一間融合台味與日本路邊攤特色的居酒屋進軍松山區巷弄，「攤吃Tanchi」居酒屋結合三間美食攤位，串燒榮、鍋燒與無敵滷物製作所，能夠品嚐到更多元的料理，也相較其他居酒屋來的專精。攤吃Tanchi打造成日本屋台的夜生活風情，還有些潮流的設計，給人耳目一新的感覺。
台北居酒屋：攤吃TANCHI，日本屋台風情的創意食集
在忙碌過後拖著慵懶的腳步走進一間朝思暮想的居酒屋，點一杯小酒，來幾盤小菜與串燒，若有暖心的鍋物就更趨近滿分。貪吃的我們來到「攤吃TANCHI」居酒屋，能放肆豪爽的吃美食，不需要顧忌太多。以日本屋台文化打造餐飲空間，走進攤吃宛如置身於日本街頭的熱鬧氛圍，擁有濃厚的室內屋台風情。
攤吃座落在八德路二段上，鄰近南京復興站與忠孝復興站，在微風廣場後面巷弄，精準來說，走南京復興站會快個幾分鐘，走路十分鐘左右，但也差不了多少啦。
踏入居酒屋飄來奇幻的氛圍，日式風情之下揉合了道地台味，又俗又充滿創意的標語，怪奇的海報，不時令人會心一笑。
室內是狹長型的空間，實際可容納的客人有限，一定要先訂位，當天是平日已呈現客滿狀態，開幕才一些時日就狂受青睞。攤吃完全跳脫坊間居酒屋的模板，不隨波逐流，大膽走出獨特的性格。
屋台是日本獨特的街頭風景，攤吃垂掛滿屋子的紅燈籠，瀰漫溫暖的日本屋台風情，坐在街邊小酌、豪邁吃美食，半開放式的攤位也是特意模擬屋台特色。攤吃結合了三間料理，「串燒榮」、「鍋燒」、「無敵滷物製作所」，在餐點上更趨向專精也為居酒屋增加更多菜色選擇。
三個品牌共同進駐在攤吃居酒屋，擁有各自的攤位窗口，亮燈的招牌，開放式廚房，營造出日本路邊攤慵懶的夜生活風景。不過，菜單都是畫在同一張唷。說實在，這樣的巧思有讓人為之一亮。
酒水飲料品項豐富，在冰櫃中自取，店內有低消300元限制，不收取服務費。
這隻吉祥物是店裡的精神象徵，名為攤吃欸狼，由日本畫家特別手繪的圖案，看起來真的餓很久。
仔細看會發現攤吃其實有四個攤位，但是只有三間店，剩下的一個攤位提供給各行各業有創意的品牌進駐，開幕期間由型男大主廚詹姆士打頭陣，快閃店Dr.James料理診療所率先進駐，為大家解惑料理的疑難雜症。
攤吃的玻璃杯各各有巧思，上頭的標語道出許多人苦女的心聲與渣男的內心話，每個都有所不同，小酌之餘同時品味文字。
攤吃，吃什麼？
貪吃如我們，絕對要三間店都吃個一輪，將串燒小食、鮮燉鍋物與滷物拼盤一網打盡。
辣炒小魚乾、韓式泡菜
來盤小菜先，開開胃，為宵夜做暖身。
煮干香意麵 、十三香意麵
在居酒屋仍然習慣點個麵或飯，這是「無敵滷物製作所」販售的主食。本來打算點一麵一飯，但我劃錯了（囧），乾麵口感滑順，醬汁滿順口的。分別點了煮干香油與十三香油拌過的兩種意麵，吃起來清爽，份量十足。
可搭配桌邊的醬油拌麵條，怎麼搞得，越吃越刷嘴。
牛滷味拼盤
無敵滷物製作所的拼盤，專門販售鹽麴滷物。滷味選用日本百年廠牌的「鹽麴」滷製而成，為食材增添香氣層次感，帶有日式和風滋味，比起台式滷味來的清爽。
烤干貝
鮮甜厚實，嚼勁中充滿Juicy感。
黑豚松阪豬（鹽味）、牛肋條（鹽味）
櫻桃鴨（醬烤）、雞翅中段（鹽味）、櫻花鹽牛小排
串燒系列深得我心，豬牛鴨雞各來一串，特別偏愛鹽味的。拍照拍太久稍微涼掉了，也不減美味度。
牛腹肉火鍋
本來心想，鍋物在居酒屋裏可能是配角，只是單純想喝點熱湯罷了，殊不知鍋燒的鮮燉雙人鍋物榮登今晚之最。使用日本鹽麴、豬大骨及蔬菜長時間熬煮而成的湯頭，帶有深厚鮮甜的味道，越煮越香，不會越喝越鹹，湯不夠喝可以免費加唷。此外搭配的牛肉是冷藏肉，非常細緻柔嫩，淡粉淡粉的色澤。
我們選擇季節野菜湯，品嚐食材的原味，採用的蔬菜與火鍋料也都吃得出用心。
牛腹肉帶有些許的油花，口感鮮嫩軟Q，非常驚艷。
在攤吃可以一次蒐集三種料理的專門店，同時感受台式風情與日本屋台文化相互撞擊產生的魅力，推薦走進來瞧瞧。
攤吃 TANCHI
地址：台北市松山區八德路二段366巷27號
電話：02 8773 5959
營業時間：11:30-23:30
交通：捷運南京復興站
店家粉專：攤吃 TANCHI
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