裹著禮品，包袱巾可素可花俏，打包的手法也大有學問。旅日時，常見於伴手禮店，車站或百貨的高級便當，抑或是日劇、卡通裡人物拎著小巧的便當出門，便當盒被布巾緊緊摟在懷裡，兒時扮家家酒的年紀曾嘗試過自己包，但怎樣都學不會綁出端正的蝴蝶結，總覺得那樣子包著，特別溫馨，提早學習當一位家庭主婦的概念。
這種獨特可愛的包裹方式，源自日本的傳統文化「風呂敷」。
順道パン。風呂敷喜餅將這份傳統融入喜餅禮盒，再加入他們的理念及巧思，門市的裝潢更充滿日系清新感，乍看之下，彷彿有一扇任意門帶我們抵達了日本的街區裡，矮房子很是溫馨，凡離開順道パン門市的客人，都會在門口留影。
順道パン。風呂敷喜餅｜門市空間
當初在網路上看到照片時，就被煞到，無論是風呂敷禮盒的造型，侘寂風的空間都使人無比著迷。
順道パン。風呂敷喜餅座落在台中西區，五權西四街的巷弄裡，以我這位外地人來說，這裏算是非常繁榮又方便的位置，也相當好前往。
鄰近美術館、綠園道，文藝氣息濃厚，若特地從外縣市前來，亦可順遊市區。
喜餅門市美到讓人目瞪口呆，木質及暖色調光線營造出溫潤自然的感覺，簡約質樸，不過度包裝的氛圍使人平靜。
順道パン。風呂敷喜餅的座位並不多，基本上區隔成兩塊半開放區域，和室榻榻米及長桌，若同時接待兩組客人將會闔上拉門，彼此不會相互干擾，維持最佳的體驗感受。
🎐如何預約試吃？
首先，可到官網閱讀試吃體驗的資訊。這邊看
或者直接加入官方 LINE 帳號線上預約：https://lin.ee/nju6Zyv
順道パン提供【來店試吃】 或 【宅配品嚐】
由於糕點皆為手工製作，建議提前預約呦～
｜順道パン｜
聯絡專線：04-23781111
營業時間：11:00-19:00
線上預約：https://lin.ee/nju6Zyv
琳瑯滿目的風呂敷，排排站的姿態十分可愛，目前所有款式均陳列在架上。
分為「自然純色布款」與 「慶典花漾布款」，每塊布料都是主理人精心從日本挑選回來的，花色及款式具有獨特性，基本上很難在其他地方看到相同的。
看著看著，偷偷在內心做出喜歡的排名，你們呢？
請允許我私心列個喜歡的清單。
優雅銀灰（素）、蜜桃玫瑰（素）
經典紅格、芥黃繡球、春日花漾、綻放牡丹
順道パン很棒的地方在於，以風呂敷取代傳統的塑膠包裝，減少不必要的浪費，身體力行為地球盡一份心力。
餅乾吃完後，鐵盒與風呂敷包巾能夠重複使用，而非被拋棄的垃圾，既環保又是一份實用的小禮物，若身為賓客，我會非常樂意收到這樣的喜餅。
現場另有販售單盒的手工餅乾，皆是順道パン喜餅中的固定班底。（我自己超愛檸檬餅乾）
我也好奇問到，那假如…未婚單身，可是想吃順道パン的喜餅禮盒怎麼辦？
當然可以哇，喜餅提供單盒販售（每盒750元）作為伴手禮也特別好看。
順道パン說：「在家鄉製作出深受喜愛的美味糕點」
接下來，
我們繼續來看喜餅品鑑的過程，在順道パン可感覺，這不是籌備婚禮中的例行公事，而是悠閒的午茶享受。
順道パン。風呂敷喜餅｜門市試吃流程
🌷現場試吃體驗費用：150元/每人（內用品鑑人數上限為4人）
🌷宅配試吃費用：風呂敷喜餅 750元＋宅配運費150元
抵達順道パン門市，已替我們準備好喜餅與熱茶。
很幸運安排在榻榻米的獨立包廂，能一邊凝視著街頭，品飲著瑪黑茶，細細咀嚼著美味的點心。
門市人員細心介紹10款餅乾的風味，其中所蘊藏的意義，讓我們在品嚐過程中能更有帶入感。
（關於餅乾的口味，後面會有詳細的分享）
體驗過程不急促，相當放鬆自在，店家會預留時間讓新人們專注品嚐，以及討論的片刻。
喜餅試吃當天，會送上精緻的小卡，療癒的圖案背面，細細訴說餅乾風味的細節，
好喜歡順道パン的手繪溫度，十位角色，彷彿都被賦予獨一無二的靈魂。
講究所有小細節，餅乾的擺盤也下足用心，宛如來到了日式茶屋。
