【韓國大邱】西門市場서문시장 美食推薦｜大邱超美味燉排骨｜再來一碗刀削麵與麵疙瘩
大邱有許多代表性美食，還有傳說中的大邱十味，是韓國出了名的美食之都，想要吃遍大邱的傳統美食，一定要來「西門市場 서문시장 」，可以在這搜集到多樣大邱必吃美食，而且越晚越熱鬧，就如同台灣的夜市，除了美食也販售各類雜貨，市場規模相當大！而西門市場最讓我念念不忘的就是那蒜味濃郁的「燉排骨」了！
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西門市場서문시장 大邱最大傳統市場，美食吃不完
西門市場是韓國三大市場之一，也是大邱最大的傳統市場，聚集了許多人氣美食，漫步在西門市場內，一路上應有盡有，由於大邱有「紡織城」之稱，因此在市場內可見諸多布類的小攤販，也有超多日用品。而這裡以麵食聞名，據說非常厲害，因此麵疙瘩刀削麵是絕對必吃的美食之一！
來到西門市場完全不怕沒東西吃，只怕你只有一個胃不夠裝呀，連RUNNING MAN也曾來西門市場取景拍攝（我沒有看Running Man因此不知道是哪一集😢請原諒我 ），西門市場最熱鬧的時段為晚上七點至12點，雖然下午還是有東西可以吃，但接近傍晚攤子才會逐漸營業，白天的西門市場聚集許多年長者，買菜的、買雜貨的，由於想拍幾張白天的照片，所以三四點就抵達了，一路上瘋狂被韓國阿嬤擠跟撞😢 我發現我在韓國超級沒阿嬤緣，連在地鐵站也瘋狂被推啊 ！
西門市場서문시장 交通方式
搭乘地鐵3號線至西門市場站3號出口，出站後便是西門市場的入口。
大邱西門市場서문시장 美食推薦
說到「大邱十味」，到底有哪十樣必吃呢？ 先幫大家列出來好了 😊 可以作為來大邱吃美食的一個目標。
【大邱十味】
辣牛肉湯、烤肥腸、生牛肉、燉排骨、河豚烤肉、辣拌生海鮮、鯰魚辣湯、炒烏龍麵、薄餃子、黃刀削麵
西門市場白天的景象，其實就是普通的傳統市場，販售雜貨居多，當然還是有一些美食可以吃（但不多），到了晚上會比較熱鬧，主街的兩側將會有眾多攤販擺出來，就類似台灣的夜市。
一路上相當熱鬧，感覺可以在西門市場買齊所有生活必需品。
西門市場美食：麵疙瘩刀削麵
這一整條都是販售「麵疙瘩刀削麵」的，有「刀削麵一條街」之稱，每一家都長得差不多，憑直覺隨意挑選一間坐下來就對了！
每家均是坐在戶外的小板凳上，阿珠罵直接在你面前現場下鍋煮麵。
我選擇這家，編號：3-15，怕踩雷的朋友們可以跟我吃同一間 ❤️
菜單簡單列在招牌上，沒有中文，基本上僅販售麵食
有單純刀削麵的，也有綜合的（刀削麵+麵疙瘩）
我吃綜合的 🙋 兩種一次滿足 ～
阿珠罵面無表情的下鍋煮麵，為我送上一碗熱呼呼的刀削麵麵疙瘩，雖然阿珠罵表情很淡定，但突然有股媽媽的感覺，一個人在異地還是感到微微的暖心❤️
其實在這前幾天，已經偷偷在「東城路商圈」初嚐了一碗刀削麵麵疙瘩了，那家也頗好吃的，一開始不抱太大期待，究竟這滿滿的一碗澱粉會有多厲害？而且配料非常單調，也沒有肉的存在，殊不知莫名好吃呀～
上頭灑了黃豆粉及海苔片，可以將它攪拌一下，裡頭可見些許的蔬菜。
附上兩樣小菜（都可以無限續加）醃蘿蔔及青辣椒，韓國人喜愛將青辣椒沾旁邊的豆瓣醬一起食用。有些青辣椒完全不辣，聽當地人説，要區分辣度的話可以從辣椒的尺寸判斷，那種小小一隻的通常都超級辣，前幾天在牛血湯店吃到一隻辣到不行的，立馬噴淚噴汗🔥奉勸大家還是謹慎食用哈哈哈XD
湯頭相當濃郁。
黃麵條相當有彈性，不會煮的過度軟爛，好吃到讓人一口接一口，覺得太淡可以在湯頭內加一點辣豆瓣醬，韓國人都大把大把的加～
