這兩年已經習慣買外帶外送美食，常在搜尋厲害的餐盒便當，這日莓姬來品嚐位在台中西屯的「狸長村民食堂-煲湯炸雞」，各式各樣的炒飯與香酥炸物，結合越式料理，在狸長村民食堂-煲湯炸雞能品嚐到台日越的三種料理靈魂。
台中外送外帶美食｜狸長村民食堂，必吃精緻炒飯便當與狸長酥酥雞
台中西屯美食｜狸長村民食堂
台中美食多到吃不完呀，這間狸長村民食堂-煲湯炸雞位在西屯區精誠路上，周圍很熱鬧呦！狸貓招牌與木質調溫馨門面讓人極想一探究竟呢。
店鋪以外帶模式為主，分成左右兩個區域，左側是狸長村民食堂，右側則是人人有飯吃，皆是越好吃同系列出品。
左右兩家店已經合併，並結合越好吃越式料理的人氣品項，在近期推出新菜單囉！想吃炒飯、越式料理、炸物，但又想喝雞湯藥膳，通通都有，一次滿足不同喜好需求的客人。
到處可見療癒的小狸貓，是他們家的吉祥物呦。
還有櫃檯前排排站的七福狸。
狸長村民食堂入選foodpanda 五星級商家，在Google Map上也有四點多顆星的好評價。
支援多種電子支付，街口、LINE Pay 都有。
狸長村民食堂煲湯炸雞｜菜單
這間店算是狸長村民食堂+越好吃越南料理+人人有飯吃的mix版，美食選擇豐富一次滿足你的味蕾。
餐點包含超人氣的炒飯，越式河粉、炒麵、涼拌米線…等，各式炸物及藥膳火鍋、雞湯。
另外也有「經典套餐」，包括主食、小菜及飲料，可以吃很飽。
狸長村民食堂｜餐點推薦
我愛吃米飯，剛好狸長村民食堂的炒飯口味夠多（心動）
加上炒飯又細分為一般日式炒飯或炒飯便當，而且均會附上主食與時蔬，與外面吃到的單一炒飯有所不同，更加豐富🔥
外帶外送都ok，餐盒包裝細心，小火鍋也會特別黏起來，不用擔心湯汁溢出的問題。
椰子水
這杯椰子水很純，百分之百原汁不加糖，喝得到椰子果肉。
金萱紅茶
精選台灣在地茶廠的冷泡茶包，茶味清香，解膩消暑來一杯吧。
香蔥雞油飯
店家以雞皮煉製而成的雞油， 不油膩。
如果你跟我一樣帶著傳統雞油拌飯的印象，那麽一開始會萌生小驚艷，醬汁清爽鹹中帶甜，很耐吃！
阿嬤手作蝦捲
嚴選台南的老字號手工蝦捲，真材實料，內餡扎實飽滿，好吃耶。
麻油煎蛋
選用彰化在地大廠的黑麻油，先炒香後下去煎，麻油香氣十足。
打拋豬炒飯
他們家的炒飯基底都是統一的，搭配不同的主食，像我這一次是吃打拋豬口味，把香辣的打拋豬拌在炒飯裡品嚐很讚唷。
店家以香茅粉、豬肉與日式香料調和而炒製的打拋豬肉，泰味靈魂裡結合台日的風味。
狸長酥酥雞
酥酥雞以特調中藥材與花椒醃製而成，除了雞肉本身香味，還多一股獨特香氣。
酥酥雞完全沒有裹粉，醃完直接炸，所以少了油膩厚重感。
搭配主廚特調的水果沾醬，添加洋蔥、鳳梨、紅蘿蔔、魚露、檸檬汁，酸酸甜甜，層次豐富。
肉質嫩口，咬下去很Juicy。
沾上水果沾料是狸長村民食堂的獨特吃法。
麻辣香香鍋（牛）
香香鍋以花椒油與辣椒油炒香作為基底。
牛肉片油脂豐富吸附麻辣湯汁，舌尖香辣感十足。
配料除了火鍋料，加了不少高麗菜，令我印象深刻的地方是，高麗菜本身的鮮甜沒有因此被花椒的味道蓋過。其他還有杏鮑菇、魚板、豆腐等食材。
比一般的川味香鍋來的滋味溫和，是有香氣的辣，湯可以大口喝。
配料還不少噢，配上雞油拌飯真是讚。
湯色清澈，不會紅通通，不嗆辣，越喝越帶勁。
這鍋吃完其實就超級有飽足感。
這餐吃下來每樣料理都很喜歡，加上菜色的份量相當足夠，滿足我這個大胃王女子，熱愛澱粉的我，他們家以米食為主軸，所以有非常多炒飯炒麵甚至是越南米線的選擇，只要來狸長村民食堂，不必東奔西跑就能一網打盡各種各樣的美食呢👍🏻
台中｜狸長村民食堂-煲湯炸雞（精誠店）
地址：台中市西屯區精誠路44號2室
電話： 04 2329 1457
營業時間：10:30–13:30,17:00–21:00（週一公休）
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