下一階段，挑選風呂敷。
全系列布巾一字排開，我想這是最困難的步驟，都喜歡怎麼辦，保證會使人想當個貪心的孩子。
建議大家可以多觸摸，多拿起來感受，想像婚禮日捧在手上的樣子（好療癒呀）
假如想混搭一種以上的花布，比如說40盒格紋，60盒素色，可另外跟門市人員討論呦！
順道パン的喜餅種類其實很單純，因此挑選的步驟其實相對簡單，由於禮盒的內容物都是固定，皆為主廚精心的搭配，故無法額外做調整呦！唯一需燒腦的大概只有布巾的款式。
裡面的鐵盒為固定尺寸，固定的內容物。
右下角有著討喜的品牌浮雕，質感非常驚艷。
每盒喜餅都會送上一張新人的似顏繪小卡，由順道パン親手設計，會提供模板與配色讓新人們挑選，同時也會提供原始圖檔，這部分實在太貼心了，好棒的紀念。
鐵盒內的餅乾均是裸裝，擺放的位置都有經過設計，不必擔心運送過程導致餅乾破碎，門市人員說目前幾乎沒有遇到散掉的狀況，新人們可以安心。
｜筆記專區｜
⚛︎ 宅配試吃禮盒可自行選擇一款花色。
⚛︎ 喜餅保存方式：
未拆封｜於常溫陰涼處存放，可放置28天。
開封後｜建議於7~10天內享用，並密封保存於常溫陰涼處，以保持最佳口感與風味。
順道パン。風呂敷喜餅｜餅乾風味與禮盒內容
這次帶回的是小清新氣息的「春日花漾」，美若天仙的布巾，我已經等不及拆開它，然後將它鋪在臥室的茶几。
花布均有設計收邊，細節非凡，在邊角之處縫有品牌的布標。
風呂敷餅乾鐵盒共有50片，打開之後會先看到一張手繪的半透明紙，分別對應到餅乾的相同位置，連結味蕾與記憶。
01 / 巧克力鑽石
圓滾滾的巧克力餅乾，外層裹覆的糖粒閃亮如鑽石，能嚐到杏仁角和水滴巧克力豆，大人風味甜而不膩。
02 / 果醬餅乾
濃郁奶香與覆盆莓果醬酸甜交織，宛如想起兩人初相遇，酸酸甜甜的時刻。
03 / 香草起司餅乾
現刨的切達起司鹹香四溢，越吃越刷嘴。
04 / 脆糖腰果
嚴選整顆的腰果，大顆飽滿，以高品質的日本和三盆糖拌炒，增加甜脆感。
05 / 義大利脆餅
零添加任何油脂，低溫烘焙，口感酥脆厚實，吃起來特別清爽。
06 / 伯爵茶餅乾
禮盒中最華麗的餅乾，歐式宮廷風，松鼠圖案隱身其中。
溫柔竄出的伯爵茶香，那獨特的佛手柑氣息使人不斷回味。
07 / 卡蕾特酥餅
最勾人食慾之一，完美的金黃色與整齊的格紋。
混合葛宏德天然灰鹽及自製香草粉，口感酥鬆，奶香縈繞舌尖。
08 / 檸檬餅乾
最為清爽之一，表面以檸檬糖霜，而形狀也正是檸檬。
每一口都竄出檸檬清香，酸酸甜甜，難以抗拒。
09 / 野莓馬林糖
香甜清爽，馬林糖融化在口中時特別療癒。
（馬林糖易受潮，開封要盡快食用呦）
10 / 核桃雪球
大受好評的雪球，添入營養的核桃，酥鬆感十足。
香氣緩緩在口中綻開，好吃到讓你懷疑它究竟藏了什麼魔法（笑）
｜食後感｜
從不斷堆疊的小細節裡，感受到順道パン的用心，是那種慢慢累積的，從進店到坐下，喝茶與品嚐糕點，與人員的互動及空間營造的氛圍，包含將餅乾帶回家相處後的數個日子，那塊花布依然存在於房間的顯眼之處，順道パン。風呂敷喜餅傳遞日本傳統文化的理念使人印象深刻，充滿溫度、低調，不張揚不浮誇，手工餅乾風味細緻內斂，甜而不膩，相信，若將重要之日交給「順道パン」肯定能牢牢包裹著彼此的幸福，直到永遠。
店家資訊-順道パン。風呂敷喜餅専門店
- 門市地址：台中市西區五權西四街13巷14號
- 門市電話：04 – 23781111
- 專員服務：04 – 25228866
- 營業時間：11 : 00 – 19 : 00
- 官網：https://www.musubiwedding.com/
- FACEBOOK \ INSTAGRAM
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