最好吃素食泡麵「隨緣泡麵」新豬肉系列!塔香新豬肉拌麵、椒香豆腐新豬肉麵,蔬食飲食必買

隨緣泡麵

說到素食泡麵最先想到隨緣泡麵,自從吃過他們家對素泡麵有全新改觀,風味一點都不輸給葷食,特別是新登場的新豬肉系列塔香新豬肉拌麵椒香豆腐新豬肉麵,一乾一湯雙重滿足,食辣者不能錯過。隨緣泡麵的新豬肉以全植物製作,媲美真肉口感與香氣,並且隨緣全系列產品通過潔淨標章認證,蔬食飲食或素食者可以安心品嚐。

隨緣泡麵新產品|新豬肉系列

身邊有個隨緣泡麵的超級粉絲,常被push要買隨緣。

因爲我本人是肉食主義者,無肉不歡,早期並不對素食泡麵抱有期待,某次吃到隨緣泡麵後直接原地被圈粉,「也太香了吧,完全不像素的泡麵啊!」好吃到感覺相見恨晚。

最好吃素食泡麵「隨緣泡麵」新豬肉系列!塔香新豬肉拌麵、椒香豆腐新豬肉麵,蔬食飲食必買

近期推出兩款新口味,塔香新豬肉拌麵、椒香豆腐新豬肉麵,皆是OmniPork新豬肉(植物肉),乾麵及湯麵均有分成碗麵與袋麵,烹煮方法相同,這趟到嘉義旅行擔心半夜肚子餓,攜帶隨緣泡麵作為宵夜,完全是明智的決定啊。

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買泡麵請認明有「潔淨標章」的產品,許多泡麵有過多人工添加物,據說還有進口泡麵被驗出國內禁止的添加物,因此在許多人的觀念裡,吃泡麵容易吃進一堆人工化學合成的恐怖成份。

「潔淨標章」保障消費者,了解吃下肚食物的來源,通過潔淨標章的品牌都是用安全天然的原料與最精簡的製程,無含有非必要添加物,並且透明化標示,讓我們在挑選泡麵時能有一個購買純淨產品的標準。

最好吃素食泡麵「隨緣泡麵」新豬肉系列!塔香新豬肉拌麵、椒香豆腐新豬肉麵,蔬食飲食必買

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在家裏我大多煮袋裝麵居多,出去旅行攜帶碗麵比較方便。

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泡麵裡可見調理包與調味粉,調理包含有豐富的配料,一般素食泡麵大多只有醬,少吃到料,所以期待值很高。

隨緣泡麵|塔香新豬肉拌麵(乾)

塔香口味完全是我的菜,只不過實在很難與素食泡麵聯想在一起呢。

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料理包添加植物肉(新豬肉)與蔬菜,口感有如真正的肉末,還加入敏豆與辣椒圈。

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味道如同葷食般多層次,辣度滿高的,我們愛吃辣的人都覺得滿有挑戰性。

醬汁結合麻油、醬油、芝麻油、豆瓣醬、糖及烏醋,配上薑末與九層塔,非常夠味。

忽然想起我常吃的葷食料理,塔香茄子跟塔香螺肉,基底醬汁味道非常接近,夠濃郁,夠香。

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稍微拌一拌,麵條與醬料的融合度很高,每口都纏繞醬香。

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由於我本人太喜歡吃肉,買泡麵只挑有肉的…(不然超空虛呀)

隨緣很厲害,讓我吃素吃葷傻傻分不清楚。

雖然是偏重口味泡麵,卻一點兒都不油膩,嗆辣感有,但不殘留負擔。

很多乾拌麵常在碗底留下一層辣油,隨緣的不會。

 

隨緣泡麵|椒香豆腐新豬肉麵(湯)

椒香豆腐這口味也超級吸引人,而且做成湯麵,除了吃得到新豬肉,還有厚實的豆腐本人!這碗份量大滿足!

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對了,要怎麼看「潔淨標章」呢?在泡麵包裝上會有一個綠色葉子圖案LOGO,隨緣的碗麵分別在側邊及上蓋都有出現。而袋裝面的包裝也有,均標記「第一個潔淨標章速食麵」。

隨緣全系列產品都拿到潔淨標章認證!真的非常不簡單!

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熱騰騰的椒香豆腐新豬肉麵上桌,太太太犯規了,才喝第一口湯就非常驚艷。

湯頭以八角、薑、醬油、豆瓣醬、糖、花椒、辣油等多樣食材調味,層次多元。

添加的新豬肉末與醬汁融合為一體,還有煨煮入味的豆腐,吃起來既不像泡麵,又無素食感。

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沒想到在泡麵裡會出現那麼真實感的豆腐,一碗猶如餐館現做的湯麵。

而新豬肉既是主角,又扮演配角,雖然是肉末,卻有舉足輕重的地位,完美替代真實的肉感。

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「新豬肉 OmniPork」為加拿大食物科研公司 OmniFoods 針對亞洲人的飲食文化與烹調習慣研發而成。

新豬肉就是俗稱的植物肉,100%植物製成,是全素食無蛋無奶適合素食者

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新豬肉富含蛋白質、膳食纖維,對健康無負擔,主要成份包括豌豆、大豆、香菇和米,都是非常純粹的食材,此外還有一些混合蛋白與香料等,完整成分如下。

🥬 新豬肉主要成分
水、大豆濃縮蛋白(非基改)、大豆分離蛋白(非基改)、甲基纖維素、酵母抽取物、麥芽糊精、馬鈴薯澱粉、砂糖、鹽、香料、豌豆蛋白、米蛋 白、大麥麥 芽提取物、紅甜菜色素、葡萄糖、二氧化矽、香菇。

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好吃到停不下來 😊

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兩種口味一湯一乾都給它煮下去,想吃乾的,又想喝湯 … 。(整個很貪心)

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新口味哪裡買?

購買通路

碗麵 👉  四大超商:售價$59元/碗
袋麵 👉 福利價$129 元/袋

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