麵疙瘩超級有嚼勁，濃郁的湯頭附著在麵條與麵疙瘩之上，所以即便沒有太豐富的配料，也完全不會食之無味，吃起來一點都不單調。
也別忘了加入店家特調的特殊醬汁，增加湯頭的層次，不錯吃！
對了，這一碗是3000 韓幣 😊 可以吃超飽！
麵的份量非常多！！！正常胃口的女生肯定會吃很撐，但我吃完覺得很剛好，下一秒還立馬衝去吃燉排骨XDD
所以下一樣要介紹的就是燉排骨啦 😊
西門市場美食：三美食堂 삼미식당 美味燉排骨
「三美食堂燉排骨」隱藏在一條巷弄裡，這條巷子裡面還有其他間同類型的燉排骨，千萬不要認錯了呀，每家店的老闆都會瘋狂拉客，但其實只要看到生意最好的便是三美食堂了，其實我一開始走錯家，拿照片給老闆看他還騙我那是他們家的哈哈哈。
最好辨認的方式，請認明招牌上有「since 1977」的字樣！
就是在這條巷子裡，這條巷子裡聚集超多美食。
店裡的牆上掛滿了超多明星前來用餐合影的照片，以及節目的報導，可見三美排骨在當地備受歡迎哦！
三美排骨菜單
菜單有中文的，不用怕看不懂，排骨有牛肉也有豬肉，根據自己的喜好選擇。
排骨一次必須點兩份，因為我是一個人來吃，所以店裡有推出一人份的套餐，這是沒有在菜單上的，但店家看到你是一個人用餐，便會主動告知，這樣就不用一個人吃兩份啦，其實滿貼心的。
套餐是10,000韓幣（內含燉排骨一份、大醬湯1碗、紫米飯、小菜們），其實真的滿多的….
10,000 韓幣的套餐，滿滿一桌看了好滿足哈哈哈。
小菜及生菜都可以免費續加唷，小菜竟然有黑豆耶。
辣豆瓣及蒜頭可以讓你跟肉一起包生菜吃。
韓國必吃的大醬湯，光是這碗大醬湯就可以嗑掉一碗白飯啊（好喝！）
重頭戲燉排骨來了！
還記得前幾篇分享過，在慶州吃到的大邱排骨，原本以為那家已經夠好吃了，沒想到真正造訪大邱，才讓我的味蕾再度升級 👍
燉排骨蒜味濃郁，只能説真的非常好吃！不會整碗都是骨頭，肉質相當嫩口 👍
燉排骨真的太下飯了，要不是剛才吃完刀削麵，不然米飯肯定再來一碗哈哈。
由於排骨的數量有限，每一口都在米飯與包生菜間猶豫哈哈哈XD
這一口到底是要配飯吃？還是包生菜呢？（整個內心戲很多，但吃過的人應該懂我哈哈哈）
包生菜吃超級讚的啦～～～～這家三美食堂吃過真的會懷念！
三美食堂 삼미식당 地址/時間
- 地址：대구 중구 큰장로28길 25
- 營業時間：11:00-20:00
- 電話：053-254-5092
- 交通：西門市場站2號出口
- NAVER MAP：點我打開NAVER地圖
同場加映：西門市場的隱藏版咖啡廳
西門市場美食：sijang coffee 咖啡廳
這間「Sijang Coffee」（시장커피）中文可翻譯成「市場咖啡」，故名思義就是座落在「西門市場」內的咖啡館，店面超級不明顯因為是位在地下室的空間，基本上只有韓國當地人才知道這裡。
純白色系的裝潢，是三位韓國帥氣歐爸開的店，雪人造型的麻糬是必吃 ❤️
這篇的文章已經出爐了🔥 有興趣的朋友可以直接參考這篇的詳細介紹：西門市場的咖啡廳 sijang coffee｜純白小清新風咖啡廳
這趟大邱自由行有個小遺憾，就是大邱的十樣必吃美食沒有全部吃到啦，但要全部一網打盡還是有些困難呀，也正好給自己一個下次造訪大邱的理由😊
/ 大邱 西門市場 대구 서문시장
地址：대구광역시 중구 큰장로26길 45 (대신동)
電話：+82-53-256-6341
公休日：每個月第1、3個週日
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